Yakitori

Dipos pada February 17, 2022

Yakitori

Anda sedang mencari inspirasi resep Yakitori yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yakitori yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yakitori, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yakitori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Yakitori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yakitori memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan dada ayam selalu jadi prioritas saya karena dirumah selalu stok dada ayam. Selain mudah diolah, dada ayam punya kandungan protein yang sangat tinggi dan saya 'penikmat' pola makan berprotein, berserat dan rendah karbohidrat yang kadang memang suka bosan dengan olahan yang itu-itu saja. Serunya mengikuti pekan #posbarmasakanjepang melihat banyak cooksnap di Cookpad, jadi tertarik membuat resep yang sudah dibuat oleh mba @nitaaprastika yang sudah membuat saya melirik sejak membuka mata lalu membuka Cookpad di pagi ini :D Silakan dicoba ya, bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yakitori:

  1. 250 gram dada ayam, cuci dan beri jeruk nipis supaya tidak amis
  2. 5 sdm saus teriyaki
  3. 1 sdt lada htam
  4. secukupnya daun bawang
  5. secukupnya mentega

Langkah-langkah untuk membuat Yakitori

1
Siapkan bahan2. potong dadu tebal dada ayam dan potong daun bawang memanjang. ukuran dikira2 ya, supaya terlihat rapi tertata. siapkan bumbu saus dan lada hitam. aduk.
Yakitori - Step 1
2
Panaskan panggangan teflon dengan mentega. Tata sate di atas teflon dengan api sedang. Masak hingga matang kedua sisinya (hingga berubah putih pucat), setelah itu oleskan bumbu pada sisi atasnya.
Yakitori - Step 2
Yakitori - Step 2
3
Bolak balik sate hingga matang merata dan bumbu meresap. Tingkat kematangan disesuaikan dengan selera yaaa :))
Yakitori - Step 3
4
Sajikan selagi hangat. cocok sekali untuk asupan orang-orang yang sedang diet atau melakukan olahraga rutin, karena berbahan dasar protein dan tidak digoreng :))
Yakitori - Step 4
Yakitori - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Ramen

Telur Ramen

Pagi .. Ikutan juga yang sedang viral saat ini, telur ramen. Enak juga buat makan dengan nasi, sekilas seperti telur ayam asin dengan aroma wijen & sedikit pedas ya bun 🙂 Minimal marinasi seharian, saya coba 3 harian baru saya komsumsi. Asal penyimpanannya benar & semua wadah bahan bersih, jangan tersentuh tangan ngga akan berubah rasanya.. #telurramen #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #batikapron #TiketGoldenBatikApron #adjeng

5 orang5 porsi
Kakiage |Bakwan Sayur Jepang|

Kakiage |Bakwan Sayur Jepang|

BTH, 2021 October 28 Sehat selalu cookpader lovers🤗 Kali ini @MamahCookpad tersayang ngajak terbang jauh ke negeri Sakura🥰 Pencinta makanan khas Jepang pasti sudah tahu menu Kakiage tempura alias bakwan sayurnya orang Jepang yang renyah dan gurih. Sepintas memang mirip dengan bakwan yang ada di negeri kita tercinta Indonesia. Hanya saja Kakiage menggunakan tepung dengan jumlah lebih sedikit. Komposisi sayurannya lebih banyak daripada tepung, bisa juga ditambahkan udang jika tidak alergi, rasanya pasti lebih enak😋 Olahan ini biasanya dihidangkan sebagai lauk atau cemilan. Sahabat bisa mencobanya untuk teman bersantai minum teh di sore hari. Biar ngak penasaran langsung saja ke resep ya. Selamat mencoba!🧡 Sumber : idntime.com ( dengan penyesuaian ) 👩‍🍳CookingWithLove❤ . . . #barampaan_kakiage #bakwansayurjepang #masakanalaitha #resepithasubekti #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia

1 porsi
30 menit
Aisu Kohi (Es kopi Jepang)

Aisu Kohi (Es kopi Jepang)

Assalamu'alaikum Lupa kalau tadi pagi sudah bekuin kopi di fezzher,, baru inget malemnya... cuss deh Pas udara panas bangett di sini. Langsung keluarain dr kulkas tuang fresh milk ahhh segarnya. Masih pake Resep @DianaN_17 Source : https://cookpad.com/id/resep/15530320-aisu-kohi-es-kopi-jepang?invite_token=ccoeW8dWptHxxfHccsd1ayL8&shared_at=1635080717 #genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #KopiJos

Gyoza Ayam Teflon

Gyoza Ayam Teflon

Masih menjalani Program diet, tapi minggu ini masih banyak program Posbar yang pengen diikuti. Lagi diet gak menyurutkan niat untuk masak, justru saat diet harus masak sendiri agar makanan bisa dijamin sesuai yang diperlukan. Minggu ini program Posbar Mamah adalah #Posbar #SerbaTeflon. Menjelah ke Cookpad menemukan menu yang friendly dengan diet kami. Aku bilang friendly karena masih ada tepung.. Tapi gpp nanti makannya tanpa nasi, jadi tepungnya menjadi pengganti nasi. Kami masih boleh makan nasi tapi hanya 4 sdm. Aku cooksnap resepnya DapurHits @azkafairuz . Aku tambahkan parutan jahe sedikit agar rasa Jepangnya lebih terasa. Aku rada malas menguleg bumbu, jadi semua bawang dan jahenya aku parut biar langsung ditambahkan di adonan isi. Sebenarnya aku pernah membuat gyoza dan sudah ada di akun CP ku, tapi resep ini berbeda karena ada tambahan sayurannya karena anakku suka susah makan sayur, jadi bisa diselipkan sayurnya. Dan penggunaan minyaknya bisa dibatasi. #Posbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

30 biji
1 jam
Oyakodon

Oyakodon

Sahabat Cooking with Sheila ada yang sudah coba Oyakodon belum? Ada bahkan ada yg suka banget dengan menu ini?? Oyakodon itu menu keluarga Jepang yang berisi ayam dan telur berpadu dengan saus ber-bawang bombay yang agak manis dan asin gurih. Selain Oyakodon, kita juga mengenal dengan Katsudon. Mirip banget, yang membedakan adalah Katsudon ayamnya digoreng tepung alias dibuat Katsu. Enak bangettt juga.. Memasak Oyakodon ini, harus per porsi demi porsi. Di bawah ini bahan untuk 2 porsi yah. Masaknya mudah bangetttttt dan cepat.. Praktis untuk menu makan malam 👍🏻

Yakitori

Yakitori

Sate ayam khas dari Jepang ala @lilalestari. Buatnya mudah, dipanggang di teflon. Pas banget buat barbeque-an simpel. #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Bandung

Rollade Saus Teriyaki

Rollade Saus Teriyaki

Masak simpel anti ribet yang selalu jadi favorite anak 1 . Punya rollade kemasan tinggal ditambah wortel dan bumbu lain dijamin nagih 🤤 #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1

Yakimeshi (Japanese Fried Rice)

Yakimeshi (Japanese Fried Rice)

Nasgor khas Jepang ini simpel banget bikinnya. Cuma pakai mayones dan kecap asin. Source: Syafa Syifa, dg modif dikit2😁 #semangcook_arisanfebruari #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #pejuanggoldenbatikapron

6. Sushi Abon Simpel

6. Sushi Abon Simpel

Anak-anak suka jajan sushi. Untuk mengakali agar tidak boros membeli sushi di luar dan supaya lebih higienis, saya mencoba membuat sushi sendiri. Alhamdulillah anak-anak suka dan minta dibuatkan lagi untuk bekal sekolah.

8 potong
15 menit
Tahu Katsu

Tahu Katsu

source @inekitchenn

Kakiage

Kakiage

Kakiage a.k.a bakwan Jepang, berbeda dengan bakwan di Indonesia, Kakiage tidak banyak menggunakan tepung, jadi krenyes2 dari sayuran nya kerasa banget, ada sedikit rasa manis juga dari sayuran nya, kemudian ada bawang bombay dan ubi yang bikin rasanya jadi beda dibandingkan dengan bakwan yang biasa kita makan dan unik. Sebagai pelengkap saya pakai saus sambal homemade dari kulit buah naga. Ubi jalarnya saya panen dari halaman #Barampaan #Barampaan_Kakiage #PosbarMasakanJepang #cookpadcommunity_kalsel

Kakiage (Bakwan Jepang)

Kakiage (Bakwan Jepang)

Assalamualaikum Cookpaders.. Sesimple ini, bikin kakiage bakwan ala Jepang, rasanya enak garing , kriuk , pas buat cemilan sore ini , bikin yukkk . Cooksnap dari mb @mama_kafa #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Niungniung #Kakiage #BakwanJepang

Tamagoyaki

Tamagoyaki

Bismillah... Assalamu'alaikum... . Minggu ini coboy ada yang lagi Milad, yaitu mba @Lyliput_Kitchens ,, Barakallah untuk umurnya mba, semoga makin menginspirasi,dan selalu bahagia 🤲❤. . Kali ini aq cooksnap Tamagoyaki resep mba @Lyliput_Kitchens , menyesuaikan bahan yang ada di rumah 😁. Sebenarnya gak tau kenapa, 2 bulan belakangan males bgt akutu... 🙈🙈🙈, males masak2, males beres2 🤣🤣🤣 terlalu lelah habis pindahan 🤭. Tapi untung resep Tamagoyaki ini cukup mudah diikuti, jadi nggak terlalu makan tenaga 🤣🤣🤣. . Dan salah satu penyebab hilangnya minat memasak adalah blm nemunya spot foto yang bagus di tempat yg baru 😅😅😅 #alesan 😝😝😝. . #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

5 porsi
15 menit
Yellow Onigiri Spicy Tuna Mayo

Yellow Onigiri Spicy Tuna Mayo

Kebetulan di tanah rantau bingung punya nasi kuning, tuna kaleng tapi g ada menu lain. Lgsg pengen cobain bikin onigiri karena simple. Plus g ada kompor jd pke nya microwave aja.

3 orang
5 menit
Yakitori simple

Yakitori simple

OISHI .... Mudah masak nya,simple bahan nya,cepat makan nya... tapi lama proses nya 🤭. Source @opibun . #PekanPosbar #PosbarMakananJepang #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Mitarashi Dango

Mitarashi Dango

(resep 398) Dango (団子) adalah kue Jepang berbentuk bulat seperti bola kecil, terbuat dari mochiko (tepung beras),[1] dan dimatangkan dengan cara dikukus atau direbus di dalam air. (Wikipedia) Dango yang terkenal sampai saat ini adalah Mitarashi Dango yang dibuat pertama kali di kedai teh Kamo Mitarashi yang berada di Kuil Shimogamo, Kyoto. (Matcha) Varian satu ini cukup simpel untuk membuatnya, hanya dengan campuran tepung beras, tepung ketan dan gula. Oh jadi, Mitarashi Dango ini adalah Ciloknya Jepang ya 😉. Kalo ciloknya Indonesia mah gurih pedes, kalo ini sedikit gurih dan manis. Mau cobain, bikin aja yuukkk... Source: Silva Malexhi *aku pake setengah resep -301021- #cookpadcommunity_tangerang #pekanposbar #posbarmasakanjepang

Kakiage : かき揚げ (bakwan Jepang)

Kakiage : かき揚げ (bakwan Jepang)

Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang. Berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng. (sumber : www.idntimes.com) Kebetulan masih ada sisa sayur²an, pas banget nih dibuat cemilan khas jepang satu ini. Kriuk² sehat, karena bahan utamanya sayur²an... Source resep : @dapurade50 #Barampaan_kakiage #posbarmasakanjepang #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

15 pcs
30 menit
Simple Yaki Udon

Simple Yaki Udon

#PekanPosbar #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

4 porsi
30 menit