Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Cheddar Cheese Cake (Oven Tangkring) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Cheddar Cheese Cake (Oven Tangkring) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Cheddar Cheese Cake (Oven Tangkring), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Cheddar Cheese Cake (Oven Tangkring) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Cheddar Cheese Cake (Oven Tangkring) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Cheddar Cheese Cake (Oven Tangkring) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah ya rabb, sampai juga di minggu terakhir (week52) dari tantangan golden apron 3, tantangan selama 1 tahun ga putus update resep, rasanya sesuatu sekali bisa sampe kelar finish, ini resep terakhir, aku katakan ini resep pamungkas karena apa? selama ini aku ga punya oven, kalo mau baking selalu mengandalkan panci presto, dan skrg aku udah punya oven sendiri (meski cuma otang) tapi please aku terharu karena akhirnya aku bisa bikin japanese cheese cake sendiri, salah satu jenis cake yg paling aku sukai tapi harus pake oven dan skrg aku sudah bisa bikin sendiri rasanya terharu banget ππ€ #PejuangGoldenApron #Week52 #FinallWeek #Finish #MasakItuSaya #JapaneseCheddarCheeseCake #GoldenApronChallenge
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Cheddar Cheese Cake (Oven Tangkring):
- Bahan A
- 85 gr tepung terigu
- 85 gr butter
- 5 butir kuning telur
- 80 gr keju cheddar parut
- 230 ml susu uht plan
- Bahan B
- 5 butir putih telur
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Japanese Cheddar Cheese Cake (Oven Tangkring)
1
Pertama, panaskan otang, dan siapkan loyangnya, loyang harus dilapisi baking papeπ πππ πππππ ππππ ππππππππ π’π Siapkan bahan A. Dlm panci campur susu uht dan parutan keju, πππππ sampe keju lumat, ga usah sampe mendidih, matikan kompor lalu masukkan butter, aduk cepat sampai rata
2
Tambahkan tepung terigu, aduk sampai bnr2 rata, kemudian masukkan kuning telur one by one, aduk sampai bnr2 raππ ππππ ππππ sisihkan
3
Bahan B : Dalam wadah besar masukkan putih telur dan air jeruk nipis, lalu mixer dgn speed randah (speed no 1) sampai mulai berbusa, kemudian masukkan tiga tahap gula pasir, mixer sampe soft peak, diangkat ada jambulnya, jgn over mix ya
4
πππππ 1 πππππππ ππππππ πππππ, πππππ ππππππππ ππππππ, ππππ πππππ πππππ ππππππ πππ2 πππππππππ ππππ, πππππππ ππππππ πππππ ππππππ πππππ πππππ π’π
5
Masukan air panas dalam loyang besar (punyaku loyang press diameter 22cm, jadi ga pake lapis alumonium foil) lalu tuang adonan cheese cake ke loyang 18 cm, yg sebelumnya loyang sudah dikasih baking paper tanpa oles margarin. ππππ2 ππππππ πππ πππππ ππππ, πππ ππππππ2ππ πππππ πππππ’π ππ πππ πππππππππ π’π πππππππππππp,ππππππππ πππ πππ πππππ ππππππ 70 πππππ ππππ ππππππ πππππ ππππππ2
6
πππππππ ππππ ππππππ, πππππ ππ πππππππ ππππ πππ πππππ ππππππππ’π
7
π³ππ ππππππ~ ππ ππππππ’ πππππ ππππππ, ππππππππ ππππ ππππππππ ππ πππ π’π ππ πππ’ππ, πππππ πππ’ππ π
