Dori katsu teriyaki

Dipos pada February 14, 2022

Dori katsu teriyaki

Anda sedang mencari inspirasi resep Dori katsu teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dori katsu teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dori katsu teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dori katsu teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dori katsu teriyaki adalah 3 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dori katsu teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dori katsu teriyaki memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dori katsu teriyaki:

  1. 1 bks dori frozen
  2. 5 sdm terigu
  3. 5 sdm sagu
  4. 10 sdm tepung roti
  5. Secukupnya garam, merica, kaldu jamur
  6. 1 butir telor, kocok
  7. 1 bh jeruk nipis
  8. Bahan saos
  9. 3 sdm saos teriyaki (me: saori)
  10. 1 sdm maizena / sagu, larutkan dgn sedikit air
  11. 100 ml air biasa
  12. 1 sdm kecap manis
  13. Bahan pelengkap
  14. Secukupnya sayuran beku
  15. 1/2 buah bawang bombay, iris
  16. 1 sdm margarin
  17. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Dori katsu teriyaki

1
Potong ikan dori menjadi 4 bagian, lumurin dengan jeruk nipis, garam, merica dan kaldu jamur. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap
2
Campur tepung terigu dan sagu dalam 1 wadah, kalau mau tambahin merica juga bisa
3
Lumurin ikan dori dengan campuran tepung terigu dan sagu, lalu masukkan ke dalam kocokan telor dan terakhir ke tepung roti sambil ditekan2 supaya nempel
4
Goreng ikan dori sampai berwarna kekuningan dengan api sedang
Dori katsu teriyaki - Step 4
5
Untuk saos : campur semua bahan lalu masak sampai mengental
Dori katsu teriyaki - Step 5
6
Untuk bahan pelengkap, panaskan margarin tumis bawang bombay sampai wangi, masukkan sayuran beku, tambahkan kaldu jamur. Aduk sebentar lalu angkat
7
Dori katsu teriyaki siap disajikan dengan nasi
Dori katsu teriyaki - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kakiage /Bakwan Ala Jepang

Kakiage /Bakwan Ala Jepang

Ikutan challege cilmin #Cookpadcommunity_Borneo yang minggu ini temanya gorengan ala Jepang, yaitu Kakiage #barampaan_kakiage. Sekaligus ikutan challenge mamah cookpad yang minggu ini temanya adalah masakan Jepang kilas mirip dengan bakwan yang di Indonesia ya. Tapi eh tapi..ternyata ada bedanya loh. Komposisi terigu pada bakwan Jepang lebih sedikit alias lebih banyak sayurannya, dibandingkan dengan bakwan Indonesia yang komposisi terigunya lebih banyak dari pada sayurannya. Jadi lebih sehat dong ya. Nahh..kali ini saya cooksnap resep kakiage/ bakwan Jepang milik mba Ade @dapurade50 dengan sedikit modifikasi. Alhamdulillah..meskipun tanpa pake tepung premix khusus bakwan, rasanya tetap enak dan renyah. Yuk ah diintip resepnya. #Barampaan #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok #cookpadIndonesia

Yakitori (Sate Ayam ala Jepang)

Yakitori (Sate Ayam ala Jepang)

Mirip dengan sate. Tapi beda rasa. Yang Yakitori dominan pakai kecap asin sedangkan sate dominan kecap manis dan saus kacang. Persamaannya sama-sama enak. Saya recook dari @Andrea #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CookPadCommunity_Jakarta

144. Beef Yakiniku

144. Beef Yakiniku

Jabodetabek BIKIN YUK! Rame2 masak makanan Jepang ♡ Alhamdulillah bs ikut meramaikan event nya.. aq masak Beef Yakiniku kebetulan ada stock daging, drpada beli mahal2 cuma seuprit mending masak sndiri dpt buanyaaak 🤣 Nah kebetulan jg senin kmrn kedatengan tamu mba @pre_sella di CODE dgn sejuta ilmu, jd sbg rasa terima ksh sy cooksnap ini ya mba 🤗🤗 #Jabodetabek_MakananJepang #Cookpadcommunity_Depok #PosbarMasakanJepang #TemanDepok_Presella

Omurice

Omurice

Sarapan hari ini bikin omurice dari Akari papa yang katanya simple n bikin nagih. Ternyata betul! Kebetulan stok mayonaise di rmh habis jd saya ganti dengan susu aja. Tekstur telur dadar jd lembut dan lentur. #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #SerbaWrap #SarapanCepatSaji

Tamago sando roti gandum

Tamago sando roti gandum

2 porsi
30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Gampang dibuat dan ini makanan kesukaan kakak

Nikujaga (versi Ayam)

Nikujaga (versi Ayam)

Dalam bahasa jepang, niku berarti daging dan jaga berarti kentang. Nikujaga adalah perpaduan antara 2 bahan tersebut (kata teh Min 😁). Resep aslinya dagingnya jenis daging sapi, tapi berhubung daging ready stok di rumah adanya daging ayam, saya buatnya versi ayamnya ala @akaripapa dari Tokyo. Kalau di Indonesia, mirip² seperti semur pengolahannya ya.. Bedanya, tentu di jenis bumbunya. #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #THRTehmin_nikujaga #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
30 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Masak yang simpel enak saja ah, biar mama hepi anak-anak hepi. Lupakan kalau besok sudah hari Senin lagi 😅😅 Ini sekalian bikin stok untuk weekdays, mumpung libur. Jadi nanti pagi-pagi tinggal goreng saja. Yuuk cobain.... #posbarMasakanJepang #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Spicy Rabokki (Ramen Tteokbokki) 🔥

Spicy Rabokki (Ramen Tteokbokki) 🔥

Fire Ramen Tteokbokki yang super pedessss... Enak banget dimakan winter2 gini 😍

Chicken Teriyaki Bowl

Chicken Teriyaki Bowl

Lagi mikir udah mulai masuk sekolah nyiapin lauk anak apa ya.. chicken teriyaki ajalah, marinasinya bisa sekalian, di freeze. Pagi2 tinggal di pan seared di atas kompor, dan jadi deh 😆😆 Sayur tumis dan saus teriyaki bisa dibikin duluan trus masukkin kulkas, biar lebih ringkes lagi 😁 #TiketGoldenBatikApron

3 orang
Japanese Curry Chicken

Japanese Curry Chicken

Cari aja “kare jepang halal di shopee”, udah beli dr jaman duluuu br mood ngolah sekarang.

Egg Mayo Sandwich (Tamago Sando)

Egg Mayo Sandwich (Tamago Sando)

Coba2 masakan jepang yg satu ini, sehubungan dngn tema posbar Jelajah Masakan Jepang. Dan ternyata suami dan anak2 suka.. baiklah ceklist jd salah satu menu sarapan di rmh. Resep sy ambil dr mba @mchlzb #jabodetabek_makananjepang #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Bogor

Teriyaki Jamur Tiram

Teriyaki Jamur Tiram

Source : Bun Elrafif

Chicken Katsudon

Chicken Katsudon

Bismillah Diajak bebikinan makanan Jepang bersama komunitas, saya mencoba masak resep ini. Inspirasi dari #bukan_resep_debm yang posting di IG Dapur Kobe. Masaknya gak ribet dan gak perlu waktu lama, rasanya no complain, enak 👍🏼👍🏼 #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

3 orang
Tamago sando simple

Tamago sando simple

Karna lagi bosen sarapan nasi, jadi ngide bikin tamago sando dengan bahan seadanya di kulkas #mbk_eggmayosandwich

2 orang
20 menit
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Tamago boro

Tamago boro

#PekanPosbar #PosbarMasakanJepang Bocil suka banget..😘 cuma separuh yang sempat dimasukin toples &difoto😅separuh lagi sudah dicomotin bocil sebelum proses pembuatan kelar 🤭 ceritanya si bocil sambil bantu ngebulatin adonan gitchu...🤣 ~Evi can cook~ https://cookpad.com/id/resep/820723-egg-biscuits-tamago-boro-4-bahan-saja-%F0%9F%91%8D?invite_token=HAiBbn6mvVQ2vGERezUT1sem&shared_at=1613879078

Kakiage Jamur Kuping

Kakiage Jamur Kuping

Dapat surat dari mamah untuk ikutan posbar jelajah kuliner Jepang dari dapur sendiri. Nah aku coba buat kekiage yang diberi campuran jamur kuping… BTW jujur loh baru 2 kali ini makan kekiage. Awalnyaa pas ke resto Jepang ga tahu main pesen- pesen ajaa eeeh ga tahu nyaaa inii mah mirip bakwannyaaa Indonesiaah yaaa hehehe.. katrok yaa akyuuu … Ohya ini aku pake tepung bakwan SASA. Simpel, mudah dan enak.. anak-anak sukaa dan ga ngerasa kalau makan sayuran … wkwkwk #PekanPosbar #PosbarMakananJepang #CookpadCommunity_Malang

20 buah
45 menit
Strawberry Japanese Rollcake 4 Telur

Strawberry Japanese Rollcake 4 Telur

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🙏🤲🤗😍 Request bocil mau dibikinin kue yg ini bunda sambil nunjuk buku ci Tintin..ehh ternyata yg diminta strawberry japanese rollcake..oke dech yuukk kita eksekusi..😆😉 Seneng banget liat bukunya ci Tintin sampek dibolak balik dibolak balik pilih2 manaaaaa resep yg mau dieksekusi..saking bingungnya sering ga tereksekusi akhirnya..😅😄🤭 Source : TintinRayner's Book #CookpadCommunity_Kalsel

Chawanmushi

Chawanmushi

Chawanmushi adalah telur kukus ala Jepang rasanya Lembut di lidah dan gurih 🤤😍 Source : Merdeka.com #CookpadCommunity_Bogor #Jabodetabek_MakananJepang