Ekado ayam🐔udang🦐

Dipos pada April 23, 2022

Ekado ayam🐔udang🦐

Anda sedang mencari inspirasi resep Ekado ayam🐔udang🦐 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ekado ayam🐔udang🦐 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ekado ayam🐔udang🦐, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ekado ayam🐔udang🦐 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ekado ayam🐔udang🦐 adalah 15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ekado ayam🐔udang🦐 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ekado ayam🐔udang🦐 memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enaaak niiiih, anak-anak pasti doyan, bisa dijadiin bekal buat anak sekolah. Resep dari dapur Willgoz dengan takaran sesuai bahan yang tersedia Sumber : Willgoz Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ekado ayam🐔udang🦐:

  1. 200 gr daging ayam cincang
  2. 100 gr udang cincang
  3. 1 bungkus kulit tahu lembaran
  4. 1 putih telur
  5. 2 sdm tepung tapioka
  6. 1 sdm kecap ikan
  7. 1 sdm minyak wijen
  8. 1 sdm saos tiram
  9. 3 siung bawang putih cincang (kalau punya minyak+bawang putih, bisa pake 2sdm)
  10. secukupnya Garam, gula, merica dan micin jamur
  11. 15 butir telur puyuh rebus,kupas kulit

Langkah-langkah untuk membuat Ekado ayam🐔udang🦐

1
Campur semua bahan kecuali kulit tahu. Potong-potong kulit tahun kurleb 10x10cm. Rendam kulit tahu sebentar sampai lembut. Saya tidak rendam karena punya saya tidak keras, takut hancur
Ekado ayam🐔udang🦐 - Step 1
Ekado ayam🐔udang🦐 - Step 1
Ekado ayam🐔udang🦐 - Step 1
2
Ambil selembar kulit tahu isi dengan daging 1-2sdm, letakkan telur puyuh di tengah, bungkus dan ikat pakai daun kucai atau tali kasur
Ekado ayam🐔udang🦐 - Step 2
Ekado ayam🐔udang🦐 - Step 2
Ekado ayam🐔udang🦐 - Step 2
3
Panaskan minyak. Goreng sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan. Buang talinya, jika pakai kucai tidak usah dibuang. Saya goreng sebagian, sebagian saya masukkan kulkas, sebelum menggoreng saya lepas talinya karena setelah digoreng agak susah ngelepasnya. Kulit tahu ikut hancur 😢
Ekado ayam🐔udang🦐 - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese milk bun strawberry

Japanese milk bun strawberry

Saya pemula apalagi dalam hal rerotian..belajar sendiri secara otodidak,hasilnya sering keras kaya batu dan gosong haha.. meski sering gagal tapi gak kapok,mencoba dan mencoba lagi dan kali inipun saya tergoda mencoba membuat roti yg sedang bertebaran dimana mana. Di Indonesia dikenal dengan nama Roti kasur,di Jepang dikenal dengan nama japanese milk bun atau hokkaido milk bread. Menggunakan resep korean garlic bread eco,pemakaian air saya ganti dengan susu cair dan margarin sy ganti dengan butter, dengan tetap menggunakan methode autolisis,jadi meski tak punya mixer heavy duty tak pantang untuk bisa berkreasi. Cusss.. Cekidot. #SeptemberCeria #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #Minggu51 #CookpadCommunity_Depok

Japanese Milk Bread Unyu

Japanese Milk Bread Unyu

Dalam rangka menyambut si sulung yg baru pulang dari rumah mbah nya 😄 seneng banget dibikinin roti lucu, jadi berkesan bgt buat dia.. Source : TastyEasyFood #septemberceria #weekendchallenge #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenapron3

2 jam
Kulit Wortel/Kentang Ala-ala Tempura #182

Kulit Wortel/Kentang Ala-ala Tempura #182

Minggu ini Mamah Cookpad mengajak posbar utk meramaikan program baru cookpad #MasakSetiapBagian, yaitu memanfaatkan setiap bagian dari bahan makanan yang akan kita olah seefesien mungkin, demi utk mengurangi limbah rumah tangga. Dan juga sejalan dg program FAO (Badan Pangan Sedunia) agar warganegara di dunia bisa mengurangi kehilangan bahan pangan (food loses and waste) dari mulai proses produksi hingga penyajian. Di momen ini, sy memanfaatkan kulit wortel dan kulit kentang yg bernutrisi tinggi dari limbah bahan ut𝚔 resep sup sayur ebi. Saya jadikan olahan baru sebagai pelengkap sup tsb. Jadi sejenis gorengan krispi atau ala-ala tempura sayuran. Bagaimana reaksi anak saya? Mereka memang suka yg krispi, tapi saat disajikan bentuknya panjang2 begitu, ga menyangka itu kulit wortel dan kulit kentang.. Rasanya katanya kayak beton biji nangka😁 utk yg kulit kentang krispi. Yuk moms intip resepnya. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id

Furikake Homemade

Furikake Homemade

- 21.09.20 - Ini hasil ikutan Class Cooking bareng bunda CIA Febri. Alhamdulillah banyak ilmu yg didapat terutama ttg seluk beluk dan bahan2 yg berkaitan dg sushi. Dan ini salah satunya 😊 Terimakasih ya bunda sudah berbagi ilmunya yg pastinya bermanfaat sekali 😘 Furikake dimakan bareng nasi hangat saja sudah enak lho, si bayi malah 2x nambah kalau tiap kali makan sama ini. Untuk resep kali ini pakai 1/2 resep saja ya, itu pun sudah banyak sekali jadinya ☺️ #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

30 menit
Tumis Ayam Ungkep Teriyaki

Tumis Ayam Ungkep Teriyaki

Ini akibat suami kerja dari pagi sampe sore, makan dirumah hanya sore aja, jadi persediaan ayam ungkepnya melimpah. Nyari mudah biar tiap malem gak bingung mau makan apa.. Hehe 😂 alhasil karena tiba-tiba suami minta dimasakin dan stock bahan makanan dikulkas hanya ada ayam ungkep, ya jadilah ayam ungkep teriyaki ala-ala ini, tapi meskipun dadakan tetep jamin enaknya kok.. 😂😅 #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Dorayaki

Dorayaki

Diajak buat ikutan #septemberceria dan juga #weekendchallenge sekalian ikutan lagi #Audisidutarecook #Dutarecookkuburaya #kikisquad

Ayam Goreng Jepang (Chicken Karaage)

Ayam Goreng Jepang (Chicken Karaage)

Salah satu camilan kesukaan anak-anak adalah ayam goreng jepang atau chicken karaage dan gampang banget bikinnya. Yuk cobain #PejuangGoldenApron3

136. Mirin Halal (Homemade Sushi Seasoning)

136. Mirin Halal (Homemade Sushi Seasoning)

Bagus gak bagus yg penting posting.. Alhamdulillah bisa ngerjain tugas dg baik dan benar walau hasil alakadar.. tugas pertama dari kelas japanese food yaitu merecook (mirin) homemade sushi seasoning ala Fe.. resep asli menggunakan cuka beras, kalo ga ada atau ga punya bisa diganti dg perasan jeruk nipis atau lemon. Mirin saat ini blm ada yg label halal, jd mbak Fe bkin mirin versi halal buat sushi seasoning atau aneka masakan jepang lainnya.. Selamat mencoba~ #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #Cookpad_Community_Bekasi

15 menit
50. Homemade Sushi Seasoning ~ Mirin Halal

50. Homemade Sushi Seasoning ~ Mirin Halal

Aloha semua.. Source : CIA Febri Alhamdulillah dapet kesempatan lagi untuk mengikuti online class khusunya untuk community class. Kelas sekarang yaitu JapaneseFood yang dimentor oleh mba Fe. Banyak pengalaman yang di dapat dari ilmu yang disharing sama Mba Fe. Dari semula yang kita tidak tau menjadi tau. Untuk cuka beras di dalam mirin, bisa diganti dengan cuka apel atau air jeruk nipis. Jika kita menggunakan cuka apel bisa dikurangi takarannya. Disini saya menggunakan air perasaan jeruk nipis yang banyaknya hanya 1 sdm saja. Okey.. Selamat mencobaa. 😝 Tugas pertama selesaii.. #PejuangGoldenApron3 #Basidoncek #JapaneseFoodCiaFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Sumbar

Karaage bumbu wijen

Karaage bumbu wijen

Karena bosan dengan rasa & tekstur karaage yg gitu-gitu aja, akhirnya diolah dengan bumbu wijen. Kunci utama dalam masakan ini adalah minyak wijen ya.

1 porsi
30-45 menit
Sushi telur

Sushi telur

Ayam Roll Saus Jepang - menu diet

Ayam Roll Saus Jepang - menu diet

Dapat inspirasi resep ini dari Instagram Tasty Japan. Aslinya ayam diroll dengan jamur. Berhubung jamur lagi abis di rmh, sy ganti dgn sawi putih dan wortel.

1 orang
45 menit
Telor ceplok Teriyaki

Telor ceplok Teriyaki

Krn dari pagi ujan terus,, mana bakul sayur ga lewat2...jd masak yg ada drumah aja...yg cepet dan sangat2 simpeell...😁

Tumis daun pepaya jepang

Tumis daun pepaya jepang

Beef teriyaki

Beef teriyaki

waktu itu masih ada sisa daging qurban dan bosen banget kan kalo cuma dibikin rendang atau semur. maka aku olah jadi beef teriyaki ala hokben hihi

3-5 orang
1 jam
Ramen Tteokbokki (Rabokki)

Ramen Tteokbokki (Rabokki)

Sebagai pecinta drama Korea, saya selalu penasaran dengan makanan yang tampil di setiap drakor.

4 orang
30 menit
Chicken katsu

Chicken katsu

2 orang
15 menit
17. Oyakodon

17. Oyakodon

2 orang
30 menit
Choco Matcha Hokkaido Cupcake 🧁 🧁🧁

Choco Matcha Hokkaido Cupcake 🧁 🧁🧁

Kangen cake tapi tetep suka yang light, lalu coba bikin ini, ya ampun lembut fluffy nyoklat banget trus dikasi filling dan topping matcha, biar so Jepun gitu lah rasanya🤩, tapi sayang ya ngerobek kertas cupcakenya😆

8 cup karton bulat
1 jam
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Ikutan main ABC 5 dasar lagi sama mamah, yang temanya #AdaApaCi , berharap bisa dapat hadiah yang ada didalam mistery box 😇🤲 .. Sekalian buat seru2an bareng komunitas bekasi di program posting bareng lebih asik (Pot Berbisik) , karena #IniSarapanku pagi tadi .. Walopun keliatannya banyak bahan yang dibutuhkan, tapi ini bikinnya simpel banget n bahan2nya juga mudah didapat loh moms, soal rasa, so pasti enak .. so tunggu apa lagi, yuk cuss ngedapur 😉 Source : Rini Julia https://cookpad.com/id/resep/13709789-chicken-mentai-rice?invite_token=Ag2tLUALD64YSBpQ553arFTC&shared_at=1602239309 #Weekendchallenge #PotBerbisik #cookpadcommunity_bekasi #cookpad_id #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis