Resep Terbaru
Japanese milk bread oven tangkring 1x proofing
Rotinya empuk banget isian juga enak cocok banget buat cemilan,sebenernya hampir sama kayak roti sobek biasa tapi yg buat beda kalau roti sobek g pakai susu kental manis kalau ini pakai dan sebelum di panggang di taburi tepung dikit.
Udon w/tom yam soup
Minggu ke-17 (22 Sept 2020) Resep ke-71 Abis bikin udon homemade harus langsung diolah neh, pakai bahan seadanya dlm kulkas, msh punya bakso2an frozen. Enak nih pas mulai hujan turun seruput kuah hangat.....pedes, asem, gurih. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_NuHaneut
Sushi Seasoning Homemade
Assalamu'alaikum... Alhamdulillah,, seminggu ini dapet ilmu lagi, dapet temen lagi. Kali ini cooking class Japanese Food with mba Cia Febri,,,. . Bahagia sangat, karena kami termasuk pecinta masakan Jepang,,, Jadi tambah pengetahuan lagi ttg makanan favorit kami,,, . Untuk pertama adalah membuat seasoning sushi nya, aslinya menggunakan cuka beras ya, berhubung gak ada jadi mba Cia bilang bisa diganti air Lemon atau air jeruk nipis. Disini aq pake air jeruk nipis #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen
Simpel Furikake
Resep asli menggunakan teri medan dan katsuboshi, tapi karena g punya, di sini jg g ada yg jual, kalo beli onlen takut g kekejar waktu nya, akhirnya bikin versi minimalis nya dengan bahan seadanya di rumah. Pake nya wijen putih aja. Trus baput bubuk aq ganti baput cincang sangrai. Nori nya kan harus nya pake yg lembaran trus di panggang sendiri. Biar cepet aq pake nori panggang siap makan yg kemasan kecil2 itu..🤣 . Duh mbak fe maapkan murid mu yg banyak ngecheat resep ini ya..🙏 . . Source : cia febri . . #JapaneseFoodCiaFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Denpasar #CookpadCommunity_Bali
Sushi Roll 🤗 🇯🇵 🇯🇵
Apa saja yg sdh diajarkan di kelas ?? ➡️ ➡️ pengenalan bahan , alat , istilah2 yg digunakan dlm dunia Sushi yg identik dgn Japanese Food. Aliran sushi : - ori (1 ikan mentah) , - sushi fushion : isi, saus, cara menikmati bebas..sbg contoh adalah tugas ke 3 ini, mentor membebaskan kita berkreasi. Bag utama sushi : nasi, seasoning, isi/topping. Awal praktek membuat sushi roll, sesuai saran saya gunakan nori yg lbh kecil yaitu 1/2 lembar nori besar dgn 75 gram nasi hangat (1 lembar nori besar diperlukan sekitar 125 gram nasi hangat),kaget lihat ukrn nori yg ^imut^ dan nasi takarannya sedikit sementara hrs bisa menutupi area nori, tapi dgn lolosnya menggulung hingga 4 sushi roll mini dan msg2 roll dipotong menjadi 8 bagian ; WOW challenge banget, rasanya ada kepuasan tersendiri, dan pd kesempatan recook ini, sayapun mencoba 2 varian sushi roll yg diajarkan : maki sushi (cirinya nori di luar);uramaki sushi/terbalik (cirinya nasi di luar). Pada cocolan sy juga gunakan jahe parut pengganti asinan jahe. Sushi dgn isian matang bisa bertahan hingga 12 jam di suhu ruang, jika menggunakan sake/mirin bisa tahan sampai 2 hari di suhu ruangan. Sumber : CIAfebri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta
Sushi Seasoning (Mirin KW Halal)
52. Alhamdulillah dapet kesempatan buat belajar masakan jepang. Soalnya masakan jepang termasuk salah satu masakan favorit kalo jajan di luar. Sushi seasoning ini sebagai campuran nasi saat akan membuat sushi. Agar nasi nya tidak hambar. Biasa nya kalo bikin sushi sendiri di rumah, nasi nya g pernah di bumbuin karena belom nemu mirin halan. Ternyata bisa bikin sendiri dong versi kw nya dan halal. Saya menggunakan air perasan lemon lokal. Bisa juga diganti dengan cuka beras atau air jeruk nipis Yuk cobain.. . . Source : cia febri . . #JapaneseFoodCiaFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Denpasar #CookpadCommunity_Bali #pejuanggoldenapron2
Sosis crab sushi
Alhamdulilah ....yeaaaay tugas ke 3 akhirnya selese ...yang pertama ambyar padahal udah pake cetakan....ternyata salah jalan dan tersesat saya nya....yang ke 2 yeaaay berhasil euuy...makasih teh fe ilmunya...lope lope deeeh #japanesefoodCIAfebri #communityclass #cookpadcommunity_bekasi
17.2~ Furikake Homemade
Furikake itu taburan berbumbu untuk masakan Jepang, Alhamdulillah diajarkan juga lewat cooking community class dengan mentor mbak CIA Febri. Setahap demi setahap bikin makanan Jepang yang simple. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang #GATheNextLevel
Sushi Roll Homemade
Baru kali ini makan sushi dan rasanya enak banget. Apalagi bikinan sendiri. Anakku aja lahap pula makannya. Bisa jadi nanti buat salah satu varian bekal jika sudah mulai aktif sekolah. Jujur saya bukan pecinta sushi apalagi selama ini mindset saya sushi identik dg daging mentah beserta cuka untuk nasinya tetapi hal itu berubah ketika mengikuti kelasnya mb fe dan coba praktekan ilmunya..oh amazing jadi doyan skrg, rasanya enak..mksh ya mb fe utk ilmunya🤗😘 #japanesefoodciafebri #communityclass #cookpadcommunity_surabaya #pejuanggoldenapron3 #mingguke17
Homemade Sushi Seasoning
Baru pertama kali dapat japanese class seru banget. Seumur umur saya g bisa makan sushi liat aja kalau isian daging mentah udah mual blm juga makan, apalafi nasi diberi cuka tak bisa ku bayangkan...rasanya ogah deh buat nyicip. Tapi melalui kelas mb cia febri baru tahu pemakaian bukan cuka langsung yg dutaruh di nasi tp namanya sushi seasoning dimana bikinnya cuka veras di campur air dan gulgar, milk banget jadinya dan seger aromanya. Gara2 mb cia febri aq bisa bikin sushi enak sendiri, jadi doyan deh sekarang. Makasih ya mb fe🤗😍 #japanesefoodciafebri #communityclass #cookpadcommunity_surabaya
17.3~ Maki Sushi Moriawase
Tugas ketiga dari Community Class Japanese Food adalah membuat sushi, dengan mentor mbak CIA Febri, diajarkan membuat sushi.. Isiannya suka-suka😊😁 Saya buat california roll, vegie sushi, plus campur-campur. Satu kata...Enak! Maki Sushi Moriawase... Assorted Sushi Roll😍😊..jadi makin doyan #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang #GATheNextLevel
Furikake Homemade
Ini nih yg paling enak untuk tambahan di sushi...suka banget..dimakan sama nasi putih anget aja udah enak apalagi dicampur sushi😍 makasih ya mb fe ilmunya dg bahan yg ada di sekitar bisa bikin makanan enak..g perlu beli mahal2 diluaran kalau bisa bikin sendiri dan tentunya lebih higenis selian hemat juga. #japanesefoodciafebri #communityclass #cookpadcommunity_surabaya #pejuanggoldenapron3 #mingguke17
17.~ Homemade Sushi Seasoning ala Fe
Pengalaman baru dan unik saat ikutan Community Class dari Cookpad temanya Japanese Food dengan mentor mbak CIA Febri. Supaya lebih mengenal salah satu makanan khas Jepang, ada tugas untuk merecook resep dari ahlinya ini. Resep ini adalah resep pertama dari tiga resep selanjutnya. Semangat belajar.... #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang #GATheNextLevel
Crabstik sushi
22 September 2020 Tugas terakhir dari kelas japanese food bareng bu CIA febri 😍🙏.Resep asli memakai salmon,berhubung paksu ga doyan jadi saya isi dengan crabstik sm telur aja. 😁🤭. Source : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo
Sushi Roll Simple
Bismillaah, Minggu Ke-17 (Selasa, 22 September 2020). Tiba saatnya yang ditunggu-tunggu, yupz membuat sushi 😍😍😍. Ternyata kalau sudah tau ilmu nya, tidak sesulit yang dibayangkan 😁. Hatur nuhun, ya mba Fe, sangat bermanfaat ilmunya dan sangat menginspirasi 😘. Saya buat versi simple, isiannya pakai telur dadar, keju lembaran, wortel kukus dan timun biasa karena ga ada kyuri. Cocolannya pakai mayones ori dan cheese. Wahh enak banget💜💜💜. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3
Sushi roll telur dadar
Jadi ketagihan ngeroll sushi karna kelas #JapaneseFoodCIAFebri Ga pake nori, pake telur dadar pun jadi😍 Saya yang ga doyan sushi jadi ketagihan bikin sushi sendiri ini mah🙈 proses pembuatannya menyenangkan dan rasanya bisa disesuaikan dengan selera kita🥰 Source: CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MingguKe17
Ebi Furai ala Bunda Fatih
Mampir ke Pasar Cookpad untuk #BelanjaIdeDipasarCookpad akhirnya beli Udang,Telur ayam,Tepung Terigu & Tepung Maizena...Kita buat Ebi Furai aja yuk moms😊
Beef Yakiniku
Bingung mau masak apa hari ini. Inget ada email dari mamah cookpad, kalau pasar cookpad ada lagi minggu ini. Saya ambil aja daging sapi, saus tiram, minyak wijen di pasar cookpad. Jadilah menu siang ini beef yakiniku. Source: mommajoon. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3
Kitsune Udon
Udon ini rasanya simpel, gurih dan manis. Salah satu comfort food menurut saya. Coba pake resep yang bikin kaldu sendiri (biasa pakai dashi instan) ternyata memang rasanya jadi beda🥰 #japanesefood
Chicken Teriyaki Rice Bowl Simple
Alhamdulillah, weekend lagi, waktunya liburan #dirumahaja bareng keluarga tercinta. Masih dengan nuansa dan citarasa Asia, mau jalan lagi #BelanjaIdeDipasarCookpad. Ambil dulu bahan bahannya, kecap asin, wijen, daging ayam, wortel, buncis, tepung tapioka. Jangan lupa hidupkan rice cooker buat masak nasinya yaa 😊 Untuk chicken teriyaki ini saya adopsi resepnya mba Frielingga, yang simple banget, gampil. Saus teriyakinya juga pakai kecap asin dan gula aja. Tapii kalau mau pakai yang botolan juga boleh, tes rasa aja ya, makin simple deh jadinya. Udah ah, #kedapuraja yuk sangrai wijennya ❤️ #DutaRecookPontianak #DutaRecookBeraksi #CookpadCommnunity_Pontianak
Japanese Milk Bread💚
Gak ada yg terlalu special dari roti ini sebenarnya, namanya yg berbeda tp sebenarnya ini mirip roti kasur/roti sobek di Indonesia. Yang bikin beda ialah roti ini menggunakan taburan tepung diatasnya. Dari roti ini aku belajar untuk menakar keseimbangan adonan meski hanya menggunakan jari tanganku😁😁 dan voila hasilnya cantik dan hampir simetris semuanya😍😍 Hasil roti ini juga memang super lembuh banget, mungkin karena teknik penggunaan susu cair yang dicampurkan langsung dengan telur.😍😍 Resep ini merupakan adaptasi dari resepnya mbak @Moona's Kitchen dan seperti biasa saya selalu menggunakan intuisi saya untuk memodifnya sedikit menyesuaikan isi budget🤣🤣🤣🤣 Eaalaahh kok jd curhat😋😋😋 Gak kok, becanda ajaah😘😘 Bahan yg saya gunakan dlm challenge #BelanjaIdeDiPasarCookpad ialah dari kategori: 1. Telur, Ikan & Daging (Telur Ayam) 2. Tepung & Diary Product (Tepung Terigu, Susu Cair & Keju Cheddar) Yuk langsung dicek resepnya guys🤗🤗 . . . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kupang #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EmakNusantaraKreatif
Dorayaki coklat keju
Lagi pengen ngubek² dapur kebetulan bahan² nya lengkap untuk bikin kue ini, dan hasilnya lumayan enak untuk pertama kali bikin . Masih di #BelanjaIdeDiPasarCookpad
Salmon, kani and beef mentai rice
Keberuntungan membuat sushi sepertinya tidak pernah berpihak pada saya 😂 tiap kali bikin sushi pasti jelek tak karuan. Walaupun kata anak2 enak. Setelah mentai rice ngehits ada kesempatan bikin sushi yang ga usah dicantik2in kan 🤭🤭 Pakai bahan yang ada di rumah aja, salmon yang sedianya dibikin steak akhirnya ganti haluan
Tumis Ayam Tiram Teriyaki (NO MSG, tapi ENAK) 🥳
Gampang bgt cuma 20 menit, cocok buat yg lapar bgttt tp pengen masak sendiri hihi 🤭
Gyudon Beef ala Yoshinoya
Pasar Cookpad balik lagi mumpung akhir pekan cus langsung belanja. Hari ini cari daging sapi dan kecap asin buat bikin Gyudon Beef ala Yoshinoya.Pakai resep dari Akari Papa tapi udah dimodif dikit ya sesuai selera saya. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #GA_TheNextLevel #DutaRecookBorneo #Cookpadcomnunity_PangkalanBun
CHICKEN KARAAGE; Bumbu Kecap Mentega
Lagi pengen makan ayam krispi, tapi gak mau yang biasa-biasa aja, kepikiran lah dari ayam karaage yang gak terlalu krispi ditambahkan kecap mentega yang super pedas sadezzzzzz
Tahu Katsu
Punya anak yg suka milih makanan itu agak ribet2 menantang gimana gitu 😅, tiap harinya tuh pengen semua nutrisi dalam makanan keserap sama dia cuman yg makan tuh cuek gimana gitu. Kadang juga drama pas sesi makan 😒. Jadi ya begitulah mesti bikin menu kamuflase yg menarik. Kebetulan nich #BelanjaIdeDiPasarCookpad buka lagi. Liat-liat bahan yg tersedia dan mutusin tuk buat lauk kamuflase menarik dengan resep sederhana tapi endolitah buat anak-anak. Jadilah Tahu Katsu ini. Dicemilin boleh dibuat lauk juga Monggo. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #Minggu50
Japanese Milk Bread
#PejuangGoldenApron2 #SourceUmmuMutabikhUwmi Dapat resep dari dapur Oemah Danish, sebenarnya mau ikutan kemarin yang bangga kirim recook cuma krn sakit jadi gak jadi ikutan😥, tapi tetap semangat buatnya sebab roti ini sdh banyak banget yang buat dan penasaran juga pengen ikutan buat, maka jadilah roti saya walaupun wadah untuk roti saya yang bulat tapi cantik juga, gak tau apa saya yng kurang adon atau ragi sy yg kurang baik soalnya ragi sdh pernah terpakai, karena kok rotinya kurang ngembang, tapi rasa rotinya lembut dan dengan isian coklat dan keju dalam hitungan jam habis oleh dua krucilku, maknya cuma dapat satu itupun icip2 pertama kali habis keluar oven ( tp tunggu dingin ya, bukan panas2 dimakan 😁) dan mau coba lagi dengan resep yang lain krn ada yang pake susu dingin dan ada yg pake susu hangat, mana yang lebih endul😍
Daging teriyaki lada hitam
Ada sisa daging kurban difreezer.... coba-coba bikin daging teriyaki karena suami pingin banget. Bumbunya juga seadanya didapur saya... Setelah daging dipresto biar masaknya gak kelamaan baru deh diolah.,. Dan alhamdulillah hasilnya enak...
Japanese Milk Bread
Ga penasaran lagi deh kalo udah mencoba buat roti ini. Menurutku sama saja dgn roti kasur ato roti sobek bedanya ga pake telur dan tampilan nya yg menarik karna warna warni, juga lebih simple krn atas nya ga mesti di poles dgn telur ato margarin cukup ditaburi tepung saja. Baru tau, ternyata meski ga pake telur tekstur rotinya sama lembutnya dgn roti yg pake telur. #PejuangGoldenApron2 #BayarResep #BelanjaIdeDiPasarCookpad
Japanese Milk Bread
Tingkat Kesulitan: Medium 🔥🔥🔥 Resep dapet dari IG nya Devina Hermawan. Kunci dari membuat roti sobek yang lembut sebetulnya adalah menguleni sampai benar-benar kalis dan elastis. Tanda lainnya adalah pada saat proofing, adonannya bisa mengembang dengan sempurna.
Rice Mentai praktis
Rice mentai ekonomis tipis-tipis, ala saya ya.. #PejuangGoldenApron3 #week15
Tamago Sando
Buat breakfast atau ngemil sore enak banget. Simple, cepat dan tasty! Anak” juga pasti suka deh :)
Gyoza (kwo tie)
Intip kulkas masih ada udang dan fillet kakap. Akhirnya diputuskan untuk beli kulit dimsum dr tetangga yg tawarkan dagangannya. Sudahlah jadi gyoza diputuskan eksekusi. Masih terus berjuang di week #15 untuk #pejuangGoldenApron3 sekaligus intip bahan di #BelanjaIdeDiPasarCookpad sambil nyontek juga resep dari @Yun Cooking
Pare Japing Petai Teriyaki
Suka bgt sm pare , dtambah jamur kuping dn petai rasanya jadi lebih enak ...simpel juga bahan2nya dan cara masaknya🥰🙏 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia
Mentai simple dan enak bangettt
Rasanya enak bgd semi2 sushi gituu Pengennya buat nasi cuma nasinya abis mager bikin, akhirnya bikin mie ajaa xixixi. #PejuangGoldenApron3