Chicken Katsu

Dipos pada May 11, 2022

Chicken Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan ayam yg begini anak2ku selalu suka. Renyah dan gurih.Ini aja cuma sedikit yg bisa di foto, udh abis duluan sama anak2.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

  1. 1/2 kg daging ayam fillet
  2. Bumbu marinasi:
  3. 3 siung bawang putih, haluskan
  4. 1 sdt lada bubuk
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 / 1 sdt kaldu jamur
  7. Bahan tepung kering:
  8. 3 sdm terigu segitiga biru
  9. 1 sdm maizena
  10. 1 / sdt garam
  11. 1/2 sdt kaldu jamur
  12. (Semua bahan ini dicampur dan aduk rata)
  13. Bahan pencelup:
  14. 2 btr telur, kocok lepas
  15. Bahan pelapis:
  16. secukupnya Tepung panir/roti
  17. Minyak goreng secukupnya utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

1
Potong ayam fillet melebar dan agak tipis, lalu campur bumbu marinasi, aduk sampai rata dan diamkan kurleb 30 menit.
2
Siapkan bahan pelapis nya
Chicken Katsu - Step 2
3
Setelah 30 menit, ayam siap dilapisi.Pertama baluri ayam dg tepung, lalu celupkan ke dlm kocokan telur. Kemudian baluri dg tepung panir sampai semua bagian ayam tertutupi tepung panir.Lakukan sampai ayam habis, sisihkan.Bisa di simpan dulu di kulkas agar tepung panir lbh menempel dan tdk rontok saat di goreng.
Chicken Katsu - Step 3
Chicken Katsu - Step 3
Chicken Katsu - Step 3
4
Panaskan minyak goreng dlm wajan. Goreng ayam sampai matang. Sajikan.
Chicken Katsu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Furikake

Furikake

Si Kakak suka sekali dengan aneka menu jepang. Dibikinin Furikake ini, setiap makan pasti ditaburi ini. Enak gurih katanya. Saya modif dari resepnya mbak @imaimey Resep ini untuk sekitar 750 gram Furikake. Kalau mau porsi yang lebih kecil bahan2 bisa dikurangi 1/2 s.d 1/4 nya dengan takaran yg disesuaikan. #PejuangGoldenApron3 #JapaneseFoodCIAFebri

+/- 750 gram
1 jam
Japanese Cheesecake KW1

Japanese Cheesecake KW1

Ini aslinya cheddar cheesecake aku kasi nama Japanese cheesecake kw1 karna rasanya benar2 hampir mirip sama Japanese cheesecake. Teksturnya lembut bangett #harusdicoba Cuss resepnya... ikutin langkahnya step by step ya... Source: dhasilfa raditya #PejuangGoldenApron3

Japanese Souffle Pancake (pandan)

Japanese Souffle Pancake (pandan)

Aku pake resep ci @tintinrayner Hasilnya fluffy dan manisnya pas menurut aku

5 pcs
30 menit
Japanese Autumn Chips alias Ubi Goreng 🍠

Japanese Autumn Chips alias Ubi Goreng 🍠

Gara2 semalam nonton cooking channel di TV NHK, jadi ikutan bikin chips ubi jalar ini deh! Sebenernya kalo di kita sih namanya ubi goreng, tapi biar gaya dikit, saya ikutin judulnya yg dari NHK tsb. Di resep aslinya pakai hiasan mie soba yg dikasih nori dan digoreng juga, jadi seperti daun cemara yg rontok. Tapi berhubung saya ga punya soba, jadi buat hiasannya saya kasih taburan teh upet aja. Jadi kayak ada ranting2nya juga kaaan.... πŸ˜„

4 jam
Japanese fried Chicken

Japanese fried Chicken

Anak2 suka fried chiken,liat2 bahan di #BelanjaIdeDipasarCookpad jadi pengen nyoba bikin fried chickennya orang jepang,sekalian ikut meramaikan program mamah cookpad,semoga aja bisa termasuk 50 pemenang bonus dari cookpad..Aamiin😊🀲🀲🀲 Recipe by Phie Kitchen

Dumpling/kulit dimsum/gyoza

Dumpling/kulit dimsum/gyoza

Bismillah... Kulit yang lentur lembut dan bisa di buat tipiss lohhh...hasilnnya juga pas setelah di olah jadi gyoza, cocok juga untuk jenis olahan lain...bahan-bahannya saya #BelanjaIdeDiPasarCookpad untuk tepung terigu dan tepung maizena Source :Ge Andhian https://cookpad.com/id/resep/13201409-dumplingkulit-siomaygyoza #BelanjaIdeDiPasarCookpad #homemade #kulitpangsit #japanese #cookpadcommunity_jakarta

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Entah kenapa hari minggu adalah harinya mager masak. Tapi demi mengencangkan ikat pinggang keuangan rumah tangga biar ga terlalu banyak jajan, masak yang gampil aja tapi semua suka. Ga pake nguleg2, tadaaaa... Bumbu masakan makanan Asia #BelanjaIdeDiPasarCookpad siap dalam sekejap di meja makan.

4 orang
30 menit
19. Bakso Bakar Teriyaki

19. Bakso Bakar Teriyaki

Dikasih bakso sama bukmer. Entah apa yang salah pokoknya gak cocok aja. Ya udah dimodif aja deh #PejuangGoldenApron3

2 orang
15 menit
Homemade Furikake a la Fe

Homemade Furikake a la Fe

Melanjutkan kesempatan untuk bergabung dalam Community Class untuk Japanese Food bersama Cia Febri, setoran recook berikutnya (tugas 2) adalah Homemade Furikake, adalah bumbu penting dalam masakan jepang dimana bumbu ini berbentuk butiran seperti abon. Modifikasi yang kulakukan adalah nori yang kupakai adalah nori goreng yang sudah siap kemasan dan abon cakalangnya aku nemu Hana Katsuo di supermarket, adalah serutan ikan cakalang asap. Teri medannya aku goreng kering karena saat mentah harus dicuci (gak cukup waktu untuk keringkan) #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

50 pot sushi
30 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Bismillah..,ketika anak sudah mulai bosan dgn olahan ayam rumahan yg itu2 aja..hihi ,cuma ketemu goreng,semur dan bakar ,maka si ibu mencoba mencari olahan yg sedikit berbeda dari biasanya,Alhamdulillah ayahnya mau bantu fillet daging ayamnya..,dan terbitlah chicken katsu #Source:Erni Juliana dapet resep dari bunda farhah ,jazaakillahu khoiran resepnya bund..πŸ’kini ga perlu pesen/beli diresto dan harus bayar mahal lagi..,karena cukup di rumah pun sudah bisa menikmati lezatnya chicken katsu ala resto ,Alhamdulillah bi ni'matihi tattimusalihaat.. #PejuangGoldenApron3

Chicken Mentai Rice porsi keluarga

Chicken Mentai Rice porsi keluarga

Penasaran saya akhirnya terobati dengan nasi mentai ini... Nemu resep sederhana dari mrs.kori.. dan yang bikin cucok karena topingnya bahannya dari ayam.. jadi yaaa pas laah, pas di lidah dan pas di kantong πŸ˜…πŸ˜ Daaan, langsung cuuuzz eksekusi.. Buat menemani anak2 PJJ di rumah.. Source : @ Mrs Kori #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Sushi Roll

Sushi Roll

Ikutan cookpad community class , and finally aku bikin sushi dong 😁😁 Walau masih belajar insyaallah enak .. Makasih mba Fe dan teamcookpad sudah mengadakan event ini #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_bekasi #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Dorayaki coklat

Dorayaki coklat

Sarapan pagi

8pcs
326. Combo Teppanyaki by Uliz Kirei

326. Combo Teppanyaki by Uliz Kirei

Beberapa waktu yang lalu Aq pernah membuat menu "Beef & Chicken Teppanyaki by Uliz Kirei" sesuai dengan nama menunya Aq sharing 1 by 1 nah hari ini Aq akan sharing kedua nama menu tsb menjadi 1 bernama "Combo Teppanyaki by Uliz Kirei" yang Aq sajikan tanpa hot plate karena gak punya alatnya πŸ˜… Untuk langkah pembuatannya masih sama dengan yang terdahulu hanya bahan utamanya digabung menjadi satu nama menu ya 😍 Yukzzz cobain kreasi resep terbaruKu dirumah ya 😘 Happy for cooking always 😘

2-3 porsi
45 menit
Simple japanese fluffy pancake takaran sendok

Simple japanese fluffy pancake takaran sendok

Sering bikin ini untuk sarapan si lanang. Kl bikin ini ad yg blg itu pake tapung instan ya? Hehe... Padahal ini simple bgt. N lbh hemat dibandingin beli tepung instan.

1-2 orang
15 menit
Sushi gulung sederhana

Sushi gulung sederhana

Source: CIA Febri Diajari membuat sushi gulung nori oleh Mba Fe dalam Cookpad Community Class edisi Japanese Food. Setelah mempraktekan membuat sendiri seasoning untuk nasi sushi dan taburan nasinya, sekarang waktunya praktek membuat sushi gulung, merecook resep Salmon sushinya Mba Fe: https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi?invite_token=MNpW7EqZ9hbuRhwwCvLrPwpS&shared_at=1600765248 Sesuai dengan anjuran Mba Fe untuk menggunakan bahan yang dipunya dan saya memang belum berani pergi ke Supermarket untuk membeli bahan bahan isian sushi yang lebih beragam, di percobaan pertama ini saya menggunakan isian telur dadar, wortel rebus dan alpukat. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #GAtheNextLevel

8 potong sushi
Miso Riau Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³

Miso Riau Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³

Ceritanya saya dan suami sm2 orang Riau, sama2 pecinta Miso. Weekend kl malas masak lauk2 tinggal bikin miso aja, gampang enak lagi.. Murmer makan sampe puas, kalo beli semangkoknya aja udah brp kan? πŸ˜‚ Ada beberapa versi untuk bumbu dan isi miso, di resep ini saya pakai bumbu versi Selatpanjang-Riau. Next saya share versi isi yang lainnya yakk πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

6 orang
1 jam
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Bismillah Suka maem rerotian entah empuk atau kering, sdh kali ke 3 buat ini karna cepat ludes oleh pasukan rmh klo bikin ini katanya lembut dan enak, baru sempet save resep di cookpad

16 orang
165. Makarel Teriyaki

165. Makarel Teriyaki

Source : Desriayu πŸ“ Minggu ke 20, 12/10/2020 Pagi Cookpaders πŸ‘Œ Mas Suami minta dimasak in Teriyaki ikan, Akhirnya saya padukan Bumbu Resep Beef Teriyaki, Resep Mbak Desriayu. ya karena mendadak dan malam-malam, jadi bumbu ya sesuai keadaan di Dapur. Yuk Cekidot πŸ‘Ž #PejuangGoldenAppron3 #MakarelTeriyaki #ResepMakareTeriyakiSastraDewi #AnekaMasakanMakarel #Cookpad_id

4 Orang