Ayam Teriyaki Juicy ala Hokben

Name: Ayam Teriyaki Juicy ala Hokben
Yield: 5 orang
Ingredients: 500 gr daging paha ayam tanpa kulit; 2 buah bawang bombay ukuran kecil; Bumbu Marinasi; 3 siung Bawang Putih parut halus; Seujung kuku Jahe Parut Halus; 5 sdm Saus Teriyaki; 3 sdm Kecap Manis; 2 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Asin

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Teriyaki Juicy ala Hokben yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Teriyaki Juicy ala Hokben yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Teriyaki Juicy ala Hokben, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Teriyaki Juicy ala Hokben enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Teriyaki Juicy ala Hokben adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Teriyaki Juicy ala Hokben diperkirakan sekitar 2 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Teriyaki Juicy ala Hokben sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Teriyaki Juicy ala Hokben memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu masakan olahan paha ayam kesukaan anak-anak di rumah, ala hokben, saya lupa dapat resep dari mana, searching di channel youtube masak seseorang. Sudah sering sekali dimasak. Rasanya pas dan enak, seringnya saya tidak lagi nambahin garam dan gula, karena sudah pakai kecap asin dan kecap manis. Ayam Teriyaki ini juga pas jadi menu bekal ke kantor/sekolah atau untuk perjalanan karena buatnya cepat dan sehat karena minim minyak, makannya juga ga ribet dan tetap bersih karena tanpa tulang, jadi praktis. Resep Ayam teriyaki ini saya ikutkan dalam tantangan Cookpad #PejuangGoldenBatikApron pekan ke-1. Selamat Menikmati...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Teriyaki Juicy ala Hokben:

500 gr daging paha ayam tanpa kulit
2 buah bawang bombay ukuran kecil
Bumbu Marinasi
3 siung Bawang Putih parut halus
Seujung kuku Jahe Parut Halus
5 sdm Saus Teriyaki
3 sdm Kecap Manis
2 sdm Saus Tiram
1 sdm Kecap Asin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Teriyaki Juicy ala Hokben

Potong paha ayam seukuran gigitan. Tidak terlalu besar atau kecil, supaya bumbu marinasi mudah menyerap. Lebih baik daging ayamnya tanpa kulit.

Siapkan 4 macam saus, masukkan dalam potongan ayam tersebut sesuai dengan takaran pada kolom bahan, lalu aduk rata.

Parut bergiliran bawang putih lalu jahe sampai halus dan masukkan kembali dalam potongan ayam tadi, aduk rata bersama saus yang telah dimasukkan. Tutup wadah, diamkan minimal 1 jam dalam chiller kulkas, lebih lama makin bagus, saya 2 jam. Tips memarut bawang atau jahe supaya tidak nyangkut di parutan dan mudah diangkat seluruhnya; alasi parutan terlebih dulu dengan plastik yang bersih baru lakukan proses memarut di atas plastik tersebut. Plastik juga bisa diganti dengan aluminium foil

Setelah 1-2 jam dalam kulkas, keluarkan ayam. Panaskan sedikit minyak dicampur margarin, lalu masukkan langsung seluruh potongan ayam, aduk cepat jangan berhenti besarkan api maksimal. Bertujuan supaya ayam jadi juicy dan tidak over cook.

Aduk terus hingga mengeluarkan air, tes rasa dan tingkat kematangan, saat masih sedikit lagi matang masukkan bawang bombay. Aduk terus hingga bawang mengeluarkan aroma dan sedikit layu. Angkat, lalu sajikan 🥰🥰🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Katsu

Dulu waktu masih kerja disalah satu minimarket yg jual makanan siap saji juga, aku suka bgd sama chicken Katsu ini, krna kebetulan juga memang dpt jatah makan nya keseringan lauk nya chicken katsu. Dan kmrn tau tau pengen, kebetulan emang dirumah ada stock ayam filet frozen di kulkas, akhirnya coba eksekusi sekalian mau buat dipasarin dijual online.

5 orang

1 jam

Nasi Kare ala Jepang (tanpa curry block)

Late post sih, pernah bikin tapi gak di post gegara fotonya gak banget 😂 udah lamaaaaaaaa banget di draft, baru kesampaian di post sekarang. Waktu itu adek bontot bebikinan kare ginian, tugas kelompok dari sekolahnya nyuruh praktek ginian, begitu selesai ku cobain dong, enak eiyy 😂 ditanyain dah resepnya,cara buatnya,dan taraaaaaa.. Jadilah makanan ala² jepun 🤭 sebenarnya belum pernah cobain aslinya kek mana 🤣🤣 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

Terong Donburi

Sarapan ala jepang yukk.. Ini ku bikin terong donburi bakar yaa.. #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Sandwich Telur Jepang / Tamago Sando

Kunjungan ke Jepang pekan ini, dan ternyata masih banyak juga yang belum dicoba, salah satunya egg sandwich ini. Saya adaptasikan dari just one cookbook, dengan penyesuaian bahan yang digunakan. Sandwich ini enak dan unik, lengkapi dengan sayuran, terpenuhi kebutuhan protein, dan serat untuk memulai hari ❤️ #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Mbk_eggmayosandwich

Somen Rebus 🍜

Karena keinget masih punya somen, pagi ini kami sarapan somen rebus pake telur. Kayaknya diantara semua jenis mie-mie-an nya Jepang, somen ini memang paling jarang didenger namanya. Bolak balik ramen ama udon aja yg kedengeran. Bikinnya praktis dan dengan bumbu standard Jepang: dashi dan tsuyu. #PosbarMasakanJepang

2 orang

🇯🇵 Japaneese Oyakodon 🇯🇵

Salah satu menu praktis from Japan. Yang berarti oya adalah ayam dan ko adalah telur. Cukup di marinasi beberapa jam. Bahan marinasi originalnya pake mirin dan sake. Jadi disini aku skip. Pake bumbu saus yg ada di dapurku...😄 Pokoknya masak oyakodon nih praktis, di waktu mepet. Seperti saat ini yg mau aku ikutkan posbar masakan Jepang 😂 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

4 porsi

20 menit

Donburi Terong Bakar | Yaki Nasu Donburi

Minggu, 31 okt 2021 Bismillah Masak kali ini selain untuk #Pekanposbar #PosbarMasakanJepang juga untuk #MasakBarengKakMin @itikkecil , masak aneka Donburi, dan arisan CoComPal, @ucimandasari, mksh resepnya say🙏🏻❤ Favorit saya banget kalau terong dibakar, apalagi ini dipaken aneka bumbu, makin keluarlah lezatnya 🤤🤤🤤❤, itulah sebabnya kenapa saya masaknya 2xresep mba uci 😍 #ArisanCooksnapWongKito__UciMandasari Manfaat Terong bagi Tubuh : Karena kandungan serat, kalium, vitamin C, vitamin B6, dan fitonutrien, flavonoid atau pigmen larut air dalam terong bisa mencegah kita dari berbagai jenis penyakit jantung. Terong juga mengandung klorogenat yang dapat mengendalikan kadar kolesterol Didalam terong juga terdapat Nasunin dan antosianin yang dapat menjaga fungsi otak, mencegah pertumbuhan tumor & kanker, serta membuat kulit lebih lembut bercahaya karena kandungan antioksidan yang kaya didalam buah terong, (Sumber. Hellosehat.com) #Cookpadcommunity_palembang #Resepwongkito #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Kakiage

Bakwannya jepang ? Hihihi.... Bakwan ini menggunakan lebih sedikit tepung, dan potongannya kog lebih gd gt... Bnr2 baru tahu... tapi kali ini bikin praktis aja pake tepung bakwan instan... Senang sekali melalui Cookpad ini, bisa mengenal lebih bnyak ragam kuliner dari berbagai daerah maupun manca negara.... #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Barampakan_kakiage #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Teriyaki Ayam Jamur

Ini salah satu menu masak saat weekdays, karena simpel, enak, dan cepat. Biasanya pakai daging beef slice, tapi pagi ini adanya ayam, tinggal secuil pula jadi kutambah jamur. Menu menjelang akhir pekan yaa... menghabiskan sisa-sisa isi kulkas 😄 Kutambahkan banyak paprika agar anak-anak makan sayur tanpa aku harus masak sayur lagi. Ibu cerdas (atau males 😄😄) kan? Yuuk cobain... #posbarMasakanJepang #cookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur

Onigiri Sosis Telur Devina Hermawan

2 porsi

Beef Teriyaki

Gampang dibuat dan ini makanan kesukaan kakak

195. Ajitsuke Tamago (Ramen Egg)

Suka makan telur setengah matang?? Coba deh bikin sendiri ajitsuke tamago. Ajitsuke Tamago ini bisa dibilang telur setengah matang ala Jepang yang biasanya disajikan bersama ramen atau udon. Hhhmmm....sangat menggugah selera yaa 🥰🥰 Oya, disini perbandingan antara kecap asin: mirin: air: gula adalah 1:2:6:2 (mirin bisa diganti dg gula dan air dg perbandingan 3:1) Dan utk alat takarnya bisa pakai sendok, gelas kecil (sloki), dll Disini saya pakai sloki karna mau ngrendem 2 telur aja. Kalau telurnya mau banyak, alat takarnya bisa pakai yg besar dg perbandingan diatas. Untuk kaldu bubuk menyesuaikan yah😉 #PosbarMasakanJepang #CPBaliMelali_Jepang #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #KulinerKhasJepang #KulinerNegeriSakura #OlahanTelur Source: YT. Devina Hermawan

Chicken yakitori

Cooksnap dari @dapurmamiko https://cookpad.com/id/resep/14201732-chicken-yakitori?invite_token=1fqF9tKGXhcQ4DduPcwjQQz3&shared_at=1635559599 #CookpadCoomunity_Tangerang #PekanPosbar #Posbar_MasakanJepang #JABODETABEK_MAKANANJEPANG

10 tusuk

60 menit

Salmon Mentai

Berawal dari coba2 pesen salmon mentai dari temen, terus pas dikasih ke suami kok suka dan doyan.. terus pas banget keinget ada stok salmon juga di freezer yg udah lama bingung dibikin apaan biar laris manis 😬😬 jadilah buat salmon mentai ala2 rumahan buat suami dan anak tercintaa 💕💕

Chicken Kaarage

Alhamdulillah bisa nemu resep yg pas! Kalo menurutku chicken kaarage tu paling enak pakai fillet paha soalnya lebih juicyyy empuk gmn gituuu dan jahe juga gaboleh di skip ya 😍 yuk coba juga drumah buibuuu #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Mie Ayam Pepaya Jepang

Ini hasil olahan dari Mie Pepaya Jepang Simple https://cookpad.com/id/resep/15850513?invite_token=1ueRoA Setelah di olah rasanya enak banget .. gak ada aroma daun pepaya jepang... Gak ada rasa pahit.. krn memang daun pepaya jepang gak ada rasa pahitnya... Tadi bikinin suami 2 porsi habis bersih tak bersisa... Enak katanya.... Sengaja bikin pakai kuah kaldu nya juga makin segar rasanya... Cuma krna gak bikin sambel... Jd pakai irisan cabe rawait merah aja.. tetap enak kok.... #CookpadCommunity_Bandung #TiketGoldenBatikApron #MieAyamPepayaJepang #MieAyam #KalduAyam #OlahanMie #Mieayamhomemade #ResepFey_pawonmungil #Fey_pawonmungil

Chicken Nikujaga

Nikujaga umumnya memakai daging sapi, karena stok dirumah ada dada ayam jadi saya berdayakan saja 😅 monggo disesuaikan 👌 Sudah pernah membuat juga yg versi korean style, bedanya hanya pada penggunaan bumbu saja. Versi korea pakai gochujang dan gochugaru jadi ada sensasi pedasnya, sedangkan versi jepang lebih simpel. Cenderung gurih manis tidak pedas. Enak semuanyaaaa....👌😋 yuukkk jalan² virtual ke Jepang bareng #PosbarMasakanJepang #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PostingBareng #PosbarMasakanJepang #THRTehmin_Nikujaga #olahanayaminong #olahankentanginong

Kaarage (Ayam Goreng Jepang)

Resep saya terjemahkan dari akun YouTube Ryuuji Lab dan saya modifikasi sedikit. https://youtu.be/xGKn7TD9jaM

2-3 orang