Chicken Katsudon (versi digoreng)

Dipos pada April 6, 2022

Chicken Katsudon (versi digoreng)

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsudon (versi digoreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsudon (versi digoreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsudon (versi digoreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsudon (versi digoreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsudon (versi digoreng) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsudon (versi digoreng) diperkirakan sekitar 45 menit termasuk persiapan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsudon (versi digoreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsudon (versi digoreng) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kl lg pgn makan katsudon sll bikinnya yg di grilled (dalam oven), dan mumpung lg weekend, jd pgn coba yg digoreng deh.. Resep hampir sama dg yg di grilled, tp kl digoreng lbh krispy ayamnya.. Nom nom.. πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #Anastachiles Resep yg grilled di lampiran bawah yaa 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsudon (versi digoreng):

  1. 2 fillet dada ayam besar, geprek dg palu daging hingga sekitar 2cm tebal
  2. 3 sdm tepung serbaguna
  3. 3 telur ayam
  4. 4-5 sdm tepung panir
  5. 1 bawang bombay ukuran sedang, iris
  6. 1 daun bawang, iris
  7. 1 sdt garam dan lada hitam
  8. 5 jamur (optional), iris agak besar
  9. 3-4 sdm minyak goreng
  10. 1 sdm minyak zaitun
  11. πŸ₯£ Kuah Soja πŸ₯£
  12. 1 sdm bubuk daishi (dicampur 250ml air hangat)
  13. 2 sdm mirin
  14. 2 sdm sake (optional)
  15. 2 sdm saos soja (saya pakai kikkoman)
  16. 2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsudon (versi digoreng)

1
Siapkan bahan2. Pakai 3 tempat terpisah utk tepung, tepung panir dan telur (pakai 1 telur aja di kocok). Geprek ayam hingga agak tipis. Campur semua bahan2 πŸ₯£ kuah sojaπŸ₯£ di 1 tempat.
Chicken Katsudon (versi digoreng) - Step 1
Chicken Katsudon (versi digoreng) - Step 1
Chicken Katsudon (versi digoreng) - Step 1
2
Di dua sisi ayam, tabur garam dan lada. Tepung panirnya lbh enak dimasak dulu (dg minyak zaitun) sambil warna kecoklatan. Pertama di piring tepung, tepuk2 hingga ga ada yg berjatuhan, lalu masukkan ke telur dan sebelum ke tepung panir, pastikan telur udh gak netes lg, lalu ke tepung panir n pastikan semua sisi tertutup tepung panir. Sisa telurnya jgn dibuang yaa, ditambah 2 telur dan kocok rata.
Chicken Katsudon (versi digoreng) - Step 2
Chicken Katsudon (versi digoreng) - Step 2
Chicken Katsudon (versi digoreng) - Step 2
3
Di api sedang, panaskan minyak lalu goreng ayam, kurleb 5 menit tiap sisi hingga warna coklat. Potong2 sesuai selera. Tuang/buang sisa minyak
Chicken Katsudon (versi digoreng) - Step 3
Chicken Katsudon (versi digoreng) - Step 3
Chicken Katsudon (versi digoreng) - Step 3
4
Di wajan, di api sedang, masukan πŸ₯£kuah soja πŸ₯£, bawang bombay dan jamur. Masak hingga mendidih dan bawang bombay layu, lalu masukkan ayam diatas.
Chicken Katsudon (versi digoreng) - Step 4
Chicken Katsudon (versi digoreng) - Step 4
Chicken Katsudon (versi digoreng) - Step 4
5
Turunkan api ke agak kecil. Masukkan telur diatas ayam dan tutup wajan kurleb 3-5 menit hingga telur matang. Masukkan potongan daun bawang. Sajikan di atas nasi panas dan bs tambah chilly flakes. Selamat menikmati πŸ€—πŸ΄. Resep Grilled Chicken Katsudon nya terlampir yaa πŸ˜‰
Chicken Katsudon (versi digoreng) - Step 5
Chicken Katsudon (versi digoreng) - Step 5
Chicken Katsudon (versi digoreng) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Semarak Clover Minggu ini dengan tema makanan Jepang. Hmmmm Kusuka Kusuka makanan Jepang, salah satunya ini nih, chicken katsu, nama makanan yang udah gak asing lagi di Indonesia, hampir di semua food court pasti ada menu ini. Yaahh ngomongin food court jadi keinget ngemol kan 🀣. Kalo beli di food court harga seporsi nih kalo masak sendiri bisa buat makan berempat 🀭. Apalagi kalo masaknya dengan hati, tambah nikmat makannya 😍. #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #CookpadCommunity_Solo #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 Jam
Udang Tempura/ Udang Krispi

Udang Tempura/ Udang Krispi

Udang merupakan makanan yg kaya protein. Si bungsu ingin minta buatkan udang krispi/ tempura. Cara membuatnya juga mudah ☺ #cookpadcommunity_kalsel

Ayam teriyaki lada hitam

Ayam teriyaki lada hitam

Masak buat bekal k kntor, buru2 smp klupaan masukin paprikanya. Tp tetep yummy kok 😁😁

3-4 org
30 menit
Pot-au-feu Japanese style ε’Œι’¨γƒγƒˆγƒ• French Beef Stew

Pot-au-feu Japanese style ε’Œι’¨γƒγƒˆγƒ• French Beef Stew

Pot-au-feu adalah hidangan sup/semur daging dan sayur ala Perancis. Kalau di Perancis biasanya menu ini disajikan saat natal. Nah, orang Jepang suka sekali menu ini dan ada sedikit sentuhan khas Jepang di resep kali ini. #stew #potaufeu #perancis #french #frenchrecipe #japanese #japanesefood #japaneserecipe #resepmasakanjepang #semur #sup #daging

2 Porsi
2 Jam
Jamur Katsu

Jamur Katsu

Resep ini recook dari resep mba dessy sholehyanti. Dengan sedikit perubahan karena sy ganti tepung terigu pake tepung gandum utuh dan tambahan garam hehe #PejuangGoldenApron3

12 buah
45 menit
Tofu Teriyaki

Tofu Teriyaki

#resepmudah #masakanharian

Beef teriyaki ala rumahan

Beef teriyaki ala rumahan

Pengen makan beef teriyaki tp di sesuaiin sm bahan2 yg ada di kulkas, krn paprika gak ada aku ganti sm cabe keriting.. tp rasanya gak kalah jauh sm yg di emolπŸ˜›πŸ˜›

2 orang
1 jam
Chicken teriyaki simpel

Chicken teriyaki simpel

Niku Udon

Niku Udon

Bismillah..bikin yg anget2 krn hampir tiap hari disini hujan, jadi bawaannya laper terus πŸ˜‚. Alhamdulillah bisa kedapur lagi stlh hampir 2 mgg libur krn tangan kanan cidera. Dan akhirnya kali ini kesampean bikin udon dirumah, puass bgt krn anak2 bilang mirip dg yg di m******e πŸ€­πŸ˜‚. Tp ini lbh enak, yeeaayy emak pun happy πŸ₯°. Walaupun udonnya beli yg instan..blm ada wangsit buat bikin yg homemade πŸ€­πŸ˜†. Source : https://cookpad.com/id/resep/13251503-niku-udon?invite_token=8mTthiLhJxs3cLsT2poMFP2e&shared_at=1604354713 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGA3Week28

Kakiage / Bakwan Sayur ala Jepang πŸ‡―πŸ‡΅

Kakiage / Bakwan Sayur ala Jepang πŸ‡―πŸ‡΅

Kebalikan dari bakwan Indonesia yang lebih banyak tepung dari pada sayurnya. . .bakwan ala jepang ini tepung nya lebih sedikit, menurut saya ini enak, karna gak terlalu nyerap minyak..tapi masih empuk, dan renyah di luar πŸ‘Œ Makan pas anget2 enak bgt. . .kreeessss. . . kriiukk bgtt Source: Bunda Ela

Miso Sup kaldu kepala ikan salmon

Miso Sup kaldu kepala ikan salmon

isian cuma tahu dan rumput laut kering.

6 porsi
1 jam
Spicy Beef Mentai Steamed Rice

Spicy Beef Mentai Steamed Rice

Madam lagi coba2 iseng pengen buat menu ala2 resto yg lagi hits itu yaitu "Mentai Rice" nahh..karena madam lebih suka makanan dikukus (steamed) akhirnya coba2 buat mentai kukus ala2.. Rasanya uenakk bunn..gak kalah sama di kafe2..

3-4 orang
1 jam
Soboro Ppang

Soboro Ppang

Soboro Ppang ini sejenis roti manis dgn topping peanut streusel yg crunchy. Rotinya bisa pakai resep roti andalan masing" ya , sy pakai resep sisir mentega andalan yg pernah sy share bbrp tahun lalu,, rotinya lembuut😁 utk topping peanut streuselnya pakai resep Hojugyver yg sy liat dr youtube Enak bgt maem anget2 ,, toppingnya renyah dan nutty πŸ˜‹

Tsubu Konyaku Mentai / Mentai Nasi Shirataki

Tsubu Konyaku Mentai / Mentai Nasi Shirataki

#PejuangGoldenApron3

Dorayaki Selai Mangga

Dorayaki Selai Mangga

Resep ini aq adopsi dari @Lilbie.shop, filling asli pake vla mangga aq ganti dengan selai mangga homemade. Rasanya empuk2 gurih diluar dan manis lembut didalam. Cara Membuatnya simpel. Perlu dicoba lagi next time biar warna lebih cantik, ndak eksotis hitam pekat seperti kulitku🀣🀣🀣🀣 #cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#Markobar_ManggaKekinian#JelajahResepRumahan#JelajahResep #ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

5pcs
Chicken Katsu Curry

Chicken Katsu Curry

1 orang
BEEF TERIYAKI ala HOKBEN

BEEF TERIYAKI ala HOKBEN

ada sisa stock daging di kosan, berhubung bosen di masak ala steak dan lagi cheat day juga jadi bikin menu menu hokben sendiri maklum bund, ngekos di jimbaran hokben nya ada di denpasar πŸ₯Ί

2 orang
1 jam 30 menit
Yakimeshi (Nasi Goreng Jepang)

Yakimeshi (Nasi Goreng Jepang)

Bismillah. Assalamualaikum. Pagi ini Semarak Clover yang dimenangkan oleh mbak Mitha, menantang membuat masakan jepang. Saya membuat yang simple sesuai kesukaan keluarga yaitu Nasi Goreng Jepang yang sebutannya Yakimeshi, resep saya dapat dari Fimale. Berkat tantangan ini saya jadi kenal membuat nasi goreng simple ala Jepang, yang asing bagi saya dalam membuat nasi goreng ini adalah tanpa bawang putih, hehehe. Ternyata yummy bunda. Semoga berkenan yan mbak Mitha... Silahkan di coba bunda #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #CookpadCommunity_Balikpapan #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

1 pirinh
15 menit
Ayam Saus Teriyaki Lada Hitam

Ayam Saus Teriyaki Lada Hitam

Assalamualaikum kali ini sharing menu kilat pakai bumbu instan heheh #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

286. Ginger Teriyaki Wings

286. Ginger Teriyaki Wings

Dikutip dari wikipedia, Teriyaki adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap dan sake/mirin/gula beraroma rasa. Sewaktu sedang membuat teriyaki, bahan-bahan makanan yang akan dipanggang dicelupkan dan diolesi dengan saus teriyaki sampai beberapa kali hingga betul-betul masak. Tapi orang Indonesia mengenal teriyaki maupun yakiniku sebagai saus. Teriyaki berasal dari paduan kata β€œteri” berarti luster sementara yaki berarti bakar atau broil. Bahan makanan (bisa berupa daging, ikan, ayam sampai sayuran) direndam atau basted terlebih dahulu dalam saus teriyaki. Baru kemudian bahan yang dibroil atau dibakar atau dipanggang. Untuk cara memasak kali ini, saya gunakan masak dengan teflon seperti dipanggang tanpa minyak. Dari segi halal, bisa cek logo MUI yang tertera pada kemasan saus teriyaki yang siap pakai. InsyaAllah tidak menggunakan mirin ataupun sake, sudah terasa nikmat teriyaki. Apa bedanya dengan yakiniku? Rasa dari teriyaki lebih dominan manis, sedangkan yakiniku lebih dominan gurih. Walaupun untuk saus, keduanya menggunakan bahan yang mirip. #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 35 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 107

15 pcs
40 menit