Beef Terriyaki (Ala Yoshinoya)

Okonomiyaki 🇯🇵

Akhirnya menemukan resep okonomiyaki yang asli dari jepang (aku dapet dari youtube : Just One Cookbook) dan aku improve sendiri sesuai dengan bahan-bahan lokal agar cocok di lidah 😘

5.Beef teriyaki empuk dan enaaak!!!

Ceritanya ini setor resep yang tertunda tahun lalu 🤭. Berawal dari bunda yang suka banget beef teriyaki dan yakiniku ala h****n akhirnya mencoba bikin sendirii 😁

Beef teriyaki for MPasi

Haii bun, karena usia anaku udah masuk 20bulan, jd aku mau coba masak untuk makan siang dng menu beef yg baru yaitu aku masak beef teriyaki, krn biasanya kalo pnya daging beef paling di masak sup. Dan alhamdulillah anaku lahap bgd makan menu ini..semoga bermanfaat utk bundaya resep ku ini 😊

Chicken Karaage (Ayam Goreng Jepang)

Disclaimer: resep bukan kreasi sendiri Jadi temen aku minggu lalu ulang tahun terus aku masakin lah temenku ini. Karena dia dan aku suka banget masakan Jepang, ku masakin karaage deh hehe

Bekal Suami (Bento #6) Chicken Karaage

Hari ini bangun agak kesiangan, jadi hanya menyiapkan bekal yang cepat saja. Saya gunakan resep Chicken Karaage favorit yang juga sudah pernah saya share Semoga bisa memberi inspirasi 😁 #PejuangGoldenApron3

Japanese Honey Donuts

Donat ni jd favorite keluarga, suami sm anak sy suka banget sm teksture donatx, ap lg suami yg krg suka makanan manis tp klo sy bkinin ni donat lgs di emplok😂..ap lg si kecil, donat br digoreng lgs sikat g keitung yg dimakan dia udh brp donat..lembutx tahan berhari²..pkox lope lope lh..dicoba yuk bun😘🥰🤗

Tumis Baby Kailan Sukiyaki

Tahu kembang Tofu saos teriyaki

Lsg ludes deh masak ini. Pada ketagihan soalnya. Simple pula buatnya #PejuangGoldenApron3

Beef Yakiniku

Kemarin malam liat Asian Food Channel di TV, Hari ini kok Iseng nyoba2 soalnya bahan nya simpel dan ga ribet bikinnya, alhamdulillah rasanya lumayan, cuma karena ini dagingnya khas dalam tanpa lemak jadi ya tampilannya kayak Kering gitu 🤭 Yang penting enak lah 🤣#pembelaan #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #BeefYakiniku #beef #GenkPejuangDapur

309. Japanese Curry Cube (Bumbu Kari Jepang Blok)

Bikin stock bumbu kari ala Jepang. Praktis dan enak menurut saya. Cetakan resep asli kotak2 cakep pake tray ice cube. Punya saya adanya cetakan ikan 😅. #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 39 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 111 Resep : Chef Yudha Bustara

Japanese Milk Bread

enak lembut bahan isian sesuai selera karena ada lebihan selai nanas sisa macha pineapple tart saya pakai ini di mix sama coklat batangan yang di iris tipis. bahan simple hasilnya memuaskan sekilas mirip mochi

Ekado ala Hokben

Alhamdulillah akhirnya bisa upload resep di cookpad lagi setelah satu minggu off hape erorr😔 jadilah diservice dlu... Ini aja akhirnya ganti hape😅🤭 Masih ada stok kulit kembang tahu sekalian untuk setor cookies minggu ini ke mbak ana... #Cookies_SafsOemar #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra

(Bekal Suami #8) Fish & Shrimp Cake, Vegetables Tempura

Adonan ikan memang agak sedikit lembek tetapi jangan ditambahkan terigu ya, kalau ditambah terigu nanti hasil jadinya akan keras dan kurang terasa rasa ikannya. *Note* Selalu gunakan sendok takar ya supaya ukurannya sama, tidak kurang/ lebih. #PejuangGoldenApron3

89. Daging Sapi Teriyaki

Chicken Katsu & Curry

Takoyaki homemad

BEEF YAKINIKU ala HOKBEN* 👍👍

Berkali2 bikin blm mirip, akhirnya yang kali ini lumayan mendekati rasanya 😀😀 Salah satu favorit keluarga saat makan di hokben, yaitu beef yakiniku. Kalau istilah pelayannya, ini daging rasa gurih (asin kalau kami bilang). Sedangkan yang satu lagi beef teriyaki = daging rasa manis. Sejatinya yakiniku artinya adalah, yaki (焼き) = bakar niku (肉)= daging Jadi saya coba tumis dulu dagingnya sampai kadar airnya habis dan agak coklat sedikit "terbakar/terpanggang". Baru ditambah air. Kalau perhatikan resep2 masakan Jepang biasanya tdk pakai bawang putih. Jadi saya tidak pakai. Jahenya juga pakai airnya saja supaya rasa tdk terlalu kuat dan cincangannya tidak merusak tampilan. Utk kecap asin & saus tiram kalau beda merk bisa beda rasanya juga. Paprika & bawang bombaynya dibikin masih kress, tidak terlalu lembek. Jadi ditumis dulu sebentar biar tdk langu, lalu dicampur terakhir. Walaupun katanya rasa gurih/asin, ini tetap pakai gula untuk menyeimbangkan rasa. Saya biasanya pakai daging rendang beli di supermarket, dibuang lemak yg berlebih, cuci dan tiriskan, lalu dimasukkan freezer & diiris tipis saat setengah beku. Utk mengurangi kadar airnya, betul2 ditiriskan sampai tiris & bisa dilap pakai tisu dapur. Tapi kalau tdk sempat dibekukan, bisa langsung diiris tipis pakai pisau yg lebar dan tajam. Selain itu, bisa pakai sliced beef siap pakai, biasanya ini banyak lemaknya ya... memang lebih gurih. Tapi inget kolesterol hehe... #masakanjepangdapurbulbul #dapurbulbul

Ayam suwir teriyaki

Lagi2 masih punya stok tulang ayam dan 1 potong paha ayam yg sdh nginep lama di freezer. Kebetulan kalau beli daging ayam sering aku ambil filetnya saja dan biasanya tulang ayamnya dibuat soto atau buat kaldu untuk bikin bubur ayam. Dan tulang2 ayam ini kalau dikumpulin dagingnya lumayan bnyk jg lho. Nah kalo kmrn aku buat balado ayam suwir kali ini dibikin ayam suwir teriyaki. Tdnya sih rencana mau bikin pampis tapi berhubung bumbu2nya gk ada ya sdh ganti menu saja deh😁

Oyakodon versi lokal

Btw ini aq telor nya kematengen yaaahh😭harus nya sih sekitar 80% gitu kematengannya,tpi aq malah mateng banget karna aq tinggal cuci piring,dan airnya pun nyurutt😔 Tpi walopun sedikit gagal,tpi percayalah klo ini enakk bangettt🤗 Source:tiktok_michellealex/cheekykiddo #pejuanggoldenapron #anyarahma

Kuotie / Gyoza / Suikiaw Ayam Udang