Tempe Katsu Kuah Steak

Dipos pada February 20, 2022

Tempe Katsu Kuah Steak

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Katsu Kuah Steak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Katsu Kuah Steak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Katsu Kuah Steak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Katsu Kuah Steak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tempe Katsu Kuah Steak adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tempe Katsu Kuah Steak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Katsu Kuah Steak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Katsu Kuah Steak memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak pernah bosen sama tempe, apalagi dikreasikan macam begini. Anak juga suka 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Katsu Kuah Steak:

  1. Bahan Katsu
  2. 2 papan tempe, kukus sekitar 10 menit
  3. 3 siung bawang putih, haluskan
  4. 2 sdm tepung tapioka
  5. 1 sdm tepung terigu
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  9. Bahan Pencelup
  10. Tepung bumbu serbaguna
  11. Tepung panir
  12. Bahan Kuah Steak
  13. 1 buah bawang bombai, iris
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1/2 sdt merica bubuk
  16. 1 butir kemiri
  17. 1 sdm tepung maizena
  18. 1 sdt kecap manis
  19. 1 sdt garam
  20. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  21. 1 liter air
  22. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Katsu Kuah Steak

1
Haluskan tempe, campur semua bahan adonan sampai kalis, kukus sekitar 10 menit, tunggu dingin
2
Bentuk adonan tempe menjadi bentuk katsu, pipihkan dengan kedua telapak tangan
3
Baluri dengan bahan celup secara perlahan satu per satu.
4
Diamkan, goreng saat ingin dimakan.
5
Untuk kuahnya: Haluskan bawang putih, merica, kemiri dan garam
6
Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum, tambahkan bumbu halus, aduk-aduk
7
Tambahkan air, beri kecap manis lalu aduk rata, tunggu mendidih
8
Sambil menunggu, larutkan maizena dengan air lalu masukkan dalam adonan, aduk perlahan
9
Didihkan kembali sambil terus diaduk pelan supaya tidak menggumpal, jangan lupa cek rasa, baru tambahkan kaldu bubuk (bila diperlukan)
10
Letakkan katsu, salad sayuran, saus sambal/tomat dan mayonaise di piring lalu siram dengan kuah steak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ebi Furai ala Hokben

Ebi Furai ala Hokben

Source mba @devinahermawan terimakasih 🙏❤️ Ebi furai merupakan nama lain dari hidangan udang goreng yang dibalut dengan tepung. Hidangan ini berasal dari kawasan Nagoya, Jepang dan mudah ditemukan di restoran yang menyajikan menu bento. .Rasanya yang gurih, dengan tekstur udang yang lembut dan renyah di luar membuat ebi furai menjadi makanan favorit semua usia. #Jabodetabek_MasakanJepang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

17 pcs
30 menit
Telur dadar katsu saus barbeque

Telur dadar katsu saus barbeque

Jalan2 ke Jepang melalui makanan 🥰🥰 Cooksnap dari @KendaaaahS https://cookpad.com/id/resep/15575608-telur-dadar-katsu-saus-bbq?invite_token=dEt95VKJtfN1FxRaYn5Q5mnS&shared_at=1635370018 #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #JABODETABEK_MAKANANJEPANG

4 porsi
40 menit
Tempe katsu

Tempe katsu

Pengen makan ayam katsu tapi ayamnya tidak memadakan heheh🤣🤣 Karna menu nya jepang jepangan jadilah tempe katsu ala ala. #Jabodetabek_MasakanJepang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Onigiri isi ayam suwir bumbu kemangi

Onigiri isi ayam suwir bumbu kemangi

Hari libur terakhir ank2,minta di ajak berenang,akhirnya bawa bekal yg mudah dan praktis utk di bawa,jadilah bawa bekal onigiri ini 🤗 yuk ikuti resepnya

5 orang
45 menit
Egg Mayo Sandwich (Tamago Sando)

Egg Mayo Sandwich (Tamago Sando)

Source : @itikkecil Ikutan #MasakBarengKakMin menunya egg mayo sandwich,sandwich nya ala Jepang..menurut kak min sebaiknya menggunakan roti shokupan,berhubung aku lagi punya stok roti tawar ubi ungu,jadi aku pakai roti ini saja 🤭 Dan berhubung para anak gadis suka keju dan bapaknya suka tomat,jadi pada minta diselipin juga tomat dan keju..biar makin kenyang.. 😂😂😂 #CookpadCommunity_Palembang

Kakiage

Kakiage

Pekan ini tantangan Cilmin untuk Cookpad community Borneo adalah Kakiage. Sebelumnya sudah pernah membuat kakiage dengan salah satu bahannya adalah batang kailan, sebagai peran serta dalam #MasakSetiapBagian. Kali ini membuat lagi, setelah berselancar dibanyak website, berharap hasilnya mendekati kakiage resto Jepang. Daan benar, udah dekat banget, sukaa dengan crispy dan paduan rasanya ❤️ Beberapa tips ala saya dalam membuat kakiage 1. Setelah diCuci bersih, tiriskan bahan sayuran 2. Gunakan air yang benar benar dingin, dan sudah semalaman di kulkas 3. Saat adonan menunggu untuk digoreng, masukkan adonan tepung kedalam freezer agar suhunya tetap dingin 4.Perbedaan suhu antara minyak goreng dan adonan kakiage, diharapkan dapat menghasilkan kakiage yang crispy 5. Saat mengambil adonan akan menggoreng, usahakan agar tidak banyak adonan tepung yang terambil 6. Goreng hingga sedikit coklat untuk hasil yang crispy luar dalam, namun jika suka garing diluar dan empuk didalam, goreng hingga keemasan saja #Barampaan_Kakiage #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Bismillaah, Temanya rada oriental-japanese gitu hari ini hahaha. Ini juga simpel banget, ga pakai garam karna banyak perkecapan dimainkan disini. Ndak perlu pakai air, karna ayamnya bakal ngeluarin air, ditambah perkecapan jadi gurih legits. Oiya, ini semua bahannya halal, jd gausah kuatir. Biar berwarna, bisa ditambah paprika. Cobain yaa 😆

Kuah Kaldu untuk Ramen

Kuah Kaldu untuk Ramen

Assalamu'alaikum... Setelah bikin toping utk ramen,, saatnya kita bikin kuah ramennya.. Prosesnya agak lama ya mam,,harus bersabar 🤭 Hasilnya sebanding kok, krna rasa kuah ramen ini asli enak banget,,,umami yummy deh pokoknya 🤤🤤 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021

Beef Teriyaki ala HokBen

Beef Teriyaki ala HokBen

Minggu ini Cookpad ngajak jalan-jalan ke Jepang. Mumpung masih ada stok daging di kulkas. Hihi, ngirisnya sih niatnya tipisssss tapi apalah daya pisaunya tidak bersahabat alhasil agak tebal. Source: @aysylviana #Jabodetabek_MakananJepang #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Tangerang

Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Ikut meramaikan #jabodetabek_makananjepang. Nah kali ini saya coba bikin "Chicken Mentai Rice. Perdana bikin dan nyobain, belum terlalu suka. Akhirnya besok coba bikin lagi dengan bahan seadanya di kulkas. hehe sekalian bersih-bersih kulkas. Langsung aja yak ke resep #jabodetabek_makananjepang #CookpadCommunity_Bogor

Mabo Nasu [Japanese Eggplant Stir Fry]

Mabo Nasu [Japanese Eggplant Stir Fry]

Bismillah.. Ikutan jalan2 virtual ke Jepang barengan sama Mamah.. Baru ini jajalin Mabo Nasu, mumpung bahannya ada 😃😃 Nyontek resepnya masteh @akaripapa yang simple2 tapi yummy 😋🙏🏻 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadComunity_Jakarta

Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

#TiketGoldenBatikApron @aysylviana

Gyoza Ayam isi keju

Gyoza Ayam isi keju

Bismillah, #PejuangGoldenBatikApron Siapa yang disini suka keju? 😄 udh nyoba keju prochiz quick melt dong pastinya kan.. Kalau belum, yuk coba bikin Gyoza Quick Melt, yummy banget ini keju nya meleleh di cocol pake chili oil.. Duhhh fav bangettt 😍 yuk bikin.. Resepnya gampang banget, cocok untuk yang mau jualan dengan resep simple. Semoga resepnya bermanfaat ya. Terimakasih 😊

Onigiri Tuna Mayo 🍙

Onigiri Tuna Mayo 🍙

Setelah liat beberapa resep Onigiri Tuna Mayo di cookpad sini, akhirnya saya putuskan pake resepnya mama aja krn lebih praktis. Biasanya kami bikin onigiri dgn taburan furikake di luarnya. Kali ini dgn nori saja krn stock furikakenya habis. #PosbarMasakanJepang

6 buah
Chicken katsu saus teriyaki

Chicken katsu saus teriyaki

Japanese fluffy pancake🥞

Japanese fluffy pancake🥞

Bismillah, Kebetulan lagi ada posbar tentang teflon, jadi masak ini sekaligus buat GA batik.. Ini pertama kali buat fluffy pancake. Bentuknya memang masih berantakan, tp rasanya sudah pas.. Ga terlalu manis, krn akan ditambahkan topping yang manis2.. 🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞 #PekanPosbar #SerbaTeflon #Kopijos_angkatteflonyuk #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
Kakiage (tempura sayur khas Jepang 🇯🇵)

Kakiage (tempura sayur khas Jepang 🇯🇵)

Saya bikin ini, pakai campuran tepung yang sama saat saya membuat talas goreng Thailand waktu itu, suka dengan after taste nya, crunchy, kress-kress nya dapet 😋 ini pakai sayuran seadanya ajah, makannya di cocol sambel terasi, ahhay 🤣 kakiage dengan kearifan lokal nih ceritanya 🤭😁 soalnya mau bikin saos oriental gak ada bahannya, nanggung bulan jadi belom bisa belanja dulu 😔. #PekanPosbar #PosbarMakananJepang #Barampaan_kakiage #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Makassar

Aisu Kohi (Es Kopi Jepang)

Aisu Kohi (Es Kopi Jepang)

Bismillaah... Es Kopi tuu enak dan bikin badan jadi freshh, apalagi kalau habis begadang, mata dan pikiran jadi melek lagi. Hatur nuhun, inspirasi resepnya teh @DianaN_17 💜, es kopi nya mantul. Source : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Popcorn Chicken Teriyaki

Popcorn Chicken Teriyaki

Udah bosen masak ayam gitu gitu terus akhirnya terinspirasi dari salah satu brand Popcorn Chicken yang dikasih bubu tabur gtu hehe taulah apa yg biasa di mall gtu tapi ini pengennnya buat lauk yaudin buat deh dengan saos teriyaki

Tempura Udon or Udon Udang Goreng Tepung Beremah

Tempura Udon or Udon Udang Goreng Tepung Beremah

#TIKETGoldenBatikApron bikin doooong tempura udang biar lengkap cuuuuusss☺️hihihi naah ini saya pake telur ajitama dan tempura udang, chumaaaan berhubung dapet udangnya imut-imuuut jadinya harap maklum yaa kalu ga kliatan jumbo banget walopun udah di jumbo-jumboin dari ukuran aslinya hehehe😅saya sertakan juga remahan tempuranya hehehe tetap ajiiib nikmeh alhamduliLlah kok😋😋😋👍🏻