Oyakodon

Dipos pada February 6, 2022

Oyakodon

Anda sedang mencari inspirasi resep Oyakodon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oyakodon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oyakodon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oyakodon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oyakodon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oyakodon memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya oyakodon bukan masakan halal di versi aslinya karena bumbu kaldunya mengandung alkohol. Namun kini ada shoyu dan mirin non alkohol dari kikkoman sehingga oyakodon bisa disantap oleh penikmat makanan halal. Resepnya sangat mudah dan cocok untuk anak kosan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oyakodon:

  1. 50 gr daging ayam fillet dipotong2 atau daging cincang
  2. 50 gr bawang bombay
  3. 1 butir telur
  4. 1 sdt seledri cincang
  5. Bumbu kaldu
  6. 2 sdt shoyu
  7. 1 sdm mirin
  8. 2 sdm kaldu dashi cair
  9. Secubit gula
  10. Secubit lada bubuk
  11. Nori (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Oyakodon

1
Campur shoyu, mirin, kaldu dan gula. Aduk rata
2
Masukkan daging ayam ke kaldu. Diamkan sebentar untuk dimarinasi
Oyakodon - Step 2
3
Masukkan bombay ke dalam kaldu, masak dengan api kecil dan ditutup
Oyakodon - Step 3
4
Jika ayam sudah matang, masukkan daun bawang, dan telur yg dikocok lepas dengan merica. Tutup sebentar
5
Jika telur sudah mencapai tingkat kematangan yang diinginkan, matikan dan tuang di atas nasi panas
Oyakodon - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Salad Kentang ala Jepang plus Brokoli

Salad Kentang ala Jepang plus Brokoli

Resep "salad kentang telur" punya mba Idha @mama_zikaifairis mirip sama Japanese potato salad, kesukaan sy. Jadi hari ini sambil berpartisipasi di #babaturan_idhamidayanthi -nya #cookpadcommunity_bogor, sy membuatnya dengan senang hati. Kadang salad kentang semacam ini disajikan dalam bentuk bola-bola kecil, diletakkan di tray, kotak atau piring makan, tampilannya cantik selain rasanya yang enak. Walaupun sy punya bisa dibuat bulat-bulat kecil, tapi sy memutuskan untuk menyajikannya begitu saja, soalnya tadi sy sudah terlalu lapar untuk mbulet-buletinnya😅 Yang sy buat hari ini pakai bahan seadanya aja, ngga bisa sama persis dengan mba Ida karena ngga punya jagung dan tomat lagi. Bahkan akhirnya semua bahan yang sy punya dipakai juga, lumayan nambahin gizi dan rasanya🤭🤭 Biasanya potato salad jepang ada acarnya, tapi sy tidak pakai. Karena kentang rasanya tawar sekali, jadi harus ada penambahan garam dan gula. Banyaknya mengikuti rasa mayonaisenya, karena beda-beda merk, asin-asinnya juga beda. Sedangkan rice vinegar sebagai perasa tambahan sy ganti dengan air jeruk lemon. Karena sy menambahkan brokoli lumayan banyak, jadi sekalian ikutan #pekanposbar #brokoli ya, sekalian juga setor buat #pejuangoldenbatikapron minggu ini😊

1 jam
Egg Mayo Sandwich (Tamago Sando)

Egg Mayo Sandwich (Tamago Sando)

Halo Sobat Cookpad 😘 Egg Mayo Sandwich ini cocok sekali tuk sarapan atau bahkan makan siang (seperti aku 😆🙈). Pengerjaannya tidak membutuhkan waktu yang lama serta bahan yang digunakan pun tidak banyak. Egg Mayo Sandwinch (Tamago Sando), khasnya memakai roti shokupan (roti tawar putih) dan mayo kewpie. Namun memakai jenis rotar dan mayo lainnya pun tetap enak ya 😍 Disini aku menambahkan dijon mustard supaya menambahkan sedikit rasa asam serta sayur kol iris tuk membuat crunchy pada saat dimakan. Jika mau lihat resep aslinya, silahkan klik link dibawah ini ya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Ira H @itikkecil https://cookpad.com/id/resep/15648505-egg-mayo-sandwich-tamago-sando?ref=profile #Bainai_KakIra #Cookpadcommunity_Sumbar

2 porsi
30 menit
Daging yakiniku ala resto

Daging yakiniku ala resto

Iseng mau jualan rice bowl menu simple

5 orang
1 jam 15 menit
Hokkaido baked cheese tart

Hokkaido baked cheese tart

Pengen hokkaido tapi di sini ga ada. Yaudah, bikin sendiri deh. Source: atha naufal & hidupku sebagai debbie (youtube)

8 mini tart
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Salah satu menu olahan untuk dada ayam. Nama aslinya Tori Katsu. Caranya mudah dan bisa dijadikan stok frozen food. Yuk bikin! #cookpadcommunity_bogor #GoldenBatikAward #DiajakTeamxGAJabodetabek

5 orang
1.5 jam
Takoyaki keju, crispy diluar lembut di dalam

Takoyaki keju, crispy diluar lembut di dalam

Lagi lagi karena anak 🤭 Anakku suka banget nyemil,, drpd jajan mulu diluar bikin boros,, jd bikin ajah yaaa

4 org
1 jam
Pizza Sayuran Ala Okonomiyaki

Pizza Sayuran Ala Okonomiyaki

Nah ini menu simple kedua yang aq suka karena banyak variant isinya. Yang bikin rasanya lebih enak, ada abon, sayuran, potongan ayam. Dan kata anakku enak mah , di gado bolak-balik tanpa nasi. Bikin lagi mah 🤭😁 besok. Kebetulan ini sekalian buat menu makan malem dirumah. Makasih bu @siswatyelfinbachtiar . #PejuangGoldenBatikApron #PekanSehat #Smoothies #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Bogor #Week2

Simple Okonomiyaki

Simple Okonomiyaki

Sebelumnya iseng ngerajang kol sama wortel tipis2 karna pengen bikin salad. Terus karna males bikin dressing, malah jd pengen bikin okonomiyaki (Lah kenapa malah lebih ribet sih maemunah 😅😅😅) Tapi ini bukan resep otentik ya. Banyak bahan di resep asli yg aku ganti pake bahan yg mudah dan murah. Soal rasa, enak banget.. Entah karna sugesti atau apa, rasanya lumayan mirip. Hahahaha. Yaudah langsung aja yuk disimak.

Udang saus teriyaki

Udang saus teriyaki

Memanfaatkan bumbu saos dan kecap botolan yang ada dirumah

5 orang
15 menit
Chicken Katsu Teriyaki

Chicken Katsu Teriyaki

Minggu ini arisan member 3C yg dapat mb @RatnaNingsih87 bingung sih mo pilih resep yg mana. Cz resepnya ciamik semua... Cus pilih resep yg bahan sdh ada lah... Akhir nya aku pilih chicken katsu. Tetapi aq pake saus teriyaki. Biar beda gt 🤭... SC: @RatnaNingsih87 Cooksnap: @ella_elloet #ArisanCooksnap3C_RatnaNingsih #CookingCommunityClass_ #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #SalamKompakSelalu

Orak Arik Buncis Teriyaki

Orak Arik Buncis Teriyaki

. 09/03/2022 . Demi setoran goyang dapur minggu ini... Aku bikin masakan rumahan yg yummy.... Bebikinnya gampil, cepet...ya Orak Arik...kali ini dimodif dengan tambah buncis & saus teriyaki...mantul . Resep ukuran personal yaa . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . . #GoDa_Sayciiisss #GodaPaders_2022 #komunitaspaders #dapurtehyanithea #0rakArikBuncis

Unagi don Vegan 🍆

Unagi don Vegan 🍆

Belut mahal ya, ½kg Rp45.000 😅 jadi masa pandemi covid 19 gini pengin expensive dish seperti kabayaki atau unagi itu sesuatu banget 😛. Puter otak cari bahan makanan pengganti yang teksturnya mirip banget tapi tetep enak dan memenuhi hasrat ngidam japanese dish, jadilah unagi don pake terong ungu 🍆

4 orang
30 menit
Tahu Kuning Teriyaki

Tahu Kuning Teriyaki

Resep coba-coba bikin di kosan, akhirnya jadi sering masak karena orang rumah suka😊

3 orang
20 menit
Tempe Katsu

Tempe Katsu

olahan cara lain untuk mpasi :)

3-4 porsi
Ebi Furai

Ebi Furai

Bismillahirrahmanirrahiim... . Alhamdulillah bisa ikut meramaikan GoDa Paders minggu ini, temanya Cooking Cooksnap member WAG Paders yang belum pernah di Cooksnap. Aq pilih resep teh @IzzaHan , kebetulan ada bahan di kulkas. Ini dia ebi furai, bedanya aq menggunakan tepung homemade bukan tepung serbaguna sajiku, rasanya tak kalah enak juga. Favorit bocah²ku ini. Makasi resepnya teteh..🙏🏻🥰💖 Yuk dicobain mam.. . #godasnap_cookingfeb #GodaPaders_2022 #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #liyanifyhomemade

Saus teriyaki ala rumahan(bahan seadanya)

Saus teriyaki ala rumahan(bahan seadanya)

Bikin saus teriyaki rumahan yuk bund...rasa lebih enak karena lebih cocok dengan lidah qita...(menurit saya)🤭🤭🤭

Sushi bunga telang

Sushi bunga telang

Panen sayur hasil tanam di polybag tanpa pupuk dan tanpa pestisida sayang kalok harus dimasak dengan dipanaskan jadinya di buat sushi aja biar bisa dimakan mentah, ditambah ada panenan bunga telang di mix aja buat pewarna alami nasi nya

1 orang