Ebi Furai

Dipos pada March 30, 2022

Ebi Furai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ebi Furai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ebi Furai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ebi Furai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ebi Furai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ebi Furai diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ebi Furai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ebi Furai memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak Lanang ku doyan banget makan udang, apa lagi kalau di tepungin gini dibikin ebi furai, seneng banget dia. Makannya di cocol pakai saus tomat 🤭😍 hihihihi... Maa syaa Allah... Ini bisa dijadikan buat stok di freezer yaa ala2 Frozen food gitu, jadi kalau mau makan tinggal goreng aja. Source: @dapurVy https://cookpad.com/id/resep/312594-ebi-furai-salad-mayonaise-ala-ala-hokben?invite_token=Jj34wuqy1fx4b8VMVDphY2jQ&shared_at=1618508376 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ebi Furai:

  1. 10 buah Udang agak besar (me: 250 gr ukuran sedang)
  2. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
  3. Bumbu marinasi:
  4. 1 siung Bawang putih, parut (me: 2-3 siung, dihaluskan)
  5. Sedikit garam
  6. Sedikit lada bubuk
  7. Adonan Pencelup Basah:
  8. 5 SDM tepung terigu
  9. 1 siung bawang putih, dihaluskan (me: 2-3 siung)
  10. 1/4 sdt garam
  11. Sedikit lada bubuk
  12. Sedikit kaldu bubuk
  13. 1 butir telur
  14. Secukupnya air
  15. Pencelup Kering:
  16. Secukupnya tepung maizena
  17. Secukupnya tepung panir/tepung roti
  18. Pelengkap:
  19. Salad
  20. Saus sambal & saus tomat
  21. Nasi

Langkah-langkah untuk membuat Ebi Furai

1
Buang kulit dan kepala udang, sisakan ekor. Belah punggung udang. Lalu belah bagian perut udang (lihat pada gambar dibawah ini)
Ebi Furai - Step 1
Ebi Furai - Step 1
Ebi Furai - Step 1
2
Buang otot udang atau apalah itu yaa.. (lihat pada gambar dibawah ini). Lalu kerat2 diberi jarak (me: 2 keratan) awas.. hati2 jangan sampai putus. *Agar nanti si udang bisa lurus. Lakukan hingga semuanya habis. Kemudian Cuci bersih udang (pelan2 nyucinya). Tiriskan
Ebi Furai - Step 2
Ebi Furai - Step 2
Ebi Furai - Step 2
3
Marinasi udang dan diamkan hingga meresap (me: diamkan dikulkas 3 jam)
Ebi Furai - Step 3
Ebi Furai - Step 3
Ebi Furai - Step 3
4
Masukkan semua bahan adonan basah kecuali air, kedalam wadah. Aduk rata. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit. Aduk2 hingga semua tercampur rata jadi adonan kental (jangan keenceran yaa..)
Ebi Furai - Step 4
Ebi Furai - Step 4
Ebi Furai - Step 4
5
Siapkan bahan pencelup basah dan pencelup kering
Ebi Furai - Step 5
Ebi Furai - Step 5
Ebi Furai - Step 5
6
Gulingkan udang satu persatu ke tepung maizena. Lalu celupkan ke adonan pencelup basah. Kemudian balur dengan tepung panir/tepung roti. Lakukan hingga semua udang habis
Ebi Furai - Step 6
Ebi Furai - Step 6
Ebi Furai - Step 6
7
Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang kekuningan. Angkat dan tiriskan
Ebi Furai - Step 7
Ebi Furai - Step 7
8
Siap disajikan bersama nasi hangat, salad dan saus sambal/tomat
Ebi Furai - Step 8
9
Bisa juga simpan di freezer dalam wadah tertutup kedap udara/plastik Zip lock untuk stok Frozen food
Ebi Furai - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Punya daging yg difillet bingung mo dimasak apa,, anakku bilang beef teriyaki aja mah.. okelah lgs eksekusi di dapur pke resepnya moms muda Ayunda,simple banget

Nori Goreng Tepung (Nori Tempura)

Nori Goreng Tepung (Nori Tempura)

Bikin ini untuk resep salmon mentaiko untuk menambah tekstur saja. Cukup gampang. Rasa gurih asin dan garing. Cocok buat snacking 😌 #GA_thenextlevel Rata2 perbandingan tepung dan telur kocok 1:1 Bisa pakai kobe crispy dan tepung2an bakwan. Sesuai selera 👍🏻

9 pcs
20 menit
150. Martabak Tahu Saos Teriyaki

150. Martabak Tahu Saos Teriyaki

Kalo pake bumbu teriyaki masih bisa dicemil nggak sih? Sayang bumbunya yakan? Pake nasi yuk 🤭 #20April2021 #8Ramadan1442 #Selasa #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Takoyaki lembut

Takoyaki lembut

mumpung ada bahan2 nya dilemari es ada tako, telur, sawi putih, dan daun bawang langsung eksekusi cemilan ini aja.. simple dan mudah buat nya.. silahkan mencoba 😊

30 pcs
Ramen seafood Don

Ramen seafood Don

Looks like instang but no, even the noodles is Burung Walet Brand

Hokkaido Cheese Toast

Hokkaido Cheese Toast

Bosan dengan cara makan roti tawar yg gitu2 aja, akhirnya nyobain resep hokkaido cheese toast dari ig dokterkoki dengan beberapa penyesuai sesuai bahan yg ada di rmh.

2 porsi
30 menit
Ayam crispy teriyaki🐔

Ayam crispy teriyaki🐔

Karena udah bikin salad hokbennya, jadi bingung cocoknya sama apa ya?🤔 Akhirnya bikin ayam crispy teriyaki ini, berhubung bahan2 nya udah ada🐔

Okonomiyaki Ayam Tanpa Nori

Okonomiyaki Ayam Tanpa Nori

Buatnya lama, ga ada 10 menit udah abis sama suamik 🙃 huft, suka kali dia tuuu....

2 orang
45 menit
Hanetsuki Gyoza (Gyoza with wings)

Hanetsuki Gyoza (Gyoza with wings)

Dulu mamak ga suka sama makanan jepang. Gara2 di racunin temen, awalnya aneh eh lama2 ketagihan. Ditambah akhir2 ini seneng nonton drama series jepang tentang makanan. Waktu kapan ke aeon sentul pengen makan gyoza, eh zonk rasanya ga seenak yg pernah mamak makan di aeon JGC. Blog tempat mamak nyontek resep ini orang jepang, dan beberapa kali mamak nyoba resepnya enaakkkk. Monggo ditengok2 blog nya Nami san ini ya kalo pengen cari resep japanese food. Oia disini mamak pake shoyu dan mirin yg halal ya, di indonesia udah ada mereknya kikoman. Tp kalo males beli mirin versi halal bisa diganti pake madu ya. Tp kalo shoyu/kecap asin jepang sebaiknya ga diganti sama kecap asin biasa, soalnya rasanya beda! Source: https://www.justonecookbook.com/gyoza-with-wings-hanetsuki-gyoza/ #PejuangGoldenApron3

4 orang
Chicken yakiniku

Chicken yakiniku

Ini bisa jadi referensi menu harian untuk ibu-ibu yang suka bingung mau masak apa😁 resep simpel dan enak😋 #chickenyakiniku #yakiniku #yellalyanaresep

Tempura Cabe Merah

Tempura Cabe Merah

Rindu jajan tempura. Tapi kemana ya. Beli pake gofood sampe rumah pasti lembek tidak renyah lagi. Sementara uda siang kang sayung sudah tak ada lagi. Yaaahh daripada ngiler ngebayangin apa yang tidak ada. Apa yang ada aja diolah yuk. Bermodal imajinasi jadilah tempura cabe merah🤣😋 Karna ini percobaan dan bahan seketemunya maka jadi cuma 2potong😶. Mayanlah ga jadi ngiler😏

2potong😆
20men
Wonton Miso Soup (Sup Miso Pangsit)

Wonton Miso Soup (Sup Miso Pangsit)

Bismillah, Qodarollah paksu lg gak enak badan minta dibuatkan sup, Alhamdulillah di dapur ada stock kulit pangsit dan sedikit ayam filet.. Cuzz dibuat wonton miso soup kegemaran paksu😘 #CookpadCommunity_Depok

30 menit
Tamago Sando (Japanesse Egg Salad Sandwich)

Tamago Sando (Japanesse Egg Salad Sandwich)

Salah satu alternatif menu sarapan yang simple ala-ala Jepang. Bikin cepat kenyang juga, soalnya ada isian telur rebus. Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini..^^ #Cookpadcommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

1 Porsi
158. Chicken Teriyaki

158. Chicken Teriyaki

Mengobati rasa rindu makan Chicken Teriyaki disalah satu Restoran. Masak sendiri, makannya jadi lebih puas deehh 😂. #PekanRayaAyam #PejuangGenkDapur #PejuangGoldenApron3 #Week38 #Cookpad_id #Cookpad_Bekasi

Ayam saus teriyaki ala mak

Ayam saus teriyaki ala mak

Wah mau masak apa hari ini, dikulkas hanya tinggal stok paprika, bombay ada nanas sedikit ada saus teriyaki nih, yuuk dimasak sama ayam goreng... besok kita berburu bahan masakan lagi ya buibuu...jadi masak seadanya bumbu ....yuuk semangat #MemasakBikinHappy #EnergyBuatSehat #SehatLawanVirus #SehatKeluargaSehatIndonesia #CookPad.Indonesia #CookPaders

4 orang
1 jam
Korean Nikujaga ピリ辛肉じゃが

Korean Nikujaga ピリ辛肉じゃが

Sebelumnya kami sudah pernah share resep Nikujaga yang orisinil Jepang. Nah, kali ini kami share resep Nikujaga dengan sentuhan rasa Korea yang lezat. #resepjepang #makananjepang #masakanjepang

2 Porsi
1 Jam