"Chicken Katsu"

Name: "Chicken Katsu"
Yield: 4 porsi
Ingredients: Bahan ayam:; 1 potong dada ayam; 1 buah jeruk nipis; 100 ml susu full cream(bisa diganti air); 4 siung bawang putih haluskan; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; Bahan pencelup:; 150 gram tepung terigu; Secukupnya air; 1/2 sdt merica bubuk; Secukupnya tepung panir; Bahan saos:; 1 buah bawang bombay; 2 sdm saos sambal; 2 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya air; 1/2 sdm tepung maizena; Pelengkap:; 1 buah jagung manis; 1 buah kentang

Dipos pada February 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep "Chicken Katsu" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal "Chicken Katsu" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "Chicken Katsu", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan "Chicken Katsu" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat "Chicken Katsu" adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak "Chicken Katsu" diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "Chicken Katsu" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat "Chicken Katsu" memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu bakulan yang disukai anak² .yuuk bebikin..😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #Mingguke3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat "Chicken Katsu":

Bahan ayam:
1 potong dada ayam
1 buah jeruk nipis
100 ml susu full cream(bisa diganti air)
4 siung bawang putih haluskan
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Bahan pencelup:
150 gram tepung terigu
Secukupnya air
1/2 sdt merica bubuk
Secukupnya tepung panir
Bahan saos:
1 buah bawang bombay
2 sdm saos sambal
2 sdm saos tomat
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir
Secukupnya garam
Secukupnya air
1/2 sdm tepung maizena
Pelengkap:
1 buah jagung manis
1 buah kentang

Langkah-langkah untuk membuat "Chicken Katsu"

Belah menjadi 4 bagian dada ayam,tambahkan air perasan jeruk nipis,diamkan selama 10 menit,cuci bersih,tekan pelan² dengan ulekan tujuannya agar dada ayam lebih lebar dan tipis dan bumbu lebih meresap.campurkan semua bahan ayam aduk rata,diamkan dikulkas selama 30 menit..

Campurkan semua bahan pencelup, kecuali tepung panir,aduk rata,jangan terlalu encer.

Balurkan ke tepung panir sampai rata.

Diamkan di freezer lebih kurang satu jam atau mau digoreng langsung juga bisa..bisa jadi stok buat bekal anak..😀 Goreng hingga matang dengan api kecil.goreng juga kentang yang udah di iris kecil² sampai matang,rebus jagung dan dipipil..kalau suka tambahkan wortel rebus.

Buat saos nya: tumis bawang Bombay dengan 1/2 sdm margarin sampai wangi, tambahkan air secukupnya masukkan bahan lainnya kecuali tepung maizena,campur tepung maizena dengan sedikit air aduk rata masukkan ke dalam bahan saos aduk rata..tes rasa yaa..kalau udah pas siap dituang ke ayam..

Siap dinikmati.. biasanya sya bikin stok ayam nya yang udah di balur tepung panir agak byk jadi bisa disimpan di freezer,kapan butuh tinggal goreng dan bikin saosnya..bisa jadi menu buat anak sekolah.semoga bermanfaat 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang Tempura

Selama masih ada, klo ga buru2 ambil nasi, auto ludes ga berasa😋 Yuk ah dicoba🙏 Sumber resep : @netiyulias Di cooksnap oleh @desi_k2 Dan saya Cooksnap dari mba Anif @dshh_29060818 https://cookpad.com/id/resep/15611558-udang-tempura?invite_token=jXouiy3L6eb2pYdDcWaYqgtT&shared_at=1635931948 #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #CookmemberGenkPeDa_Desi #RememberGenkPeDa_NetiYuliasari #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

#12 Dori Karage

Terlalu mainstream kalau bikin chicken Karage, saatnya eksekusi Ikan Doriii 🤪

Sushi Chicken Mentai

Masak Sushi Chicken Mentai, seadanya bahan dirumah. Anak-anak suka sekali 😋👍 #PekanPosbar #MasakanJepang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #BungkusanBernutrisi Source : https://cookpad.com/id/resep/14700081-homemade-sushi-bonus-resep-cara-bikin-mirin-saos-mentai?invite_token=hLZ4Q7amzqGYoEMvLrGRWoG4&shared_at=1635611714

4 roll

1 jam

Sushi ayam

Daging ayam yg digiling dicampur wortel dan sayur lalu digulung pakai nori salah satu trik supaya anak mau makan sayur hehe... Selamat mencoba 😊

45 menit

Onigiri rasa baso barbekyu

Sosis Kornet Teriyaki + Nasi

gabut masak masak dong🤪

3-4 porsi

45 menit

Shrimp Tofu Miso Soup

Sup Miso adalah makanan pendamping yang biasa dijual di restoran Jepang, kali ini kita bisa buat sendiri di rumah dan dapat porsi banyak loh! Bahan-bahan seperti bumbu dan rumput laut kering bisa dibeli di @segarufoods ya.

3 orang

10 menit

Soboro Don (Bahan Lokal)

Beberapa hari lalu mbak Risa @mamafathan sharing tentang membuat flyer lewat Canva. Terima kasih ilmunya ya mbak Ris. Source : @mamafathan (dengan penyesuaian) Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/r/13118091 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #ngobraspeda_risa #pejuanggoldenbatikapron

4 orang

30 menit

Vegie Okonomiyaki

. . . . . . source : purakitchen

89. Aisu Kohi (Es Kopi khas Jepang)

Bismillahirrahmanirrahiim Assalamualaikum Dalam rangka di rumah aja karena kebagian surat cintanya Allah. Dikasi sakit yang perlu banyak istirahat. Biasanya semua dihandle, mulai dari antar jemput anak, ngurusin baju, beberes, belanja, masak, ngajarin anak2, bayar ini itu, Setelah sakit jadi berkurang tenaga supernya. Dipaksa utk pilih2 yang prioritas dan berbagi tugas dengan anak2 dan suami. Selalu ada kasih sayang Allah dari sakit yang Allah berikan. #PejuangGoldenBatikApron #Pekanke3 Sumber resep: @indryhapsari914

1 porsi

Tumis daun pepaya jepang teri

Gyoza Ayam

2 - 3 orang

1 jam 30 menit

Ebi Furai

Bismillahirrahmanirrahiim... . Alhamdulillah bisa ikut meramaikan GoDa Paders minggu ini, temanya Cooking Cooksnap member WAG Paders yang belum pernah di Cooksnap. Aq pilih resep teh @IzzaHan , kebetulan ada bahan di kulkas. Ini dia ebi furai, bedanya aq menggunakan tepung homemade bukan tepung serbaguna sajiku, rasanya tak kalah enak juga. Favorit bocah²ku ini. Makasi resepnya teteh..🙏🏻🥰💖 Yuk dicobain mam.. . #godasnap_cookingfeb #GodaPaders_2022 #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #liyanifyhomemade

Japanese Curry with Chicken Katsu

Jamur Tiram Teriyaki

Jamur emang menu kesukaan dirumah, kali ini coba buat jamur tiram teriyaki. Untuk bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan selera dirumah Source @Rindu_Dapur https://cookpad.com/id/r/15715219 #CoDeFamily_Rini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Gekikara Ramen Instan

Bikin ramen instan tapi gak biasa, suami pastinya ketagihan dengan rasa yg berbeda, tapi jatah makannya tetap cuma boleh 1x aja dalam1 minggu, ini enak banget pastinya #TiketGoldenBatikApron

Es Kopi Susu ala Jepang

Source: @mamafathan Recook & modified: Manda Evie Belajar bikin flyer lewat CAn** Biasa tinggal nyontek, giliran bikin sendiri buanyaak editannya 😂 #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #NgobrasPeDa_Risa

Gulai Daun Pepaya Jepang

Manfaat daun pepaya Jepang begitu banyak, sayangnya belum diketahui oleh masyarakat Indonesia. Cita rasa yang dihasilkan dari daun pepaya Jepang lebih nikmat, menyegarkan, bisa jadi lalapan, dan tidak ada pahit sama sekali. Beda jauh dengan daun pepaya biasa yang harus diolah dengan bahan tertentu untuk mengurangi pahitnya. Daun pepaya Jepang, memiliki nama ilmiah Cnidoscolus aconitifolius merupakan tanaman yang berasal dari Amerika Tengah, lebih tepatnya Semenanjung Yukatan di Meksiko. Sebutan pepaya karena memiliki daun dengan tekstur dan bentuk yang menyerupai daun pepaya. Daun pepaya Jepang mengandung vitamin A yang diproses oleh tubuh untuk menjadi beta-karoten, berperan dalam mencegah penyakit kanker. Daun pepaya jepang merupakan salah satu bahan alam yang bisa dimanfaatkan sebagai antibakteri karena banyak mengandung saponin, tanin, flavonoid, alkaloid, steroid dan fenol. Beberapa senyawa tersebut baik dalam mencegah kanker, aktivitas antioksidan, dan berbagai hasil positif lainnya. Kemudian kandungan vitamin C yang termasuk tinggi, Pokoknya segudang manfaat didapat dari daun pepaya Jepang ini. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi

25'

Cumi Cumi Teriyaki #GA.B ~ Week 3

Kebetulan dipasar ada yg jual cumi2 dg ukuran gede, jadi gk ribet kan buat ngebersihinnya.. Trus lagi kepengen juga bikin cumi dikasih saos teriyaki... Yukk ahh cekidot bikin 😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Muarateweh #ByV

Sushi simple

Lagi mager masak2, jadinya bikin yang simple2 .

2 orang

15 menit

Resep Masakan Jepang

Aneka Resep Masakan Jepang Lezat Patut Dicoba