Anda sedang mencari inspirasi resep Ajitsuke Tamago (Ramen Eggs) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ajitsuke Tamago (Ramen Eggs) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ajitsuke Tamago (Ramen Eggs), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ajitsuke Tamago (Ramen Eggs) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ajitsuke Tamago (Ramen Eggs) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ajitsuke Tamago (Ramen Eggs) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ajitsuke tamago atau telur setengah matang ala jepang ini biasa disajikan sebagai pelengkap ramen. Untuk telurnya tidak hanya direbus setengah matang saja, tapi direndam di campuran saus untuk beberapa waktu, jadi rasanya lebih gurih. Ajitsuke tamago ini cocok juga disajikan dengan mie instan lokal 😁 resep : ig. jensoee
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ajitsuke Tamago (Ramen Eggs):
- Bahan utama :
- 3 bt telur (kondisi dingin yg disimpan di chiller)
- air secukupnya utk merebus (cukup hingga permukaan telur terendam)
- air dingin dan diberi es batu utk merendam telur setelah direbus
- Marinasi sauce :
- 50 ml mirin (aku pake merk kikoman)
- 50 ml Japanese soy sauce
- 20 ml Dashi Consentrate (aku pake katsuo dashi halal)
- 80 ml air
- 1 sdt gula pasir
