Takoyaki resep asli Jepang

Dipos pada February 12, 2022

Takoyaki resep asli Jepang

Anda sedang mencari inspirasi resep Takoyaki resep asli Jepang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Takoyaki resep asli Jepang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Takoyaki resep asli Jepang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Takoyaki resep asli Jepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Takoyaki resep asli Jepang adalah 40 - 50 Pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Takoyaki resep asli Jepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Takoyaki resep asli Jepang memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah punya partner orang Jepang di sekolah dan ketika pengenalan budaya, yang paling gampang adalah makanan. Dan dari semua yang paling mudah dibuat adalah Takoyaki, bakso goreng ala Jepang Tentunya resep berikut sudah dipastikan kehalalannya ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Takoyaki resep asli Jepang:

  1. 200 gr Terigu serba guna
  2. 1 sdm Dashi (kaldu ikan bubuk)
  3. 1 sdm Shoyu (kecap asin Jepang)
  4. 3 butir Telur
  5. Mirin (saya skip)
  6. 800-900 ml Air
  7. Isian
  8. 2 batang Daun bawang
  9. 1/4 buah Kol besar
  10. 150 gr Kaki gurita rebus
  11. Saus untuk toping
  12. 3 sdm Saus tiram
  13. 2 sdm Saus tomat
  14. 1 sdm Shoyu
  15. 1 sdm Madu
  16. Toping
  17. Mayonais
  18. Aonori (rumput laut kering bubuk)
  19. Katsuobushi (ikan cakalang serut)

Langkah-langkah untuk membuat Takoyaki resep asli Jepang

1
Kocok lepas telur, masukkan terigu, hondashi, garam dan shoyu. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata dan tidak bergerindil
2
Iris halus kol dan daun bawang. Potong kecil kaki gurita
3
Panaskan cetakan, olesi dengan minyak masukkan adonan sampai penuh. Kecilkan api
4
Masukkan kol, daun bawang dan irisan gurita
5
Balik 45 derajat sampai adonan yang masih basah mengalir kesamping, lalu tambahkan adonan
6
Balik hingga 180 derajat sehingga berbentuk bulat sempurna
Takoyaki resep asli Jepang - Step 6
7
Diamkan beberapa sekitar 3 menit kemudia diputar sisi lainnya agar matang sempurna
8
Jika sudah kecoklatan semua bagian, angkat kemudian siram dengan saus, kemudian mayonais dilanjutkan dengan taburi aonori, terakhir taburi dengan katsuobushi
9
Nikmat dimakan selagi hangat
Takoyaki resep asli Jepang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Bismillah.. Source : mba @SilviaNovi , terimakasih inspirasinya 🙏🏻 #PekanPosbar #SerbaTeflon #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #dapoernyamimi

Curry Udon ✨

Curry Udon ✨

alow guys! awalnya bingung mau masak apa. karna ada sisa bumbu kari jepang, jadinya bikin Curry Udon dg bahan seadanya dan gaperlu carik2 lagi keluar😂✌🏻

15 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Beberapa hari yang lalu, salah seoramg teman lama chat, dia tanya apa saya sekarang veggie? Wajar sih kalau dia nanya gitu karena kami sudah lama banget ngga ketemu, trus setiap kali upload foto isinya aneka sayuran hasil kebun 😅. Saya jawab kalau saya masih pemakan segalanya kaya dulu, masih doyan daging, salah satunya doyan beef teriyaki 😁. Saya harus berterima kasih kepada @bundalia78 yang sudah berbagi resep ini, untuk takaran bumbu saya sesuaikan dengan selera keluarga. Beef teriyaki ini saya sajikan bersama yasai itame (resep terlampir). #jabodetabek_makananjepang #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

3 orang
25 menit
🇯🇵 Japaneese Oyakodon 🇯🇵

🇯🇵 Japaneese Oyakodon 🇯🇵

Salah satu menu praktis from Japan. Yang berarti oya adalah ayam dan ko adalah telur. Cukup di marinasi beberapa jam. Bahan marinasi originalnya pake mirin dan sake. Jadi disini aku skip. Pake bumbu saus yg ada di dapurku...😄 Pokoknya masak oyakodon nih praktis, di waktu mepet. Seperti saat ini yg mau aku ikutkan posbar masakan Jepang 😂 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

4 porsi
20 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Minggu ini bertema masakan jepang, kali ini bikin chicken katsu ala2 aq, anak2 seneng bgt klo dibuatin chicken katsu lgsg lahap makannya plgi dicocol dengan saos cocolan, beuh pada ga berhenti yg ngunyah 🤭 alhamdulillah 🥰 #Jabodetabek_MakananJepang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Kerang saus teriyaki

Kerang saus teriyaki

Request Netta masak kerangnya jangan Pedas cenah 🤗 #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Kakiage (Bakwan Sayur Jepang)

Kakiage (Bakwan Sayur Jepang)

Ada pengumuman dari cilmin, tentang #Barampaan ke negeri Jepang, wiihhh ke Jepang mom's. Ngebayangin... asyiknya seperti apa ya Jepang. Mimpi🤣. Boleh doong! Oh... ini bunda bikin masakan ala Jepang. Mirip2 bakwan gitu, bedanya motong sayurnya tuh panjang. Rasanya enak loh... bawang bombaynya itu bunda suka banget, gurih.😊 Sampai - sampai Bunda pakai lauk makan.. hehee kebiasaan dulu waktu di Yogja suka bikin bakwantuh untuk lauk makan. Nah menurut informasi dari Cilmin namanya Kakiage. Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang. Berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng. Kalau bikin yang kaya di Jepang rasanya nggak ada /kurang lengkap bahannya, saya bikin ala2 aja. Tdi sih sempat ngintip resepnya mbak @dessy_solehyanti. Bunda bikin ala bunda yaa menyesuaikan bahan yang ada di dapur bunda. #Barampaan_Kakiage #Cookpadcommunity_Kalsel #PekanPosbar #PosbarmasakanJepang

Salmon Teriyaki!

Salmon Teriyaki!

Masih ada sisa salmon, terus mau bikin steak salmon bosen. ngecek bumbu eh ada saus teriyaki, yaudah eksperimen aja bikin salmon teriyaki. Dan enaaaqqq, alhamdulillah ❤️ #CookpadCommunity_Depok #SalmonTeriyaki

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Oyakodon

Oyakodon

Sahabat Cooking with Sheila ada yang sudah coba Oyakodon belum? Ada bahkan ada yg suka banget dengan menu ini?? Oyakodon itu menu keluarga Jepang yang berisi ayam dan telur berpadu dengan saus ber-bawang bombay yang agak manis dan asin gurih. Selain Oyakodon, kita juga mengenal dengan Katsudon. Mirip banget, yang membedakan adalah Katsudon ayamnya digoreng tepung alias dibuat Katsu. Enak bangettt juga.. Memasak Oyakodon ini, harus per porsi demi porsi. Di bawah ini bahan untuk 2 porsi yah. Masaknya mudah bangetttttt dan cepat.. Praktis untuk menu makan malam 👍🏻

Miso Soup

Miso Soup

Musim hujan ,dingin2 enaknya mkan yg hangat2 .. Biasanya makan miso Soup itu di resto Japan . Sekarang sdh bisa buat sendiri . Mudah praktis bikinnya , sy cooksnap dr teh @opibun 🥰🙏 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Okonomiyaki

Okonomiyaki

Bikin okonomiyaki dengan tepung okonomiyaki siap pakai.

3 porsi
Kakiage

Kakiage

Akhirnya bisa setor tantangan cilmin #barampaan setelah absen dari awal 😅 Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang. Berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng. Di Jepang kakiage disajikan dengan berbagai cara sebagai side dish atau makanan utama pada kakiage udon, kakiage soba, atau kakiage donburi. Di Indonesia makanan ini mirip dengan bakwan lho. Pertama kali makan kakiage pas lagi makan udon di marugame udon,dan tiap kesana pasti selalu ambil lagi dan lagi... Walaupun belum sesempurna punya marugame lumayan buat mengobati rindu kulineran🤗 Saya buat pakai tepung bakwan yg kebetulan lagi ada stok dirumah,pemanasan kembali ke dapur #barampaan_Kakiage #Cookpadcommunity_Kalteng #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

Ayam Sosis Teriyaki

Ayam Sosis Teriyaki

#reseiminul #resepayamteriyaki #ayamteriyake

2-4orang
45 menit
43. Sukiyaki Kuah Tomyam

43. Sukiyaki Kuah Tomyam

 Terimakasih resepnya bun @Mama_Tsuba #PekanMancanegara #Sawadikap

5 orang
1 jam
Kakiage

Kakiage

Sebenarnya sdh sering bikin makanan serupa, cuma sayurannya dirajang halus yg lebih dikenal dg nama BAKWAN atau KUE SAYUR. Nah kali ini ikutan ajakan Cilmin untuk #Barampaan_Kakiage salah satu side dish khas Jepang yg fenomenal, dan alhamdulillah anak anak pada suka karena pada dasarnya suka dengan yg namanya gorengan 🤭😀🙏 #Berampaan_Kakiage #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Okonomiyaki Simple

Okonomiyaki Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep Okonomiyaki yang super simple dan enak banget, dengan bahan seadanya yang ada dirumah. Yuk cek resep mya jangan lupa like and recook ya #TiketGoldenBatikApron #MasakSimple

1 Orang
15 Menit
Sushi Telang

Sushi Telang

Kali ini berkreasi dengan sushi, terinspirasi dari pak suami yang waktu lalu ingin banget makan sushi jadilah berkreasi coba buat sushi dari spaghetti La Fonte @pastabisa dan enak lho ternyata Pengen tau rasanya cobain yuk resepnya dibawah ini #sushi #sushimie

Japanese Cheese Cake

Japanese Cheese Cake

my favourite cake ever!! ❄️☃️🎄🌧

4-5 porsi
100 menit
Japanese Fluffy Souffle Pancake

Japanese Fluffy Souffle Pancake

#Sumandan_Teflon #cloverdandelion17 #CookpadCommunity_Sumbar ~Sumandan (Serunya Masakan Dapua Surang). #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon Souffle adalah pancake khas Jepang yang sangat lembut dan mengempis ketika sudah dingin. Uniknya, ketika kamu memakannya dalam keadaan hangat, kamu akan mendengar suara gelembung udara yang tertahan di dalamnya. Menikmati Japanese souffle fluffy pancake sangat sempurna dengan tambahan seperti sirup, buah, ice cream, hingga kacang-kacangan. Sumber resep: Sora Machida

5 orang
30 menit