Chicken Katsu

Dipos pada March 31, 2022

Chicken Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

  1. 1/2 kg fillet dada ayam
  2. 3 buah kentang ukuran sedang
  3. 250 gram buncis
  4. 2 buah wortel ukuran sedang
  5. 1 buah jagung manis ukuran besar
  6. Tepung basah
  7. 6 sdm tepung terigu
  8. 3 sdm tepung tapioka
  9. 1 sdt lada bubuk
  10. Secukupnya penyedap rasa
  11. Secukupnya air
  12. Tepung kering
  13. 4 sdm tepung terigu
  14. 2 sdm tepung tapioka
  15. 1 sdt lada bubuk
  16. Secukupnya penyedap rasa
  17. Tepung panir
  18. Saus teriyaki
  19. 4 siung bawang putih
  20. 1 buah bawang bombay
  21. 1 ruas jahe merah
  22. 3 sdm saus teriyaki
  23. 3 sdm saus tiram
  24. 1 sdm kecap manis
  25. 1 sdm kecap asin
  26. 1 sdt minyak wijen
  27. Secukupnya lada bubuk
  28. Secukupnya penyedap rasa
  29. 1/2 sdm gula pasir
  30. Marinasi ayam
  31. Secukupnya garam
  32. 1/2 buah jeruk nipis (peras airnya)
  33. Secukupnya lada

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

1
Marinasi ayam, goreng kentang, kukus buncis, wortel, dan jagung.
Chicken Katsu - Step 1
Chicken Katsu - Step 1
2
Cincang bawang putih, iris bawang bombay, jahe, dan jeruk nipis.
Chicken Katsu - Step 2
3
Baluri ayam yang sudah di marinasi dengan adonan tepung basah, lalu tepung kering, lalu tepung basah, lalu tepung panir. Goreng di minyak panas dengan api kecil hingga berwarna keemasan.
4
Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe lalu masukkan saus teriyaki, saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, lada bubuk, penyedap rasa, dan gula pasir.
5
Sajikan chicken katsu dengan nasi hangat.
Chicken Katsu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udon kuah kuning kearifan local

Udon kuah kuning kearifan local

siapa sih yang engga tau udon, pasti pada tau kan mie yang berasal dari negri sakura, terbuat dari tepung terigu dan berbentuk tebal serta agak lebar. berhubung ada sisa udon di chiller mari kita eksekusi dengan bahan2 yang ada dirumah, mudah di dapat dan tentunya rasa sesuai dengan lidah orang indonesia, stay tune ya guys

2 porsi
57. Yakitori

57. Yakitori

Source: Indry Hapsari Yeayyy bisa ikut meramaikan GA @komunitaspaders special ulangtahun teh @indryhapsari914 foto recook yg numpuk d hp perlahan dikorek2 buat posting. Karena aku bener2 ngikutin resep2 tteh buat masak sehari2 drumah. Semoga teteh panjang umur, sehat terus, semakin bahagia lahir batin, slalu dlm lindungan Allah SWT, aamiin. Nyambelnya jangan pedes2 ya tetehku 😘😘 #GodaanGA_Indry #GoDa_Paders #KomunitasPaders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

8tusuk
30menit
Nasu Furai - Terong Goreng - なすフライ

Nasu Furai - Terong Goreng - なすフライ

Di kulkas ada terung gk kepakai, langsung aja deh bikin menu jejepangan gini. Ini enak dimakan sama nasi atau dicemil pakai sambel/saus"an 🤤

5 buah
Tumis Labu siam Teriyaki

Tumis Labu siam Teriyaki

Sayur satu ini request dari mamak.. Perpaduan manis dan gutih membuat selalu menambah nasi. Yuk langsung Eksekusi. #PejuangGoldenApron3

Sayur santan daun pepaya Cayha (Jepang)

Sayur santan daun pepaya Cayha (Jepang)

Awalnya coba2 petik dikebun,pas dicoba trnyata enak ga kalah sama daun singkong.

5 orang
50 menit
Homemade Sushi (Bonus resep + cara bikin Mirin & Saos Mentai)

Homemade Sushi (Bonus resep + cara bikin Mirin & Saos Mentai)

Homemade sushi dengan bahan seadanya, tapi Alhamdulillah anak dan suami suka 🤗

2-3 orang
1 jam
Nikujaga

Nikujaga

Masakan ala Japanese food tapi rasa nya gak beda jauh sm kalbi jjim Korea dan semur nya Indonesia...hehehe manis n gurih, anak2 n suami pasti lahap deh makan nya^^

Beef Enoki Roll Saus Teriyaki

Beef Enoki Roll Saus Teriyaki

Welcome back Enoki 🙏 #PejuangGoldenApron3

Chicken teriyaki

Chicken teriyaki

Hari ini yg dewasa masak masakan pedes, jd buat si kecil bikin chicken teriyaki aja yg gampang, ala mama tinggal iris cemplung sesuai isi kulkas #PejuangGoldenApron3

Bekal Suami (Bento #7) Beef Yakiniku, Chicken Katsu

Bekal Suami (Bento #7) Beef Yakiniku, Chicken Katsu

Dear Husband, I made you a greedy bento for today 🤣🤣🤣 #PejuangGoldenApron3

Okonomiyaki 🇯🇵

Okonomiyaki 🇯🇵

Akhirnya menemukan resep okonomiyaki yang asli dari jepang (aku dapet dari youtube : Just One Cookbook) dan aku improve sendiri sesuai dengan bahan-bahan lokal agar cocok di lidah 😘

4 porsi
1 jam
Week 42 GA 3 : Silky Chawan Mushi!

Week 42 GA 3 : Silky Chawan Mushi!

Senin, 18 Maret 2021 Source : Frielingga Alhamdulillah udah sampe di week 42. Nah kali ini aku BM Chawan Mushi di resto-resto Jepang. Hmm.. menurut aku ini udah pas rasanya. Jadi lagi-lagi bisa lebih irit nahan jajan di luar wkwkwk... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Tempura Udang (Shrimp Tempura)

Tempura Udang (Shrimp Tempura)

Menu berbuka renyah & juicy, kepala saya ikut goreng, karena kepala udang mengandung banyak nutrisi, kaya akan protein dan lemak. Tapi juga jangan berlebihan mengkonsumnya 😆 kolesterol tinggi

2-3 orang
Dorayaki

Dorayaki

Yakimeshi (Nasi Goreng Jepang)

Yakimeshi (Nasi Goreng Jepang)

Dengan Cookpad jadi bisa pergi ke berbagai daerah atau negara lewat masakan dan tentunya disesuaikan dengan bahan yang ada, hehehe Kali ini jalan² ke Jepang yaaa Sebelumnya sudah jalan² ke Hongkong Nasi goreng Jepang ini rasanya juga ringan seperti nasi goreng Hongkong, tapi tetap berbeda Dicoba yuuuk supaya bisa jalan² bersama-sama Source : Griya Syar'i #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari

3 porsi
20 menit
25. Ketan Bumbu Serundeng ala Sushi

25. Ketan Bumbu Serundeng ala Sushi

Biasanya ketan bumbu hanya di bulatkan dan taburi bumbu Serundeng. Dibungkus Sushi jadi cantik. Ada stock ketan matang d freezer Dan sisa bumbu Serundeng. Tinggal bungkus deh... yukk Coba dibuat🥰

Tahu Katsu

Tahu Katsu

2 orang
45 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Udah lama banget cookmark resep ini.. lagi demen ama roti2n n pas banget buat bekel besok WFO heeh.. yukz cobain resepnya Mba Moona's Kitchen, montokz euy rotinya xixiixix Source: https://cookpad.com/id/resep/13374896-japanese-milk-bread-aka-japanese-pillow-bread?invite_token=T3wmJGB7mQKNxhFKsp1qnF4a&shared_at=1613321243

Tahu bumbu teriyaki

Tahu bumbu teriyaki

Chicken Yakiniku

Chicken Yakiniku

Salah satu dari beberapa resep yang disimpan di awal-awal berkenalan dengan cookpad. Ternyata rasa nya mirip dengan masakan mama saya dulu. Mama saya dulu sering masak olahan ini, namun sudah lama tidak membuat nya, mungkin karena beberapa tahun belakangan banyak explore resep baru. Jadi semacam 'bring back old memories'. Sumber resep dari cookpad Dapoer buk cuyiiss #PejuangGoldenApron3