Melon Pan (Roti Manis Jepang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Melon Pan (Roti Manis Jepang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Melon Pan (Roti Manis Jepang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Melon Pan (Roti Manis Jepang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Melon Pan (Roti Manis Jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Melon Pan (Roti Manis Jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Melon Pan (Roti Manis Jepang) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah, Minggu Ke-28 ( Sabtu, 12 Desember 2020). Semarak Clover pekan ini, bertemakan Japanese Street Food idenya mba Rachmita Virdani. Saya buat melon pan, pilihan dari ci kaka. Rotinya enak, garing diluar tapi dalamnya lembut 😍. #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #CookpadCommunity_Bandung #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Melon Pan (Roti Manis Jepang):

1. Bahan Roti :
2. 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
3. 50 gr tepung terigu protein sedang (segitiga)
4. 80 gr gula pasir
5. 4 gr ragi instan
6. 150 ml susu UHT dingin
7. 1/2 sdt garam
8. 65 gr margarin
9. Sesuai selera isian (keju, chocochip)
10. Bahan Crust
11. 130 gr tepung protein rendah (kunci biru)
12. 60 gr margarin
13. 50 gr gula halus (saya pakai gula pasir)
14. 40 gr telur, kocok lepas
15. 1/2 sdt vanila bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Melon Pan (Roti Manis Jepang)

1

Buat roti, mixer tepung, gula pasir, ragu instan dan susu, hingga menggumpal-gumpal.

2

Masukkan margarin dan garam. Mixer sampai kalis elastis. Istirahatkan adonan 1 jam, tutup dengan kain bersih.

3

Sementara menunggu adonan roti, buat crustnya.Aduk tepung terigu, gula, baking powder, vanila dan margarin sampai rata. Masukan kulkas hingga agak mengeras.

4

Setelah satu 1 jam, kempiskan adonan roti, lalu timbang masing-masing 45 gr sekitar 13 buah, beri isian keju dan chocochip, lalu bulatkan. Tutup kain bersih. Ambil adonan crust. Lalu bagi adonan crust 13 bagian sama rata. Ambil 1 bulatan, letakan diantara lembar plastik, pipihkan. Lepaskan plastik bagian atas, lalu langsung tempelkan ke adonan roti yang sudah dibulatkan. Rapikan. Taburi gula pasir. Kerat permukaan atasnya, jika sudah 1/2 mengembang. Oven dengan suhu 180'C selama 20 menit.

5

Sajikan 🤗😍