Yakitori

Takoyaki sederhana. Lembut di dalam kriuk di luar

Kakiage

Mirip bakwan, tapi di sini tak pakai taoge dan daun bawang. Ciri khasnya ada di bawang bombay dan buncis. Bakwan ala Jepang. Terinspirasi dari resepnya @Novilova #PosbarMasakanJepang #barampaan_kakiage #Jabodetabek_MakananJepang #CookPadCommunity_Jakarta

Ayam Teriyaki

nyobain resepnya luvita ho, enakk

Kakiage | Bakwan Jepang

Masih edisi jalan2 ke jepang. Kali ini aku bikin cemilan kesukaan paksu. Yappp Bakwan. Tapi karna kita di jepang, jd bakwan nya juga ikutan bakwan jepang donk 🤩 Wanginya enak banget, krna pake bawang bombay. Pas digigit krenyes gitu. Enak pokoknya Source: @dapurade50 #barampaan_kakiage #PekanPosbar #PosbarMakananJepang #bakwanjepang #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

197. Ramen Hakata Style (pakai mie instant 😁)

Cookpad Community Bali melali lumayan jauh nih kali ini. Yupss....ke Negeri Matahari Terbit alias Negeri Sakura yaitu Jepang Kalo udah melali bawaannya kulineran terus kan hehehe.... Nah, menu pertama yg mau dicoba yaitu ramen ala Hakata style. Semua pasti pada suka sama mie kan. Tapi ini pakai kearifan lokal yaitu pakai mie instant rasa ayam bawang 😁 Ciri khas Hakata Style Ramen ada di kaldu tulangnya yg kental karna proses perebusan selama berjam2 bersama bumbu aromatik sehingga kaldunya berwarna putih dg rasa yg gurih, creamy dan milky, padahal ngga pakai susu loh... Nah, disini utk mensiasati hal tersebut, maka kita akan pakai susu evaporasi utk menghasilkan rasa yg creamy dan milky tetapi dg proses masak yg cepat 🤩🤩 Well, langsung kita eksekusi menu kuliner Jepang dari dapur kita sendiri yukkk... *berimajinasi dulu, sapa tau ntar bisa kulineran disana beneran 🤭🤭🤭 #PosbarMasakanJepang #CPBaliMelali_Jepang #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #KulinerKhasJepang #KulinerNegeriSakura #OlahanMie Source: YT. Devina Hermawan

195. Ajitsuke Tamago (Ramen Egg)

Suka makan telur setengah matang?? Coba deh bikin sendiri ajitsuke tamago. Ajitsuke Tamago ini bisa dibilang telur setengah matang ala Jepang yang biasanya disajikan bersama ramen atau udon. Hhhmmm....sangat menggugah selera yaa 🥰🥰 Oya, disini perbandingan antara kecap asin: mirin: air: gula adalah 1:2:6:2 (mirin bisa diganti dg gula dan air dg perbandingan 3:1) Dan utk alat takarnya bisa pakai sendok, gelas kecil (sloki), dll Disini saya pakai sloki karna mau ngrendem 2 telur aja. Kalau telurnya mau banyak, alat takarnya bisa pakai yg besar dg perbandingan diatas. Untuk kaldu bubuk menyesuaikan yah😉 #PosbarMasakanJepang #CPBaliMelali_Jepang #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #KulinerKhasJepang #KulinerNegeriSakura #OlahanTelur Source: YT. Devina Hermawan

Pizza Sayuran ala Okonomiyaki

Sekali2 bikin pizza ala Jepang gitu deh #CookpadCommunity_Depok

Japanese Curry Chicken

Cari aja “kare jepang halal di shopee”, udah beli dr jaman duluuu br mood ngolah sekarang.

Tempe Gembus Teriyaki

Vegan teriyaki yang wajib dicoba nih bundi sedep manis aromanya juga menggugah selera, gak afdol kalau gak nyobain menu resep satu ini bundi #PejuangGoldenBatikApron #goldenbatikapron #unggahbersama

Gyoza Vegetarian Bentuk Mawar Ungu ala Violet Azalea

Kali ini Semarak Clover temanya ditentukan oleh Mbak Cantik Riska @chk_14081984 . Yeay kita berdimsum ria kali ini 🥟🥟🎉🎉🎉🎊🎊💃💃💃 Kebetulan ada sepupu yang kecil2 di sini. Sekalian bikin mereka hepi juga mau masakin buat mereka. Kalau yg di steam takutnya mereka gak terlalu suka. Ingatlah aku dulu pernah masak gyoza ayam. Cuman aku ndak mau bikin yang sama akhirnya aku bikin yg versi vegetarian namun bisa diterima oleh lidah anak-anak aja. Kalau vegetarian tadinya mau bikin pake tempe. Tapi biar bisa klop dicampur apapun aku pakenya tahu aja plus cacahan jamur kuping dan daun bawang. Kunci kenikmatannya pada tumisan dan minyak bawangnya. Tahu mesti diperas hingga cairannya berkurang banyak ya dengan serbet. Kalau tidak bakal tembus adonan kulitnya. Oh iya, bocah2 hepi loh diajak masak bareng ini dan langsung habis hap. Padahal tadi mau masak sausnya. Tapi mereka pun doyan yg begini 🤭🤭. Malah bilang "Kak nanti bikin lagi ya kue mawarnya". Senangnya kalo pada suka 💖💕💖💕 Dari proses mencetak kulitnya hingga memasak para bocah kulibatkan. Sehingga mereka bisa hepi makan hasil masakan sendiri. Rekomen banget lah Bun masak yg seperti ini bareng anak-anak. Makasih ya Mbak Chika atas challengenya. Tuhan beri selalu kesehatan atas dirimu sekeluarga dan semoga berkenan 🙏🙏😘😘💖💕💖💕 #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin

Katsu Curry Jepang versi Lokal

Agak bangak stepnya, tapi enak dan murah

Cumi karaage

Karaage merupakan teknik memasak ala Negeri Sakura, yaitu memasak dengan cara direndam dalam minyak panas yang banyak. ... Kemudian daging direndam dalam bumbu sesuai dengan selera. Biasanya bumbu tersebut dbuat dari campuran kecap asin, bawang putih, dan jahe.

Japanese Miso Yakiniku Sauce

Resep ini saya improve dari channel masak jepang justonecookbook di youtube. Memang lagi mencari resep yakiniku sauce untuk marinasi alias rendaman daging sapi iris. Biasanya selalu tergoda untuk bikin saus korean bbq, hehe. Tapi kok bosen dan pingin yang beda! Saus ini enak gurih walopun tanpa penyedap buatan. Dan si miso dan biji wijen sangrai jadi perpaduan yg klop banget! Wangi! Lain kali, mungkin saya akan rebus setengah matang dagingnya atau ditambahkan 2 sdm air dlm saus marinasi biar agak empuk. Walopun kata suami itu udah enak dan empuk. Hehe. #PejuangGoldenBatikApron #YakinikuSauceHomemade

Chicken Teriyaki

Punya stok dada ayam dikulkas jadi kepikiran masak teriyaki yang cepet masaknya dan cepet ludesnya✌🏻

Ebi Furai

Source : @Nurbaetinyapria Pekan ini mamah cookpad ngajakin jalan - jalan ke Jepang. Jalan - jalannya dengan cara buat salah satu makanan khasnya. Ke khasan makanan dari jepang adalah simple. Karena ada udang sudah mengendap bbrp lama di freezer, maka teride deh bikin ebi furai yg simple dan praktis. Pas buat nyemil di malam hari dengan ditemani rintik hujan..ahay syedaaap💃😋 Kuy dicobian😘 #PosbarMasakanJepang #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bogor

Chicken Teriyaki

Jalan² nih ke Jepang lewat masakan,siapa sih yang ga kenal masakan Jepang satu ini,dulu jaman anak²ku masih kecil kalau aku lagi ga sempat masak hampir dipastikan selalu beli menu² ala Jepang di resto brand lokal disini 🤭😂 semua menunya aku suka,cuma chicken teriyaki yang aku agak kurang suka,rasa manisnya agak mengganggu lidahku 😂🤭 tapi itu dulu,pas coba bikin ini aku jadi sukaaa,suami dan anak²pun iyes 🤩 #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar

Tempe katsu

9.1#4 Japanese Curry

Menu simple saat mamak mager. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron2022 #Mingguke-4

Kakiage

konnichiwa... Cilmin dan Mamah cookpad ngajakin jalan-jalan ke Jepang 🎎🏯🇯🇵 lewat challenge yang bertemakan masakan khas Jepang. Kali ini aku mau bikin kakiage, karena Challange special barampaan minggu ini adalah kakiage👏👏👏 Apa itu kakiage? Jadi..Kakiage adalah salah satu jenis tempura yang Terbuat dari berbagai jenis sayuran yang dipotong tipis memanjang, yang kemudian dilapisi dengan adonan tempura, kemudian digoreng sampai kecoklatan,biasanya berbentuk bulat. Agar mudah di letakan di atas donburi (mangkok nasi) atau soba panas maupun sup mie udon.sekilas mirip bakwan, oleh karena itu sering disebut bakwan Jepang, yang membedakannya adalah kalau kakiage ini sedikit tepung dibanding sayuran, sedangkan bakwan banyak tepungnya. 🎌 💕arigatou gozaimasu 💕🎌 #PekanPosbar #Barampaan_kakiage #PosbarMasakanJepang #Barampaan #CookpadCommunity_Kalteng

Takoyaki