Mabo Nasu [Japanese Eggplant Stir Fry]

Dipos pada February 19, 2022

Mabo Nasu [Japanese Eggplant Stir Fry]

Anda sedang mencari inspirasi resep Mabo Nasu [Japanese Eggplant Stir Fry] yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mabo Nasu [Japanese Eggplant Stir Fry] yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mabo Nasu [Japanese Eggplant Stir Fry], mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mabo Nasu [Japanese Eggplant Stir Fry] enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mabo Nasu [Japanese Eggplant Stir Fry] sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mabo Nasu [Japanese Eggplant Stir Fry] memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Ikutan jalan2 virtual ke Jepang barengan sama Mamah.. Baru ini jajalin Mabo Nasu, mumpung bahannya ada πŸ˜ƒπŸ˜ƒ Nyontek resepnya masteh @akaripapa yang simple2 tapi yummy πŸ˜‹πŸ™πŸ» #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadComunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mabo Nasu [Japanese Eggplant Stir Fry]:

  1. 200 gr daging cincang
  2. 1 bh Bombay
  3. 2 bh Terong ungu
  4. 1 btg wortel
  5. 2 siung bawang putih
  6. 3 sdm minyak sayur
  7. Saus Mabo Nasu
  8. 1 sdm miso (me: saus tiram)
  9. 1 sdm maizena, dicairkan dengan 1 sdm air
  10. 1 sdt kecap Shoyu (me: kecap asin)
  11. 1 sdt mirin, opsional (me: 1 sdt gula pasir)
  12. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Mabo Nasu [Japanese Eggplant Stir Fry]

1
Persiapkan bahan kemudian potong wortel dan bawang bombay dan bawang putih berbentuk dadu. Potong Terong juga berbentuk dadu
Mabo Nasu [Japanese Eggplant Stir Fry] - Step 1
2
Panaskan minyak sayur kemudian tumis seluruh bahan diatas selama 10 menit. Masukkan daging giling kemudian tumis hingga berwarna kecoklatan
Mabo Nasu [Japanese Eggplant Stir Fry] - Step 2
Mabo Nasu [Japanese Eggplant Stir Fry] - Step 2
Mabo Nasu [Japanese Eggplant Stir Fry] - Step 2
3
Tambahkan air, kemudian campurkan seluruh bumbu saus mabo nasu. Kemudian masukkan saus tersebut ke dalam tumisan dan aduk perlahan-lahan selama 5 menit
Mabo Nasu [Japanese Eggplant Stir Fry] - Step 3
Mabo Nasu [Japanese Eggplant Stir Fry] - Step 3
Mabo Nasu [Japanese Eggplant Stir Fry] - Step 3
4
Kentalkan dengan larutan maizena. Angkat dan sajikan.. Yummy!! πŸ˜πŸ˜πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»
Mabo Nasu [Japanese Eggplant Stir Fry] - Step 4
5
Ini selain lengkap daging dan sayuran, rasanya enyaakk! Dijamin bocil yang tadinya berantem kalo ketemu sayur, pasti jadi pada lahap makan πŸ€—πŸ€—πŸ˜‹πŸ˜‹
Mabo Nasu [Japanese Eggplant Stir Fry] - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef teriyaki ala dapurnya mm rina😊 oishii

Beef teriyaki ala dapurnya mm rina😊 oishii

Punya daging slice beef yakiniku udh 3 mgg di freezer😊, kebetulan nak lanang lg ngidam beef teriyaki ktnya, yuklaah cus kita eksekusi si daging. Ini jenis daging yg dipakai sdkt lemak bukan jenis short plate yg byk lemak (sbnrnya lbh enak jenis yg byk lemaknya, tp anak2 kurang suka). Untuk bahan2nya semua jenis saos2an & kecap2an sy cemplungin yaπŸ™ˆsaos tiram, saos teriyaki, kecap inggris, kecap manis, kecap ikan, kecap asin, jd untuk rasa bs dibilang spt hokben, bs jg spt yoshinoya. Pokoknya oishii dehπŸ˜‹. Naah..si kakak mau pergi sm tmnnya, pengen dibungkusin, jd mamak bikin sekalian rice bowl ala2 biar bs buat bekalπŸ™‚. Fyi, kalau aslinya di jepang dia ditambah telur rebus 1/2 matang, td mau bikin kelupaan😬, & pakai mirin (non halal). Buatnya gampang banget, dagingnya ga butuh wkt lama agar mateng, krn sdh di slice tipis2. yuuk coba momsπŸ€— #Masakitusaya #PosbarMakananJepang #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Depok

6 org
30-45mnt
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Masih dalam event PosBar spesial GenkPeda. Ini adalah menu kedua, aku masakin beef teriyaki untuk partnerku, karna katanya dia suka bingung mau masak apa untuk menu makan sore/malam. Jadi, aku kirimkan beef teriyaki ini untuk mbaa sayang @cook_220497 Dan sepertinya kita samaΒ² penyuka daging, karna samaΒ² punya stok daging di freezerπŸ€— Terimakasih yaa resepnya my partner😍 Source: @cook_220497 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #GenkPeda_RuthIma #CookpadCommunity_Jakarta

Oyakodon mantul versi indo

Oyakodon mantul versi indo

Resep ini halal ya, tanpa mirin dan ganggang laut.

1 porsi
15 menit
Dorayaki

Dorayaki

Bikin cemilannya doraemon yuk sekalian jalan2 ke jepang 😁 tp isian aq sesuaikan dengan kesukaan anak2, tetep ya 🀭 #Jabodetabek_MasakanJepang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

30 menit
Bolu Jepang / cheese cake

Bolu Jepang / cheese cake

10 porsi
40-45 menit
Kulit dimsum/gyouza

Kulit dimsum/gyouza

Resep by ka azka, save dulu disini😁

Tamagoyaki (bayam)

Tamagoyaki (bayam)

Bismillahi.. Tamagoyaki..telur gulung pakai sayuran emang enak buat lauk maupun cemil dengan saus..atau dipadukan dengan mie goreng.. Source..@Lyliput_Kitchens https://cookpad.com/id/r/13379522?i=Z5xh3j #CoboyMaBarBernutrisi_Laylilyliput #PekanPosBar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Tofu Nori Teriyaki (Seaweed Tofu)

Tofu Nori Teriyaki (Seaweed Tofu)

Reaep yg pernah viral di tiktok 😊

1 orang
1 jam
Kakiage (Tempura Sayur khas Jepang)

Kakiage (Tempura Sayur khas Jepang)

Source : Nyanyah Jalan2 ke jepang? Siapa takut πŸ˜‰ tapi lewat dapur aja ya πŸ˜…...kali ini bikin bakwan ala jepang aja, pke resep mba @Mama_Diinar99 , always simple & tasty πŸ˜‹πŸ˜‹.. nikmat disantap saat baru keluar dr penggorengan, garing kres gitu... kuy cobain ❀ #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Teppanyaki

Ayam Teppanyaki

Cooksnap dari teh Opi dengan sedikit modif di bagian sayur. #cookpadcommunity_tangerang #jabodetabek_makananjepang #pekanposbar #posbarmasakanjepang

Nikujaga

Nikujaga

Tertarik dengan ajakan tehmin utk masak nikujaga dan pas cari2 resep yang mau di CS, ketemu resepnya teh @opibun yg keliatan simple tapi menggoda selera. Dan ternyata beneran enaaak. #THRTehmin_Nikujaga #Jabodetabek_MakananJepang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Depok

Tamago Kake Gohan

Tamago Kake Gohan

Sesuatu yang cukup umum di suatu tempat, bisa jadi merupakan sesuatu yang sangat tidak biasa di tempat yang lain... Di dunia ini, tidak ada yang bisa disalahkan dan tidak boleh ada yang dipermasalahkan jika bicara soal SELERA. ................ Waktu itu, walaupun udah dibilangin belum tentu sy bakalan doyan, sy keukeuh maksa pengen dibikinin nasi yg biasa dipake buat sarapan ini. Pas tiba waktunya..... Sy tetap tersenyum, berusaha tabah dan tegar pas liat telornya diaduk-aduk..πŸ™ˆ Yang buatin senyum juga, tapi senyumnya rada sadis, menuntut usahanya bikinin tamago kake gohan, bagaimanapun harus dibayar dengan suapan yang langsung disodor-sodorin ke mulut sy🀣 Adeuh..!πŸ™ŠπŸ™ˆ Cukup sekali aja, Ngga bakalan lagiπŸ™ˆπŸ€£ ................... Menurut beberapa sumber, taburan dan bumbu bisa ditambahkan sesuai selera. Tapi yang pernah sy makan, cuma sesimple ini aja.. #cookpadcommunity_bogor #jabodetabek_makananjepang #pekanposbar #posbarmasakanjepang

1 porsi
5 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Pecinta daging slice sih, boros kalo makan diluar cuma dapet seuprit, mending masak sendiri. Gampang banget tinggal cemplung2 persaosan, jadi dehπŸ₯°

2 orang
30 menit
Egg biscuits/Tamago Boro

Egg biscuits/Tamago Boro

Berkreasi dengan teflon, bikin apa ya ? Wah tiba-tiba melihat resep yang sangat mudah dibuat.. biskuit ini biasanya dipanggang menggunakan oven, tapi kali ini saya buat menggunakan teflon.. resep ini sudah saya konversi dari resep kedua sumber yang tercantum 😊 -- gapunya oven mau bikin cookies ? Ah, tenang masih ada teflon dan panci kukusan yang bisa dialih fungsikan ! πŸ€— Source : Evi Can Cook , spoonfull passion | #PekanPosbar #SerbaTeflon #Sumandan_Teflon #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke1

Tsukune

Tsukune

Haloo Lur ! Seringkali kalau bikin menu harian tuh saya memang rencanakan yang bahannya mirip mirip, supaya belanjanya ga kebanyakan macam, ga mubazir bahan, jadinya lebih efisien & hemat juga hihihi 😁🀭 Tapi meskipun bahannya mirip mirip, supaya ga bosen yaaa yang dikreasikan jenis menunya hehehe, ya kan Luuur ? Nahh kemarin saya udah bikin Yakitori, makanya sekarang saya bikin Tsukune, karena bahan kedua menu tersebut mirip 🀣 Resep Tsukune nya saya Cooksnap dari Mba @rima2020 , dengan beberapa penyesuaian bahan hehe. Resep asli bisa ditengok di sini yhaaa : https://cookpad.com/id/resep/14924941?invite_token=fgIRs5

Β± 10 buah
Β± 30 menit
Mentai Rice Sausage (455)

Mentai Rice Sausage (455)

Mentai rice ala rumahan cooksnap resep Neng @avriliacahyani simple banget tapi enak..cocoklah buat bunda2 yg kerja...tetep bisa nyiapin sarapan kyk gini., bisa memanfaatkan nasi sisa semlm dan bahan seadanya dikulkas.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15632889-mentai-rice-fried-chicken?invite_token=AWojLkYDypdhcFy1kQDUL7zh&shared_at=1635257319 #CookpadCommunity_Tangerang #sisajadirasa #FoodplaceCookingLeague #FoodplaceCookChallenge #Jabodetabek_MakananJepang

8 cup (@100 ml)
1 jam
Tahu Saus Teriyaki

Tahu Saus Teriyaki

Batam, 2021 Desember ●●○○●●<>○●●○<>●●○○ Sehat selalu cookpader lovers , Menu ini memang sederhana, cara bikinnya juga praktis tapi rasanya juara bangettt πŸ˜‹πŸ€€ Spesial itha masak buat Mbak Hannah, semoga sukses di Pilkada ya Mbakkuu sayang 😘 Cooksnap resep : Mba @Hannah_kumara dengan penyesuaian Link resep terlampir πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14361013?invite_token=aLoCMn

2 - 3 orang
20 menit
Kakiage/Bakwan Jepang

Kakiage/Bakwan Jepang

Kali ini bikin bakwan ala jepang namanya kakiage.biji Batu pertama kalinya buat. Nah tekstur bakwannya lebih banyak ke sayurnya. Ini Aku pake buncis, kentang dan wortel. Rasanya gurih trus Ada manis manis sayurannya. Makasih ya tantangan minggu ini... berkat tantangan dari cilmin jadi bisa ngerasain kuliner ala ala jepang nih... Source : Eliza Mahyawi kalteng #RecookBubuhanKaltim #barampaan #barampaan_Kakiage #BubuhanKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda #pekanposbar #posbarpalawija

Okonomiyaki versi Kansai

Okonomiyaki versi Kansai

Bismillah.. Source : @cook_9912024 Akhirnya d eksekusi juga resep ini, klo mood g bagus masak telor sprti ini aja malesnya minta ampun πŸ™ˆ Karena gak makan kol, jadi saya ganti pk sawi putih Buatnya udah kemaleman, g sempet plating, asal jadi langsung foto aja 😁

YAKITORI Simple (Sate Ayam Jepang)

YAKITORI Simple (Sate Ayam Jepang)

Minggu ini temanya masakan ala jepang. Bikin sate yakitori ini aja deh.. simpel banget dan rasanya enak. Pakai resepnya teh @opibun Buatin sate untuk anak anakku.. hmmm yummy πŸ˜‹πŸ˜‹ Saya buat setengah resep. Trimakasih teh resepnya. Izin Reshare πŸ˜πŸ˜πŸ™πŸ» Source : @opibun ⚘ Resep Ke 298⚘ #pekanposbar #jabodetabek_makananjepang #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_tangerang #dapurlieyatee

+_ 10tusuksate