Chicken Katsu

Dipos pada February 13, 2022

Chicken Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu waktu masih kerja disalah satu minimarket yg jual makanan siap saji juga, aku suka bgd sama chicken Katsu ini, krna kebetulan juga memang dpt jatah makan nya keseringan lauk nya chicken katsu. Dan kmrn tau tau pengen, kebetulan emang dirumah ada stock ayam filet frozen di kulkas, akhirnya coba eksekusi sekalian mau buat dipasarin dijual online.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

  1. Bahan Utama
  2. 500 gr ayam filet (sy pakai ayam bagian paha yg sudah di filet)
  3. Bahan Marinasi
  4. 1/4 sdt Lada Bubuk
  5. 1 sdt Bawang Putih Bubuk
  6. 1/2 sdt Garam
  7. 1 sdt Penyedap Rasa (Aku oakai rasa ayam)
  8. 50 ml Susu Cair
  9. Bahan Pencelup
  10. 1 butir Telur
  11. 100 gr Tepung Terigu
  12. 10 gr Meizena
  13. 1/4 sdt Lada Bubuk
  14. 1/2 sdt Garam
  15. 1/2 sdt Penyedap Rasa (aku pakai Rasa Ayam)
  16. 150 ml Air
  17. 500gr Tapung Roti

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

1
Filet ayam sesuai selera, krn aku kemarin beli yg sudah di filet, cuci bersih lalu masukan bumbu marinasi. Diamkan dikulkas paling cepet 30 menit biar bumbu meresap tp klo lebih jg gpp, aku kmrn sampai seharian.
Chicken Katsu - Step 1
2
Siapkan adonan bahan pencelup, semua bahan jd satu dan aduk, jgn terlalu kental dan jgn terlalu encer juga tekstur nya (masukan air dikit demi sedikit)
Chicken Katsu - Step 2
3
Siapkan tepung roti di piring / wadang yg agak besar
Chicken Katsu - Step 3
4
Keluarkan ayam yg di marinasi dr kulkas, celup ke adonan pencelup, lalu balir tepung roti agak di telan sedikit agar lebih menempel. Sisihkan dipiring, lalu lakukan sampai selesai
Chicken Katsu - Step 4
5
Simpan di box kedap udara. Aku jd 9 pcs (1 box isi 3), bisa disimpan di frezer
Chicken Katsu - Step 5
6
Atau langsung di goreng menggunakan minyak panas dgn api kecil.
Chicken Katsu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

*Kakiage, Bakwan Jepang*

*Kakiage, Bakwan Jepang*

Kamis 28-10-2021 ... Ikutan barampaan kakiage, bakwan ala jepang yang pembuatannya dominan banyakan isiannya dari pada tepung balurannya. Ikutan bikin tapi gak pake tepung tempura. Semoga Cilmin berkenan ya.... #PekanPosbar #Barampaan_Kakiage #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Tempe Gembus Teriyaki

Tempe Gembus Teriyaki

Vegan teriyaki yang wajib dicoba nih bundi sedep manis aromanya juga menggugah selera, gak afdol kalau gak nyobain menu resep satu ini bundi #PejuangGoldenBatikApron #goldenbatikapron #unggahbersama

3 orang
45 menit
#155 Spaghetti Kuah Ramen

#155 Spaghetti Kuah Ramen

Bahan masakan yg selalu ada di dapur, salah satunya spaghetti ini.. Mau dikasih saus bolognese, saus carbonara, aglio olio, bahkan dimasak jadi mie otong juga tetep favorite nya duoJe.. 🥰 Dan sekarang karna musim hujan, cocoknya bikin yg berkuah.. Yuk dicoba resep simple saya bundaaa...

4 porsi
Oyakodon halal dan praktis

Oyakodon halal dan praktis

Oyakodon adalah donburi ayam dan telur dan dibumbui Shoyu dan Mirin. Kali ini saya modifikasi dengan menggunakan smua produk halal.

2 orang
30 menit
Okonomiyaki ala Hiroshima

Okonomiyaki ala Hiroshima

Tema Minggu ini adalah makanan berbau Jepang. Aku nyobain okonomiyaki yang adonannya mirip pancake tapi isinya sayuran. Enak banget dan ngenyangin pastinya. Source : @devinahermawan #JABODETABEK_MAKANANJEPANG #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #cookpadcommunity_tangerang #Zahara

Mie Mentai

Mie Mentai

Bismillah... Alhamdulillah hari ini bisa ikut posbar bareng @dkitcheners_ dengan tema "Aneka Mentai" . Sempet bingung si Mentai ini mau di bikin apa, krn beberapa waktu kemarin sy sdh sempat bikin Nasi Mentai & Dimsum Mentai.. Akhirnya, pas searcing2 ketemu lah si Mie Mentai ini,, langsung deh di eksekusi.. Ternyata enakkk.. Anak anakpun suka 😋,, . Aku bikinnya polosan yah, kalau mau di ksh topping, sdh sy tulis juga yah Source : Aza Kitchen . @dkitcheners_ #dkitcheners_ #pb042721_mentai

Yakitori

Yakitori

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum... Resep tersimple ini mah haha.. daging ayam, ditusuk kasih bawang daun, panggang diatas teflon,oles² sama saos teriyaki yang di mix sama lada bubuk jadi deh.. gtu doang, tapi enak loohh!! Resep sehat, dan cocok buat yang lagi diet. Source : teh @opibun #cpbalimelali_jepang #posbarmasakanjepang #pekanposbar #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Masakan praktis dan cepet buat sehari hari, biasanya masak versi beef, kali ini versi chicken nya.. sama sama enak buat lauk makan 🤗🤗 Bismillah mencoba ikut challenge Golden batik apron 🤗 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Dorayaki

Dorayaki

Bikin cemilannya doraemon yuk sekalian jalan2 ke jepang 😁 tp isian aq sesuaikan dengan kesukaan anak2, tetep ya 🤭 #Jabodetabek_MasakanJepang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

30 menit
Chicken Yakiniku ala HokBen

Chicken Yakiniku ala HokBen

Waktu yang lalu sudah coba menu teriyaki nya...kali ini coba untuk menu Yakiniku...dan pasti nya enak... rasa nya 11 12 dengan aslinya....yuk markicob 🙂... #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Omurice Pedas

Omurice Pedas

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah... Di detik detik terakhir bisa ikutan #Posbar_BungkusanBernutrisi🙂 Namanya omurice, sepengetahuan saya ini nasi goreng berbalut omelet/ telur dadar khas jepang (mhn dibetulkan bila saya salah ya🙏) Nah, saya buat versi pedas yang pastinya sangat cocok dinikmati di malam hari yg diwarnai gerimis mengundang🤭😄 Sengaja saya menggunakan ayam fillet biar ayamnya cepat matang shg duo bawang dan duo cabenya msh tetap cantik ketika nasi dihidangkan. #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #BungkusanBernutrisi #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

4 porsi
Jamur Tiram Teriyaki

Jamur Tiram Teriyaki

Bismillah..masak hari ini yang mudah dan cepat saja. Jamur tiram yang hanya ditambah saus-saus an. Jadi deh masakan super cepat dan enak. Silahkan dicoba bunda.. 😋💞

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Sederhana nan mudah pembuatannya.. salahsatu opsi masak ayam jika bosan dengan ayam yg berempah cenderung basah.. biasanya paling favorit anak2 nih, apalagi kalau habis di panir di tata di dlm box plastik dan di freezer, semalam sblmnya dikeluarkan dari freezer ke kulkas, dan paginya tinggal di goreng untuk bekal anak sekolah, mudah banget😊 Nyontek resep Aenil Wafiroh, tp saya modif pakai sedikit dgn tambahan tepung beras. #ChickenKatsu #AyamKatsu #CookpadIndonesia #JagaJarakPakaiMasker

Terong Crispy Teriyaki

Terong Crispy Teriyaki

Terong adalah salah satu bahan makanan yang sering dijumpai di pasar ya, bisa untuk lalapan atau lauk pendamping nasi. Suka banget deh dengan saus Teriyaki nya, ketemu nasi anget udah deh 🤭 Resep dari teh @heshidayat terongnya dibelah 2 dan digoreng langsung, kalau aku dibikin crispy biar anak bisa makan juga. Source : @heshidayat Modified by @Annisa_Zahara #JABODETABEK_MAKANANJEPANG #Cookpadcommunity_Tangerang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Zahara

2porsi
15menit
Dorayaki

Dorayaki

Dapat resep ini dari fb, pngin coba buat, walau kurang bagus bentuknya, tapi Alhamdulillah rasanya enak. Smoga kdepannya bisa menjadi lebih baik 😊. Selamat mencobaaa 😉😘. Semoga bisa menginspirasi ya bund resepnya 😊. Masalah selai bleh bebas ya bund, klo saya pake selai taro, soalny masih ada sisa. #Dorayaki #TiketGoldenBatikApron

Chicken Karage

Chicken Karage

SC: @KitchenMamaNia #PosbarMasakanJepang #PekanPosbar #JelajahMasakanJepang #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Takoyaki mie

Takoyaki mie

Nikujaga (versi Ayam)

Nikujaga (versi Ayam)

Dalam bahasa jepang, niku berarti daging dan jaga berarti kentang. Nikujaga adalah perpaduan antara 2 bahan tersebut (kata teh Min 😁). Resep aslinya dagingnya jenis daging sapi, tapi berhubung daging ready stok di rumah adanya daging ayam, saya buatnya versi ayamnya ala @akaripapa dari Tokyo. Kalau di Indonesia, mirip² seperti semur pengolahannya ya.. Bedanya, tentu di jenis bumbunya. #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #THRTehmin_nikujaga #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
30 menit
Chicken Katsu Curry Donburi

Chicken Katsu Curry Donburi

Makan siang simpel untuk suami yg waktu itu lg wfh.. Biar ala² kaya d restoran jepang.. 😂

Terong Teriyaki

Terong Teriyaki

Pecinta terong mana suaranyaaaa.... Ga bisa dilewatkan nih menu Jepang ini. Buat saya pribadi, ini pengalaman pertama masak terong nih. Saya buat untuk 1 porsi dulu, tapi saya belah 4, biar cukup di wajan penggorengan. Ternyata eh ternyata, rasanya enduuul.. Masya Allah... Oya, sempat bertanya-tanya juga, kenapa namanya Teriyaki, tp ga ada saus teriyaki yg dimasukkannya? Dapat penjelasan deh dari empunya resep, cikgu @heshidayat, kalau teri itu artinya kilau, dan yaki itu artinya panggang (tp kalau di versi ini, digoreng). Nah, hasil dari perpaduan jenis tadi menghasilkan rasa yang gurih manis. Rasa itu deh seperti teriyaki. *ngangguk-ngangguk #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Bandung

1 orang