Chicken katsu (ayam katsu)

Dipos pada March 12, 2022

Chicken katsu (ayam katsu)

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken katsu (ayam katsu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken katsu (ayam katsu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken katsu (ayam katsu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken katsu (ayam katsu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken katsu (ayam katsu) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken katsu (ayam katsu) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken katsu (ayam katsu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken katsu (ayam katsu) memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu ide jualan saya yang laris manis πŸ˜ŠπŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken katsu (ayam katsu):

  1. 1/2 kg dada ayam filet
  2. Tepung serbaguna
  3. Tepung panir. Saya pakai panir yg mix warna kuning & putih
  4. Bahan rendaman
  5. 1 sdm Saori saos tiram
  6. Bawang putih
  7. Garam
  8. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Chicken katsu (ayam katsu)

1
Filet daging dada ayam sesuai selera untuk ukurannya
2
Haluskan bawang putih, garam,gula tambahkan saori. Lumuri bumbu pada ayam yang sudah di filet. Untuk lebih meresap biarkan kurang lebih 10 menit
3
Buat adonan basah nya. Tepung serbaguna ditambahkan air secukupnya jangan terlalu cair. Karena fungsinya untuk menempelkan tepung panir.
4
Celupkan ayam yang sudah di filet satu persatu lalu celupkan di tepung panir.
Chicken katsu (ayam katsu) - Step 4
5
Masukan dada ayam yang sudah di balut tepung panir di frezer hingga menjadi frozen.
6
Keluarkan katsu dari frezer dan goreng.
7
Saya jual ayam katsu ini dengan kentang goreng. Pakai saos sambal, tomat dan mayones
Chicken katsu (ayam katsu) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriyaki ala Rumahan

Beef Teriyaki ala Rumahan

Berhubung masih suasana Lebaran Haji dan stok daging melimpah ( berkah Alhamdulillah ) langsung deh eksekusi dengan bahan2 yang ada dirumah. Anakku suka banget , malah nambah 2x makanπŸ˜€

3 - 4 orang
Takoyaki ekonomis tapi laris manis

Takoyaki ekonomis tapi laris manis

Resep ini saya dapat dari chanel youtubenya THV (The Hasan Video). Tapi saya ubah sedikiiiiiit saja biar pas di lidah saya. Btw resep ini saya pakai buat jualan dan yang beli pada suka sehingga repeat order terus sampe bosen hehee.. Makasih ya chanel THV 😘 ini hanya resep adonannya saja ya.. Yuksss markicob! Mari kita coba πŸ˜„

Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Di Jepang, bahan yang banyak dipakai pada masakan Teriyaki adalah ikan, seperti ikan salem, tongkol, mackarel, trout, marlin. Sedang di luar Jepang biasa menggunakan berbagai jenis daging; ayam, sapi, atau babi. Hampir setiap moment Idul Adha, saya buat menu ini untuk keluarga di rumah. Selain mudah dan praktis, bahan yang diperlukan juga mudah kita temukan. Yang terpenting rasanya tidak sesederhana itu. Lezat sekali Sayang, saya kehabisan stok wijen untuk taburan. Sedikit tips : Β° Gunakan daging slice atau iris daging tipis-tipis. Untuk lebih mudah, masukkan daging selama beberapa menit ke dalam freezer sampai terasa set dan mudah untuk diiris. Daging yang tipis akan menyerap bumbu secara maksimal Β° Marinasi daging minimal 3 jam. Semakin lama proses marinasi, semakin baik daging menyerap bumbu Β° Berikan bawang bombay dan cabe ijo di akhir proses memasak. Bawang bombay dan cabe ijo yang masih terasa segar/tidak terlalu matang akan menambah aroma Teriyaki semakin lezat

Udang pedas saos teriyaki

Udang pedas saos teriyaki

Ada udang habis dibuat kaldu tomyam,drpd mubazir terlintas ide dan jadilah lauk buat sarapan keluargaQ

4 porsi
30 menit
MIE SHIRATAKI/KONYAKU CAPJAE ala Jepang πŸ˜πŸ‘ #lunch300kalori

MIE SHIRATAKI/KONYAKU CAPJAE ala Jepang πŸ˜πŸ‘ #lunch300kalori

Bosan kan makan salad melulu, tumis melulu, steak terus, cuss lah kita diet gembira, yaitu makan enak, kenyang tapi tetep turun berat badan sesuai cita2x πŸ˜„πŸŽΆ. 1 fillet paha ayam tanpa kulit: 135 kalori 200 gram mie shirataki basah: 40 kalori Aneka sayuran: 50 kalori 1 sdt olive oil: 59.5 kalori Aneka bumbu: 15.5 kalori Total: 300 kalori.

1 orang
10 menit
Nasi Liwet Ayam Teriyaki (Tanpa Santan)πŸ‘€πŸ™πŸ»πŸ˜‡

Nasi Liwet Ayam Teriyaki (Tanpa Santan)πŸ‘€πŸ™πŸ»πŸ˜‡

Assalamu Alaikum Cookpad lovers! , masakan yang kubuat kali ini adalah makanan dari Kota Solo (The Spirit Of Java ) dengan sedikit modifikasi & tambahan bumbu-bumbu...didalamnya....semoga Cookpad lovers menyukainya...πŸ˜‡πŸ™πŸ»πŸ‘€

3 porsi
45 menit
Hamburg Steak ala Jepang

Hamburg Steak ala Jepang

Salah satu rekomendasi olahan daging cincang, bisa dbkin steak gni.. simple tp ttp enak πŸ˜‰ Source : @soeursquisine1 #cookpadcommunity_depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya

4 porsi
Egg Katsu

Egg Katsu

Cooksnap ini sebagai ucapan terima kasih untuk para pemenang grid saat acara #RememberGenkPeDa_FlorensiaWenda di komunitas #GenkPejuangDapur. Makasie kak @MitaNiez atas resepnya, ini simpel tapi mewah. Putraku suka sekali πŸ₯°πŸ™ #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya

Teriyaki Beef Bowl ala yoshinoya

Teriyaki Beef Bowl ala yoshinoya

Resep dari mbaj @ghafeera yang super simoel dan hasilnya enak. Selamat mencoba teman2 #Cookpadcommunity_surabaya

2 orang
1 jam
Ramen Instant Viral

Ramen Instant Viral

Yuhuu.... Yg lagi viral mau lewat.... Belakangan d medsos pd heboh cobain resep ini.. So... biar gak penasaran kt coba jg yuks..πŸ˜†βœŒ #mycuisinemyadventures

GYUDON Japanese Version / YOSHINOYA BEEF BOWL

GYUDON Japanese Version / YOSHINOYA BEEF BOWL

Gyudon (nasi topping tumisan daging) dengan bumbu Jepang yg ringan & simple. Dagingnya pakai sliced beef yang mengandung lemak, spt di Yoshinoya. Tinggal cemplung2 aja. Utk soy sauce, mirin halal (saus manis) & dashi (kaldu ikan) bubuk, bisa beli di supermarket atau secara online.

Okonomiyaki oatmeal bonca

Okonomiyaki oatmeal bonca

Masih dalam rangka eat clean food..

2 orang
5 menit
Resep Asli Karaage | Ayam Goreng Jepang | Luarnya Renyah Dalamnya Juicy

Resep Asli Karaage | Ayam Goreng Jepang | Luarnya Renyah Dalamnya Juicy

Ayam Goreng ala Jepang super renyah Pas banget untuk santapan makan malam ataupun buat bekal makan siang Tonton juga videonya: https://youtu.be/dbDFX5gRPIw β–ΆDaruma Cooking Happy Cooking : ) #karaage #ayamgoreng #makananjepang

3-4 porsi
20 menit
Oseng paya jepang & teri

Oseng paya jepang & teri

4 porsi
30mnit
Yaki udon

Yaki udon

Pingin bikin udon tp dikulkas cuman ada wortel? ☹️ tenang, masih bisa bikin simple yaki udon 🍜 trs buat yg vege bisa banget nih resepnya dicoba.. #dian_cooking_experiment #yakiudon

1 orang
Chicken Karaage

Chicken Karaage

Replikasi menu resto kali ini aku bikin Chicken Karaage, Ayam Goreng Khas Jepang yang terbuat dari fillet daging ayam yang gak jauh beda ama ayam goreng tepung pada umumnya. Dan untuk soal rasa, aku rasa lebih enak ketika kita bikin sendiri karena bisa disesuaikan dengan lidah kita bahkan lebih enak 😁. Disini ayam aku goreng 2x jadi beneran renyahnya, dan untuk tepung hanya menggunakan tepung maizena, jadi walaupun digoreng 2x tidak bikin alot, justru makin kriuk dan renyah. Chicken Karaage ini sekalian buat memeriahkan MATOS yang temanya juga masak ala resto πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°. Hayoook buibuuuu semakin giat masak sendiri dirumah yaaaa, karena selain hemat, lebih higienis tentunya makin disayang suami dan anak,,, iyaaaa khaaaan... #PekanPosbar #ReplikasiMenuResto #ColamMatos #Colam_MasakAlaResto #Colam_StaycationDiRumah #CookpadCommunity_Malang

Chicken karage katsu

Chicken karage katsu

Weekend gitu penginnya yg simple..nih ada bumbu karikatsu siap jadi..tinggal nyemplung semua..chicken karage ada di resep sebelum nya . #Cookpad_Community

5org
30menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

2 org
1 jam
CrabStick Mentai

CrabStick Mentai

Ada sisa nasi semalam, dibikin sarapan aja buat anak anak ya.. gampang dan cepet banget bikinnya niiy ..

4 orang
30 menit