Sayur bening (Wakame soup)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur bening (Wakame soup) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur bening (Wakame soup) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur bening (Wakame soup), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur bening (Wakame soup) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur bening (Wakame soup) diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur bening (Wakame soup) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur bening (Wakame soup) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini saya mau ikut meramaikan postingan #sayurbening nah ini bahan utamanya saya memakai rumput laut jepang kering atau wakame kering ... wakame kering ini sangat praktis sekali sahabat,bisa disimpan lama...dan bisa dimasak kapanpun...jika sayuran cepat busuk,wakame ini bisa tahan hingga berminggu-minggu jika ingin masak tinggal diseduh saja ...untuk manfaat kesehatan bisa browsing saja yaa sahabat digoogle,nah saya biasanya membuatkan sup wakame ini untuk bekal anak saya sekolah...nah untuk resep dan cara buatnya sangat mudah sekali yuk langsung aja 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur bening (Wakame soup):

1. Segenggam wakame(sedikit saja karna wakame akan mengembang)
2. 2 helai daun bawang
3. 2 helai seledri
4. 2 sdm Minyak untuk menumis
5. 700 ml Air
6. 2 buah Tahu (saran saya tofu,jika tidak ada boleh tahu biasa)
7. 1 buah jagung
8. 1 sdt gula
9. Secubit lada putih
10. 1 sdt garam
11. Bumbu halus:
12. 3 butir bawang merah
13. 3 butir bawang putih
14. 1 butir kemiri
15. Penyedap/kaldu jamur(optional)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur bening (Wakame soup)

1

Haluskan semua bumbu halus

2

Seduh wakame dengan air panas,lalu jika sudah mengembang potong-potong

3

Siapkan bahan lainnya. iris daun bawang,seledri,jagung diserut,tahu potong kotak kecil

4

Tumis bumbu halus dengan minyak,dengan api kecil saja...hingga warnanya sedikit golden brown...lalu masukan air tunggu hingga mendidih...apinya besarkan sedikit yaa biar cepat mendidih,lalu masukan gula,garam,lada..jika sudah mendidih masukan semua bahan sisa tadi seperti daun bawang,seledri, tahu...wakame yang diseduh tadi (diperas,airnya buang),masukan juga jagung tunggu hingga mendidih...matikan api,koreksi rasa

5

Siap dihidangkan 😊 Saya sering stok dirumah wakame ini,karna kalo tidak ada sayuran saya bisa masak sup ini kapanpun,dan bisa dikreasikan sesuka hati kita,pastinya sehat yah sahabat.selamat mencoba sahabat semua 😊