Chicken Karaage

Dipos pada March 3, 2022

Chicken Karaage

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Karaage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Karaage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Karaage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Karaage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Karaage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Karaage memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Replikasi menu resto kali ini aku bikin Chicken Karaage, Ayam Goreng Khas Jepang yang terbuat dari fillet daging ayam yang gak jauh beda ama ayam goreng tepung pada umumnya. Dan untuk soal rasa, aku rasa lebih enak ketika kita bikin sendiri karena bisa disesuaikan dengan lidah kita bahkan lebih enak 😁. Disini ayam aku goreng 2x jadi beneran renyahnya, dan untuk tepung hanya menggunakan tepung maizena, jadi walaupun digoreng 2x tidak bikin alot, justru makin kriuk dan renyah. Chicken Karaage ini sekalian buat memeriahkan MATOS yang temanya juga masak ala resto 🥰🥰🥰. Hayoook buibuuuu semakin giat masak sendiri dirumah yaaaa, karena selain hemat, lebih higienis tentunya makin disayang suami dan anak,,, iyaaaa khaaaan... #PekanPosbar #ReplikasiMenuResto #ColamMatos #Colam_MasakAlaResto #Colam_StaycationDiRumah #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Karaage:

  1. 250 gr Daging Ayam, fillet
  2. Bumbu Marinasi Ayam
  3. 2 cm Jahe, parut
  4. 1 sdt Bawang Putih Bubuk
  5. 1/2 sdt Garam
  6. 1/2 sdt Merica Bubuk
  7. 1/2 sdt Kaldu Jamur
  8. 1 butir Telur
  9. Bahan Tepung Pelapis
  10. Secukupnya Tepung Maizena
  11. 1 sdt Garam
  12. 1 sdt Merica Bubuk
  13. 2 sdt Bawang Putih Bubuk
  14. 1/2 sdt Kaldu Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Karaage

1
Potong memanjang ayam fillet, kemudian marinasi dengan bumbu marinasi minimal 15 menit. Setelah dimarinasi tambahkan telur ayam, aduk rata.
2
Siapkan bahan pelapis, aduk rata. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi satu persatu sambil dipijat-pijat, kemudian goreng dengan minyak panas.
3
Setelah kekuningan, angkat ayam, kemudian tiriskan hingga dingin dan kering. Lalu goreng kembali ayam hingga kecoklatan.
4
Sajikan chicken karaage dengan saos tomat/ sambal dan mayonaise.
Chicken Karaage - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Karage (Tepung Kobe)

Chicken Karage (Tepung Kobe)

Kepengen makan ayam², alhasil beli di sayurbox 1 kg fillet dada ayam. Tadinya mau dibuat ayam lada hitam, tapi krn 1 dan lain hal, jdnya dibuat goreng tepung aja 😁

2 orang
1 jam
Kimbab (korean sushi) Sayuran sehat dan bergizi

Kimbab (korean sushi) Sayuran sehat dan bergizi

Suka banget dengan kimbab ini, selain masakan korea yang lain seperti ttoekpoki, gimari, jjajangmyeon dll. Karena kita bisa berkreasi dengan isiannya. Yang suka drakor pasti pengen coba buat

2 porsi
1jam
Jamur Katsu

Jamur Katsu

💜Miso Soup💜

💜Miso Soup💜

2-4 orang
15-25 menit
Dorayaki

Dorayaki

3 Orang
30 Menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Bismillaah. Senin, 02 Agustus 2021 Source : Mantan #CookpadCommunity_Bandung

3 orang
1 jam
175. Japanese Cream Cheese+Lemon Cake

175. Japanese Cream Cheese+Lemon Cake

Teksturnya selembut kapas dan moist. Rasanya perpaduan gurih dari cream cheese dan segar dari lemon. Kalau mau lebih harum, pakai parutan kulit lemon. Dan kalau suka manis tambahkan tepung gula di atasnya. Lebih baik pakai loyang press yang tidak ada sambungan agar air waterbath tidak merembes ke loyang adonan. Yuk dicoba😃

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Daging kurban idul adha sebagian kemarin udah di iris tipis kecil", terus di rebus, abis tu simpan di freezer biar kalo kepengen masak apa gitu tinggal cemplung biar ngirit waktu 😁 Nah pagi ni bikin ini aja buat bekal suami, Bener" simple tapi bikin ngabisin nasi semagic 🤤

Japanese Lemon Cheesecake Karakter Totoro Fluffy Tidak Eneg 👍👍

Japanese Lemon Cheesecake Karakter Totoro Fluffy Tidak Eneg 👍👍

Japanese cheesecake kali ini saya bikin model mini Totoro 🐭 pakai loyang kecil ukuran 10x4.5cm jadi 6 loyang kecil. Kalau untuk ukuran loyang normal ini jadi 1 loyang ya. Japanese cheesecake ini enak banget, texturenya super lembut, di emut langsung nyess 😆 kunci bikin Japanese cheesecake pada teknik bain marie, lalu pakai air perasan lemon ♥️

6 loyang mini
Miso Soup

Miso Soup

Salah satu menu comfort food yang cara bikinnya gampang, bahannya mudah dicari dan termasuk murah karena bisa buat berkali-kali. Walau bahan-bahannya menggunakan produk import, tetap mudah dicari karena bisa beli online, banyak yg jual dalam kemasan repack jadi bisa coba beli sedikit dulu untuk coba rasanya sesuai atau gak. Hehe. Setiap anak lagi malas makan, aku selalu kasih ini. Bikin auto mangap pokoknya. Rumput laut yang digunakan adalah rumput laut kering, bukan rumput laut untuk sushi yang merk kesukaan mamah atau takenoi, beda ya bund. Kalau beli online namanya wakame (untuk versi jepang) atau miyeok (untuk versi korea). Jangan pakai rumput laut untuk sushi roll karena rasanya pasti beda. ((Penekanan)) #PejuangGoldenApron #Minggu12 Bandung, 14 Juni 2021

4 porsi
30 menit
Onigiri Suka2 (bisa pakai bahan apa aja yg ada di rumah)

Onigiri Suka2 (bisa pakai bahan apa aja yg ada di rumah)

Kadang suka bosen kalau nasi sisa kemarin diolah jadi nasi goreng terus, mumpung ada nori di rumah yuk mari eksekusi jadi onigiri aja 🥰

2 org - 10 pcs
30 menit
Salmon Mentai

Salmon Mentai

iseng2 nih ada salmon di freezer hehehe kenapa ga bisa upload foto ya? hahaha hasil akhir dibagian step memasak bok ibok

3 box
30 menitlah
Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Di Jepang, bahan yang banyak dipakai pada masakan Teriyaki adalah ikan, seperti ikan salem, tongkol, mackarel, trout, marlin. Sedang di luar Jepang biasa menggunakan berbagai jenis daging; ayam, sapi, atau babi. Hampir setiap moment Idul Adha, saya buat menu ini untuk keluarga di rumah. Selain mudah dan praktis, bahan yang diperlukan juga mudah kita temukan. Yang terpenting rasanya tidak sesederhana itu. Lezat sekali Sayang, saya kehabisan stok wijen untuk taburan. Sedikit tips : ° Gunakan daging slice atau iris daging tipis-tipis. Untuk lebih mudah, masukkan daging selama beberapa menit ke dalam freezer sampai terasa set dan mudah untuk diiris. Daging yang tipis akan menyerap bumbu secara maksimal ° Marinasi daging minimal 3 jam. Semakin lama proses marinasi, semakin baik daging menyerap bumbu ° Berikan bawang bombay dan cabe ijo di akhir proses memasak. Bawang bombay dan cabe ijo yang masih terasa segar/tidak terlalu matang akan menambah aroma Teriyaki semakin lezat

Ayam karage saus mentega

Ayam karage saus mentega

Source : @bydeesawitri

3 orang
Kare Ramen

Kare Ramen

siang ini lagi pada kumpul keluarga, karna masih ppkm jadi inisiatif bikin kare ramen sendiri. Asli, rasanya enak bgt, mirip kare ramen yang ada di cafe sebelah tp dengan bahan yang ada di rumah😂 Alhamdulillah semua orang suka🥳 tp katanya kepedesan, maklum bun, aku pecinta pedas jadi menurutku biasa aja hahaha. Selamat mencoba🥰

6 orang
1 jam
Chicken Katsu Renyah

Chicken Katsu Renyah

Source : @ihdanas https://cookpad.com/id/resep/14659409-chicken-katsu-renyah-dan-salad-segar-ala-hokben?invite_token=CiVeciPztA1PLSxZdzm8p9fF&shared_at=1625414007 Kesukaan krucil , bikin replikasi menu restaurant dirumah pastinya lebih hemat 🤭 , bisa bikin banyak n makan sepuasnya .. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #DapurKobe

Ayam teriyaki ala hokben

Ayam teriyaki ala hokben

2 orang
1# Ayam Karage saus Teriyaki

1# Ayam Karage saus Teriyaki

habis makan ayam karagenya HokBen truss pengen bikin aja

Sejam
Beef Teriyaki Labu Siam

Beef Teriyaki Labu Siam

4-6 orang
30 menit
Dorayaki Pasta Kacang Merah (Adonan Empuk)

Dorayaki Pasta Kacang Merah (Adonan Empuk)

Sebelum bikin resep ini sebenarnya saya sudah coba beberapa kali bikin pancake dorayaki. Hasilnya tidak selalu memuaskan. Pernah jadinya malah keras, ga empuk. Nah di resep yang saya tulis ini adonan sudah cukup empuk. Resep asli tidak pakai margarin. Ini saya modif pakai margarin. Source: Zahra Aliyah #Cookies_ZahraAliyah #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #Dorayaki #DorayakiKacangMerah