Tempe Mentai

Dipos pada March 12, 2022

Tempe Mentai

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Mentai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Mentai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Mentai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Mentai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Mentai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Mentai memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ujicoba masak tempe jd kekinian, ternyata rasanya enak bgt.. Ga salah kalau selama ini tempe bisa jadi bahan pengganti protein hewani untuk penganut vegetarian. Karena dengan proses masak tertentu rasanya bisa mirip dengan protein hewani Tempe mentai ini menghebohkan di rumah, awalnya disuruh ngicipin anak2 ragu.. saya kasih sesendok kecil, ternyata akhirnya mereka rebutan 😅 bisa dibilang ini ujicoba resep yg sangat berhasil.. sekali coba lsg dpt takaran yg pas Met mencobaaa.. jangan lupa kirim cooksnap 😎 #PDKTdiCookpad #TempeBuatanKu #PekanPosbarTempe #PDKT_NuggetTempe #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Mentai:

  1. 200 gr tempe homemade
  2. 2 siung bawang putih cincang
  3. 1/2 siung bawang bombay cincang
  4. 1/2 sdt kaldu jamur, sesuaikan dg selera
  5. 1 sdt saus tiram
  6. bumbu mentai:
  7. 2 sdm thousand island mayoness
  8. 1 sdm saus tomat
  9. 6 lembar nori original mamasuka
  10. sepiring nasi
  11. 1 sdt shoyu (bisa diganti kecap asin)
  12. 1-2 tetes cuka masak sbg pengganti mirin
  13. 1 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Mentai

1
Siapkan bahan2 utama, lalu haluskan tempe dengan chopper, teksturnya jadi mirip dengan daging giling
Tempe Mentai - Step 1
Tempe Mentai - Step 1
Tempe Mentai - Step 1
2
Tumis bawang yg sudah dicincang kasar hingga harum, masukkan tempe dan bumbui, cukup dg kaldu jamur dan saus tiram.. kenapa saya ga kasih banyak bumbu? karena tempe homemade sdh gurih dan cita rasanya enak
Tempe Mentai - Step 2
Tempe Mentai - Step 2
Tempe Mentai - Step 2
3
Masak hingga matang dan bumbu meresap, bisa ditambah dengan sedikit air, biarkan menyusut, sisihkan
Tempe Mentai - Step 3
4
Siapkan nasi lalu campur dengan shoyu, remukan nori dan sedikit cuka masak, campur merata yaaa.. lalu masukkan dalam wadah untuk memanggang
Tempe Mentai - Step 4
Tempe Mentai - Step 4
5
Tambahkan tempe tumis diatas nasi berbumbu, ratakan, sementara itu campurkan mayones dengan saus tomat, taruh diatas tempe tumis, beri taburan nori, panggang selama 15menit di suhu 180°
Tempe Mentai - Step 5
Tempe Mentai - Step 5
Tempe Mentai - Step 5
6
Siap dimakan hangat2 🤗❤
Tempe Mentai - Step 6
Tempe Mentai - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef teriyaki anti gagal

Beef teriyaki anti gagal

Siapa aja dijamin bisa masak menu ini..anti gagal bund..dan dijamin dagingnya empuk + juicy..

5 orang
1 jam
☀️Agedashi Tofu Ala resto☀️

☀️Agedashi Tofu Ala resto☀️

Karna sering bgt pesen ini di resto jepang(sushi tei sih paling enak agedashi nya) jd coba buat sendiri❤️ #agedashitofu #makananjepang #lobak #tofu #japanesefood #appetizer

15 - 20 menit
Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam)

Chicken Katsu Steak (Saus Lada Hitam)

Request krucils minta dibuatin steak. Saya bikin chicken katsu steak. Meramaikan #PekanPosbar replika menu resto. Sekalian setoran #CookpadAnjangsana_Babaturan Untuk chicken katsu, cooksnap kepunyaan mba Erin Juliana @cook_17314956 Untuk saus, cooksnap kepunyaan mba @fransiska_arie Alhamdulillah mantap, anak anak suka. Serasa lagi jajan di resto / cafe 🤭 #PekanPosbar #ReplikaMenuResto #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Babaturan #chickenkatsu #chickenkatsusausladahitam

4 orang
40 menit
Orek telur jamur teriyaki

Orek telur jamur teriyaki

Bismillah, Lucu juga sekarang ini jika memasak sesuatu sy harus berhitung terlebih dahulu heheh.. Yg dihitung jumlah kalori nya tentu saja, jgn sampai melebihi batas harian kalori masuk dan keluar, harus lebih sedikit lah yg masuknya.. MaasyaaAllah tak sesulit dan seribet yg dibayangkan karena ada applikasinya utk kita mengetahui jumlah kalori dari tiap bahan makanan, malah menjadi suatu tantangan dan bikin penasaran gitu.. seru aja sihh Tabarokallah Source #detikfood.com #CookpadCommunity_Depok

2 porsi
30 menit
Gyudon Rice bowl

Gyudon Rice bowl

1 orang
10 menit
Beef Yakiniku Steak

Beef Yakiniku Steak

Menu praktis dan nggak pakai lama didapur.Disajikan bersama Salad Sayur Kol Ungu. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

DAGING ALA YOSHINOYA / HOKBEN

DAGING ALA YOSHINOYA / HOKBEN

Bagi yang ingin masak daging ala2 yoshinoya atau hokben, inilah cara ter mudah.

6 porsi
1 jam
Chicken Karaage

Chicken Karaage

Replikasi menu resto kali ini aku bikin Chicken Karaage, Ayam Goreng Khas Jepang yang terbuat dari fillet daging ayam yang gak jauh beda ama ayam goreng tepung pada umumnya. Dan untuk soal rasa, aku rasa lebih enak ketika kita bikin sendiri karena bisa disesuaikan dengan lidah kita bahkan lebih enak 😁. Disini ayam aku goreng 2x jadi beneran renyahnya, dan untuk tepung hanya menggunakan tepung maizena, jadi walaupun digoreng 2x tidak bikin alot, justru makin kriuk dan renyah. Chicken Karaage ini sekalian buat memeriahkan MATOS yang temanya juga masak ala resto 🥰🥰🥰. Hayoook buibuuuu semakin giat masak sendiri dirumah yaaaa, karena selain hemat, lebih higienis tentunya makin disayang suami dan anak,,, iyaaaa khaaaan... #PekanPosbar #ReplikasiMenuResto #ColamMatos #Colam_MasakAlaResto #Colam_StaycationDiRumah #CookpadCommunity_Malang

Takoyaki ekonomis tapi laris manis

Takoyaki ekonomis tapi laris manis

Resep ini saya dapat dari chanel youtubenya THV (The Hasan Video). Tapi saya ubah sedikiiiiiit saja biar pas di lidah saya. Btw resep ini saya pakai buat jualan dan yang beli pada suka sehingga repeat order terus sampe bosen hehee.. Makasih ya chanel THV 😘 ini hanya resep adonannya saja ya.. Yuksss markicob! Mari kita coba 😄

252.Ekado ala Mak

252.Ekado ala Mak

Jajan ini yukk...bikin sendiri bisa kali ya,.... Coba intip resep buat dicooksnap...punya mbak rence lagi ajah deh...sekalian#mak eksperimen masakan😊 Lain waktu eksperimen lagi ya biar lebih mantabs ....🤩 Resep asli mbak @rence : https://cookpad.com/id/resep/13145199-ekado-ala-hokben?invite_token=o6abj714e4jZGzBRch4pqyf3&shared_at=1631974436 #CookpadCommunity_Tangerang #GA_Rence300 #MakKepoMasak #MasakBikinHappy

15 potong
45 menit
Chicken Nanban Rumahan

Chicken Nanban Rumahan

Dapet resepnya dari tiktok @maditahuangg sebenrnya namanya chicken nanban, tp karna blm pernah nyobain makanan aslinya gw jadi takut mau nulis namanya wkwk. Tp ini gw suka sih saus mayo nya.. bisa jadi variasi makan siang jg👌 semoga membantu!

Tumis Horenzo (bayam jepang) simple ala anak kos

Tumis Horenzo (bayam jepang) simple ala anak kos

Karena penasaran sama rasa horenzo, sekalian pengen nyobain masakan yg dibuat oleh vlogger di Ingris yang super simple, akhirnya beli dah. Langsung cobain, tapi saya modif sedikit tambahin boncabe buat garnish biar ada pedes2nya. Orang Indonesia kalau makan gk pedes kaya gk nampol gitu kan.

Taiyaki

Taiyaki

Kue ikan yang unyu-unyu ini jadi favorit anak-anak. Seminggu bisa 2x request Source : @kris_delight

Pakcoy Siram Tofu Kornet Teriyaki

Pakcoy Siram Tofu Kornet Teriyaki

Resep sederhana untuk bahan-bahan yang mudah didapatkan di rumah.

2-3 orang
30 menit
Ebi Furai

Ebi Furai

Resep : @devinahermawan Saya sempat mengira Ebi Furai sama dengan Ebi Tempura. Ternyata beda ya, kalau Ebi Tempura pakai tepung khusus tempura, sedangkan Ebi Furai pakai tepung roti. Harusnya ini bentuknya lurus seperti punya chef Devina, tp malah melengkup lg. Sepertinya salah saat proses menggorengnya, tp gpp yg penting rasa sudah enak. Diresep pakai 1/2 butir telur utuh, krn saya msh punya banyak sisa putih telur, jd saya pakai itu saja. #cocomtangpost_darilaut #cookpadcommunity_tangerang

Chawan Mushi ala Japanese Resto

Chawan Mushi ala Japanese Resto

▪️Siapa yg suka bgt sm chawan mushi (telor kukus) kalo pas makan di japanese resto? ▪️Rasanya lembuuut..yummi..pokonya comfort food bgt deh.. ▪️cocok utk yg lg diet atau buat imun booster disaat pandemi spt ini.. ▪️Yuk bikin sendiri aja krn bahannya gampang n murah ▪️Juga krn menghadapi PPKM lagi nih dan gak bisa kemana2.. ▪️Berikut rincian belanjanya: 2 Butir Telor kampung Rp. 6.000 1 Ons Udang kecil Rp. 7.000 Lain2nya cuma kecap asin,lada,daun bawang ya.. Kalo gada udang boleh diganti topping seadanya.. Selamat Mencoba✨ #PekanPosbar #Semangcook_BudgetMurahRasaMeriah #CookpadCommunity_Semarang

2 orang
30 menit
Chicken Yakitori - menu diet sehat

Chicken Yakitori - menu diet sehat

Transformasi yang saya jalankan cukup 90 hari utk mengubah mindset dan gaya hidup seterusnya. Walaupun lemak sdh turun, tetap harus dilanjutkan dengan menu sehat. Jika biasanya yakitori disajikin dengan bagian paha ayam, sbaiknya diganti dengan dada ayam. Karena bagian paha itu mengandung lemak lebih banyak dibandingkan dada.

1-2 org
1jam