Tahu Teriyaki

Enoki dan Kentang tempura

Japanese Zebra Cheesecake

Ternyata engga cuma sponge cake atau kue bolu aja yang bisa dibuat kue zebra. Japanese cheesecake pun bisa loh. Japanese cheesecake biasa saja uda enak dengan teksturnya yang lembut banget apalagi dua rasa jadi satu.. Hari ini saya membuat rasa original dan cokelat. Saya akan share video untuk membuat pattern zebra nya. Semoga bisa membantu 🙂 Nah karena membuat kue ini menggunakan putih telur. Tips dari saya hati-hati dalam mengocok putih telur. Pastikan peralatan anda bersih dan kering. Mengaduknya ke dalam adonan keju pun hati-hati ya. Kita harus bergerak cepat tetapi hati-hati supaya teksturnya tidak bantat alias tidak mengembang nantinya.

Homemade seasoning sushi

Alhamdulilah bisa ikutan cookpad community class japanese food bersama bunda CIA Febri. Jujur meskipun sy kurang suka dengan sushi tapi tetep dong semangat untuk bisa buat dan ikutin materi kelas ini, karena si krucil antusias ketika saya bilang mau buat sushi.....😊 Tugas pertama membuat dan merecook Mirin Homemade. Mirin ini adalah salah satu bahan perasa yg akan kita campurkan ke dalam nasi sushi sebelum di gulung. Berhubung di indonesia baru ada 1 produk yg membuat mirin halal dan agak sulit didapat, karena itu di modif oleh mbak cia febri buat sendiri dengan bahan dasar cuka beras, cuka apel dan bisa juga perasan air jeruk lemon. Source : CIAFebri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

Beef teriyaki

waktu itu masih ada sisa daging qurban dan bosen banget kan kalo cuma dibikin rendang atau semur. maka aku olah jadi beef teriyaki ala hokben hihi

Mentai Rice Quick Melt Teflon

Karena hujan dan kepingin yang anget2 gitu, dengan bahan seadaanya saya buatlah menu makan malam Mentai Rice Quick Melt, kenapa Quick Melt karena Mozarella nya habis stock di kulkas 🤗, dan ini gak kalah enak koq moms 🥰

Somen Miso Soup

Hari ini anak saya ada kuliah online pagi2 dan biasanya dia baru sarapan setelah beres kuliah. Karena hari ini saya libur, saya buatkan sarapan yg simple dan bisa dia makan sambil kuliah. Eh, lagi kuliah harusnya ga boleh sambil makan ya? 🤭

Chicken Teriyaki

Bagi ibu pekerja memasak yg cepat dan simple sangat membantu, chicken teriyaki ini salah satunya 😊😊 #PejuangGoldenApron3

Chicken Katsu simple praktis enak

Edisi mencoba resep untuk variasi makan anak anak. Memodifikasi dari resep resep di cookpad, sharing para ibu ibu kreatif 😍

25. Beef teriyaki with mushroom

Baru pertama kali masak daging sapi ternyata berhasil 😍😍 ini aku pake beef slice yg memang khusus buat dimasak teriyami ya

Mentai Rice Nugget Sosis

Assalamu alaikum... Saya mah team paling akhir kalo coba coba makanan yg sempat viral 😃😃😉 Sesempatmya waktu karena ada aja hal yang blm diberesin, balada emak2 pekerja tetapi karena penasaran buat aja bahan yang ada ... Enak loo 😉😍, layak dicoba mommy 😘 Source : deWinda #GA_thenextlevel #week21 #Cookpadcommunity_Semarang

83. Temari sushi (bola sushi) 🌈

Weekend family time di rumah aja karena di luar hujan rintik2 dari pagi. Hayooo..sapa yang suka sushi,makanan dari negri sakura ini. Sebenarnya saya kurang suka sama nasi sushi,tapi kalau sashimi (ikan mentah) saya justru suka banget. Di sini saya buat temari sushi dengan nasi biasa bukan nasi sushi yang pakai rice vinegar (memasak itu fleksibel ya moms,bisa di kondisikan )😁 Karena saya kurang suka rasa asam di nasi sushi. Anak saya suka banget yang isian ikura (telur salmon) dan bikin ini sekalian untuk #weekendChallenge di #septemberceria tema makanan warna warni 🌈 Cuss ke cara buat nya yuk ! #resepmamaairi

Egg Mentai Rice

Source : Bunda Ela ✅ #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Spicy Fried Soba

Menu diet yg enak dan wajib di recook nih pake soba mie yg biasanya dimasak pake kuah tapi ini bikin versi gorengnya dan enak loh. Biasanya aku share resep2 diet sehat di IG @menudietsehatt

Japanese milk bread

Lagi men-challenge diri sendiri untuk bisa bikin rerotian. Ini percobaan pertama setelah awalnya mencoba nyentuh terigu protein tinggi dan ragi waktu bikin flatbread. Senang karena hasilnya tidak mengecewakan, manisnya, lembutnya, dan warnanya ngepas.

Mongolian Beef with Katsuboshi Topping (Chinese & Japanese fusion)

Ceritanya ada beef. Googling kayaknya Mongolian style ena, tapi tambahin dashi dan katsuboshi biar tambah umami.

Oseng Tetelan Sapi Teriyaki

Suka agak bingung namain masakan tuh sebenernya, abisnya bentuk dan rupa nya kadang suka sama dengan jenis masakan tertentu tapi rasa dan cara masak berbeda.. tapi yasudahlah yah apalah arti sebuah nama. Bisa masak tiap hari aja udah Alhamdulillah bersyukur . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #IdeMasakSup #OsengTetelanSapi

Chicken Katsu

Sudah pernah buat berkali-kali dan selalu suka sama rasanya..

Chicken Teriyaki - MPASI 9m

Cocok disajikan dengan nasi lembek. Sesuaikan tekstur dengan kemampuan oromotor anak.

Homemade Sushi Seasoning

Yeay... akhirnya ada formula untuk sushi home halal, ada tips juga untuk alternatif bisa pakai cuka apel maupun air lemon jika tidak ada rice vinegar, suka banget dengan #CommunityClass sangat bermanfaat sekali ilmunya, yang tadinya aku gak tau sama sekali dengan bahan2 tentang sushi kali ini bisa tau karna dari dulu kalo pengen sushi selalu beli dan mahal banget harganya terima kasih untuk semua ilmunya CIA Febri ternyata tak sesulit yang aku bayangkan jadi semangat nih.. #JapaneseFoodCIAFebri #CookpadCommunity_Malang

Chicken teriyaki simpel

Kayaknya ini jadi lauk yang paling sering saya masak di rumah. Soalnya mudah, cepat, dan enak. Baru kemarin seorang teman minta resepnya, saya pikir ditulis sekalian deh di cookpad biar nggak lupa. Biasa ya, kalau sotoy ga ditulis dan lama nggak dipakai kan bisa lupa. Kadang, untuk marinasi saya pakai bumbu putih (resep telah di share) alih-alih menggunakan bawang putih saja biar lebih berbumbu. Tentu untuk protein bisa ganti dengan tahu, daging sapi, dll sesuai selera. Bisa juga ditambah irisan rawit biar lebih enak. Yang mana pun pilihannya, insyaAllah tetap mudah.