Japanese Soft Milk Bread

Dipos pada May 6, 2022

Japanese Soft Milk Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Soft Milk Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Soft Milk Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Soft Milk Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Soft Milk Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Soft Milk Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Soft Milk Bread memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inspiration: Dian Mavizsof Boleh di coba, krn beneran enak πŸ˜‹πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Soft Milk Bread:

  1. 250 gr Tepung Cakra
  2. 30 gr Gula Pasir
  3. 180 ml Susu Cair (suhu ruang/ hangat)
  4. 3 gr Ragi Instan
  5. 20 gr Unsalted Butter(sy ganti mentega Blue Band Cake n Cookies)
  6. Isian
  7. Keju Quick Melt

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Soft Milk Bread

1
Siapkan semua bahan, campurkan tepung terigu dan gula halus.
Japanese Soft Milk Bread - Step 1
Japanese Soft Milk Bread - Step 1
Japanese Soft Milk Bread - Step 1
2
Campurkan ragi dgn susu, aduk. Lalu tuang ke dlm adonan tepung.
Japanese Soft Milk Bread - Step 2
Japanese Soft Milk Bread - Step 2
3
Uleni dgn tangan atau mixer sampai kalis kurang lebih 10 menit. Lalu tambahkan unsalted butter/blue band cake n cookies, adon kembali 5 menit sampai kalis kembali.
Japanese Soft Milk Bread - Step 3
Japanese Soft Milk Bread - Step 3
Japanese Soft Milk Bread - Step 3
4
Bulatkan adonan dan masukkan ke wadah lalu tutup dgn serbet bersih dan biarkan selama 30-45menit sampai mengembang 2x.
Japanese Soft Milk Bread - Step 4
Japanese Soft Milk Bread - Step 4
Japanese Soft Milk Bread - Step 4
5
Kempiskan adonan, bagi jd 16 bagian kurleb jd @29gr. Lalu Tutup kembali biarkan 10 menit.
Japanese Soft Milk Bread - Step 5
Japanese Soft Milk Bread - Step 5
Japanese Soft Milk Bread - Step 5
6
Setelah mengembang pipihkan adonan lalu beri isian, jepit2 bulatkan.
Japanese Soft Milk Bread - Step 6
Japanese Soft Milk Bread - Step 6
Japanese Soft Milk Bread - Step 6
7
Taruh dlm loyang yg sdh diberi kertas roti. Lalu tutup kembali selama 30 menit sampai mengembang 2x. Setelah 25 menit panaskan oven suhu 180Β°C.
Japanese Soft Milk Bread - Step 7
Japanese Soft Milk Bread - Step 7
8
Saat adonan sdh mengembang taburi tepung di atas nya. Setelah oven panas. Turunkan suhu ke 145Β° C (saya pakai oven tangkring api sedang, sesuaikan dengan oven masing2). Masukan loyang ke oven dan panggang selama 17-20 menit (Saya 30 menit). Jika sudah matang angkat
Japanese Soft Milk Bread - Step 8
Japanese Soft Milk Bread - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gindara Teriyaki Steak

Gindara Teriyaki Steak

Tekstur ikan gindara ini menurutku pas ga lembek tapi ga terlalu padet juga dan tulangnya kecil dan dikit bgt jadi enak di buat steak. Pas bgt lagi bosen makan ayam sama daging jadi bikin steak gindara ini biar serasa makan di resto ya enak bgt dan simple. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Beef teriyaki ala hokben

Beef teriyaki ala hokben

Mau ke hokben,psbb Mau gofood,jauh jaraknya Alhasil bikin 😍

4 orang
1jam 30menit
Yakitori ala ala πŸ’•

Yakitori ala ala πŸ’•

Yakitori yang memiliki makna harfiah daging ayam (γ¨γ‚Š) yang dibakar (やき)) adalah sate khas dari Jepang yang umumnya menggunakan daging ayam. Potongan daging ayam yang dipotong kecil untuk ukuran sekali gigit, ditusuk dengan tusukan bambu, lalu dibakar dengan api arang atau gas. Nyoba bikin yakitori ala indonesia, pake bumbu yang ada diindonesia maksudnya πŸ˜… Sekaligus dalam rangka bikin menu berprotein dan *mudahmudahan* rendah kalori, karena kan cuma dipanggang g pake minyak. Btw daun bawang yang dipanggang itu rasanya maknyus juga ternyata. #PejuangGoldenApron3 minggu #20

3 porsi
marinasi 1 jam masak 30 menit
Steak Mackerel Saus Tomat Teriyaki ι―–γ‚Ήγƒ†γƒΌγ‚­η…§γ‚Šη„Όγγƒˆγƒžγƒˆγ‚½γƒΌγ‚Ή

Steak Mackerel Saus Tomat Teriyaki ι―–γ‚Ήγƒ†γƒΌγ‚­η…§γ‚Šη„Όγγƒˆγƒžγƒˆγ‚½γƒΌγ‚Ή

Nah, menu ikan kali ini pembuatannya mudah sekali dan cepat, tetapi rasanya mewah seperti restoran bintang lima! Kita tambahkan juga tips rahasia untuk memasak ikan, agar ikan tidak lengket dan semakin lezat. #resepikan #masakanjepang #resepmudah #ikan #mackerel #teriyaki #sausteriyaki #resepteriyaki

4 Porsi
30 Menit
Mango sticky rice ala sushi

Mango sticky rice ala sushi

Source: Slicecutecake Edisi kangen jalan2, keingetan ama cemilan satu ini perpaduan manisnya mangga dan gurihnya santan juga ketan yang pulen pokoknya lumer dimulut. pas banget dapat oleh-oleh mangga hasil kebon eh dapat tantangan jadi langsung aja cari ala-ala yang lucu dan menarik eh nemu resep ini #GodaTC_SantanaUnana #GodaPaders #Goda_MantanDese #GodaTC_Dewi #Komunitaspaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Spicy beef bulgogi teriyaki

Spicy beef bulgogi teriyaki

Bingung mau masak bulgogi atau teriyaki.. liat resep ternyata kerjanya mirip jadinya di mixed dan ternyata hasilnyaa enaak🀀

2 org
45 menit
Chicken Teriyaki Ala Hokben

Chicken Teriyaki Ala Hokben

Dikala bingung mau masak apa supaya anak-anak gak bosan dengan masakan rumah, cookpad selalu memberikan inspirasiπŸ˜„ Kali ini recook masakannya mb @Tenti Evan Aletharizky.. Trimakasih resepnya,sy tambahkan saori teriyaki spy rasa teriyaki nya lebih terasa kuat.Bumbu nya meresap smp ke ayamnya dan pas banget rasanya..

πŸ‚ Japanese Milk Bread

πŸ‚ Japanese Milk Bread

Bismillah..... Alhamdulillah bisa ikut meramaikan Recook bareng pekan ini #BanggaKirimRecook di tengah banyak kerjaan di kantor, pulang sore langsung di eksekusi. Resep dari Dapoer OemahDanisπŸ‘Œ jauh saya mainnya sampai ke Kebumen 🀭 Jazaakillah khayran umm. Roti yang lagi viral juga ,bikin anakΒ² penasaran supaya mereka lebih tertarik saya kasih isian coklat biar laris manis karna warna warninya sudah memikat 🌈 . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #week15

16 biji
My Ultimate Sukiyaki

My Ultimate Sukiyaki

WHOA! Resep spesial buat pekan terakhir Golden Apron 2 adalah... jengjengjeng~ MY ULTIMATE SUKIYAKIβ™‘ Ini adl kali kedua saya eksperimen sukiyaki. Setelah yg pertama ada pelajaran bahwa kuahnya lebih cocok diaduk. Kan kalo liat di channel masak asli jepang, sukiyaki mereka ditata cakep tuh di atas pan. Tapi kok kuah kaldunya jadi gak merata ya buat saya. Hehe. Akhirnya, bikin diaduk aja begini. Lebih enyak~ Sengaja beli daging sukiyaki, jamur shimeji, dan kecap asin kikoman biar rasanya lebih otentik jepang β™‘ *teteup saya mah penggemar jahe, kalo resep asli yg saya tonton, sukiyaki gak pake jahe~ Ayok coba recook ya~ Enak beut~ #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Roti yg sedang hits ini – Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang teksturnya sangat lembut, mengembang montok, serta memiliki rasa yg sangat milky. Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido. Olahan roti ini belakangan sedang viral di daratan Adia termasuk Indonesia. Warna asli roti ini adalah putih sesuai dg namanya milk bread namun belakangan banyak yg mengkreasikannya warna2 pastel yang imut. Utk rasa roti ini cenderung manis dan biasanya kosongan. Namun jika suka memakai isi boleh juga kok. Ciri khas lain dr roti ini adalah dlm pembuatannya tanpa penggunaan telur. Resep ini sy adaptasi dari @devinahermawan dan saya modifikasi sedikit dari teknik dan bahannya. #dkitcheners_ #Myinspirations

Oseng daun pepaya jepang dengan 2 macam teri

Oseng daun pepaya jepang dengan 2 macam teri

Tiap Jum'at Pak Su bawa bekel ke Kantor Karena sejak pandemic dikantornya mengadakan Jum'at berkah... Tiap minggu menunya beda2... Tiap orang juga bebas mau bawa APA ke Kantor ga bawa jg ga masalah... Minggu kemarin Hubby minta di buatkan Tumis Daun PEPAYA JEPANG, baru sempat tulis resepnya karena kemarin eksekusinya malam2 ... Semoga berkah Dan menginspirasi 🀲🏼 #dirumahaja #efekworkfromhome #bepositive #staysafeandhealthy #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #daunpepaya #osengdaunpepaya #terirebon #teribunga #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur

45 Menit
Furikake Homemade

Furikake Homemade

Dapat kelas online bagaimana cara membuat bahan bahan untuk sushi dengan CIA Febri, sungguh sangat bermanfaat sekali. Terima kasih ilmunya mba Febri. #JapaneseFoodCIAFEBRI #CommunityClass #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #dapoertara

25 onigiri
52. Sosis Sushi Roll

52. Sosis Sushi Roll

Source : CIA Febri Sushi nya ambyaar. Maklum pemula, pertama kali coba. πŸ˜† Tapi kalo rasa jangan ditanya yaa.. Enaakk.. Tugas ke-3 dalam kelas Japanese Food bersama Mba Fe. πŸŽ‰πŸŽ‰ Terimakasi Mba Fe sudah berbagi ilmunya dalam membuat Sushi. Awalnya berfikir kalo bikin sushi itu susah,ternyata tidak terlalu susah. Hanya butuh ketenangan dalam membuatnya. Untuk varian di dalamnya bisa di variasikan sesuai bahan bahan yang ada di rumah yaa. Beberapa tips yang diberikan Mba Fe dalam Class Japanese Food 1. Untuk Nori besar, nasi yang digunakan hanya 125 gram. Boleh lebih tetapi tidak boleh lebih dari 150 gram. 2. Beri space 1 cm pada bagian atas nari, jangan diisi dengan nasi ya 3. Hati hati saat menggulung, jangan terlalu cepat ya dan jangan lupa ditekan agar ikatannya erat dan tidak lepas. Perlahan tapi pasti. Nanti ambayar kaya punya sayaa. 4. Saat memotong, oleskan air pada pisau. 5. Nasi sebaiknya gunakan nasi pulen Karna aku ngk punya sushi mat , jadi aku buat sushi mat ala ala dari tusuk sate. Udh banyak toko sekitar 10 toko untuk cari sushi mat dan engga ada yang jual 😞 Selamat mencoba !!! #JapaneseFoodCiaFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenApron3

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Olahan ayam yg begini anak2ku selalu suka. Renyah dan gurih.Ini aja cuma sedikit yg bisa di foto, udh abis duluan sama anak2.

Sushi Norimaki Rolls (Crab Stick)

Sushi Norimaki Rolls (Crab Stick)

Alhamdulillah dapat kesempatan ikut Japanese Food Class bersama mba @CIA Febri. Ini adalah tugas ke Tiga (Ngerolls Sushi dan isiannya) Terima Kasih untuk resep, trik dan tipsnya mba #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #hannahani_cookies

8 Potong
30 Menit
Takoyaki gurih kokoh di luar Lumer di dalam

Takoyaki gurih kokoh di luar Lumer di dalam

Ini resep Takoyaki lumer gurih cocok di lidah saya. Ini pakai udang krn tadi ke toko nggak ada gurita yg udah di rebus. Isian takoyaki sebenarnya macam-macam, bisa keju, sosis, ayam, udang, cumi, dll pokonya sesuai selera masing-masing. Bbrp thn lalu sekitar 2017 pernah coba masak takoyaki sendiri dirumah pakai resep asli takoyaki Jepang dr org jepang ternyata saya nggak begitu suka krn terlalu amis menurutku. Kapok nggak pernah coba lg. Fast forward thn 2020. Iseng2 nyoba lagi, krn pengen juga. Nyari resep di cookpad dan di website. 2 resep saya modif dan gabung jadi satu. Eh rasanya pas enak, gurih lumer bgt, nggak nggembos krispi di luar. Krn sisa banyak, saya masukin kulkas, besoknya saya microwave masih bulat sempurna nggak nggembos masih kokoh sempurna malah makin enak.

4 orang
30 menit
Dango / Dango Sakura

Dango / Dango Sakura

Lamaaa bgttt gak muncul dicookpad sampek gak bisa ikut perjuangan Golden Apron 3 lagi karna gagal 😭😭😭 Okeey tapi gak papa laah Welcome Back to diriKu sendiri πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰ sekarang kudu wajib semangat lagi buat mulai nulis resep dan ikutan Challenge dari Mamah Cookpad Untuk memulai semangat baru di bulan ini #SeptemberCeria saatnya ikutan #weekendchallenge dari Mamah dengan tema warna warni

25menit
Sushi Roll

Sushi Roll

Materi ketiga di community class Japanese food with CIA Febri. Ini tugas yg terakhir dan paling susah kataku, soalnya ga pernah makan sushi apalagi ngeroll alias ngegulung si sushi ini. Ini udah liat tutorial plus baca materi baik-baik to ternyata praktek agak susah πŸ˜… Aku ngeroll ini agak amburadul, soalnya nasinya ga bisa nyatu jd satu. But lumayan lah, for the first time. Lain kali bisa coba lagi. Dan ternyata rasanya enak πŸ˜‹ Source : CIA Febri #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass

Japanese Curry Rice / Nasi Kari Jepang πŸ‡―πŸ‡΅ Bumbu Instan

Japanese Curry Rice / Nasi Kari Jepang πŸ‡―πŸ‡΅ Bumbu Instan

#PejuangGoldenApron3 Makan chicken katsu ga lengkap kalo ga pake nasi kari. Minggu lalu udah di share ya resep chicken katsu nya. Hari ini share resep nasi kari bumbu instan. Skuuyy letsgo

2 orang
Ayam karage

Ayam karage

Berhubung anak saya yang saat ini 13 bulan sedang ogah makan terutama nasi, maka saya coba buat ayam karage ini. Bisa untuk makan metode BLW si kecil. Dan ayam dijamin tidak keras. Kebetulan anak saya, tipenya suka daging lembut. Alias bagian paha. Tp kali ini saya menggunakan bagian dada.

2 orang
30 menit