Ebi Furai

Dipos pada May 5, 2022

Ebi Furai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ebi Furai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ebi Furai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ebi Furai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ebi Furai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ebi Furai diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ebi Furai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ebi Furai memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BelanjaIdeDiPasarCookpad Kalo selama ini suka beli,,mending bikin sendiri aja lebih puas dan hemat. Kali ini bikin ebi furai pake resep mbak @Devina Hermawan,,bikinnya gampang,,rasanya mantap. Resepnya saya modif sedikit. Udang nya ukuran 1 kg dapat 30-40 biji.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ebi Furai:

  1. 20 biji udang ukuran besar,,bersihkan
  2. Bahan celup basah(aduk jadi satu) :
  3. 4 sdm terigu
  4. 1 butir telur
  5. 1 sdt lada bubuk
  6. 1 sdm kaldu jamur
  7. 1 sdt garam
  8. 2 siung bawang putih, parut
  9. 100 ml susu cair
  10. Bahan celup kering:
  11. Secukupnya terigu dan tepung roti

Langkah-langkah untuk membuat Ebi Furai

1
Cuci bersih udang,,pake tusuk gigi,,tusuk punggung udang ke arah bag belakang,,bersihkan kotoran udang. Supaya udang lurus,,kerat bagian badan udang tapi tdk sampe putus,,dgn jarak 1/2 cm, luruskan udang dgn cara pijit punggung udang sambil diluruskan.
Ebi Furai - Step 1
2
Untuk bahan celup basah,,campur terigu,,kaldu bubuk, lada bubuk,,garam,,bawang putih,,telor,,susu cair.
Ebi Furai - Step 2
3
Celup udang ke tepung terigu,,lalu celup ke bahan celup basah,,lalu ke tepung roti,,lalukan sampe selesai.
Ebi Furai - Step 3
Ebi Furai - Step 3
Ebi Furai - Step 3
4
Sebelum digoreng rapihkan ekor udang biar hasilnya bagus,,goreng hingga matang. Sisanya bisa disimpan di wadah tertutup,,masukan frezer.
Ebi Furai - Step 4
Ebi Furai - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Homemade Furikake

Homemade Furikake

Source: CIAFebri Tugas kedua Cookpad Community Class JapaneseFood, recook Furikake homemade ala Fe. Furikake ini sejenis taburan kering, untuk menambah rasa dan warna di nasi, seringnya pada onigiri (nasi kepal), nasi bento, atau nasi sushi. Meski dengan bahan bahan seadanya saja di rumah, jadinya taburan ini enak banget, membuat nasi putih biasa jadi berasa spesial banget. Resep asli untuk sekitar 50 porsi onigiri. Saya membuatnya sedikit saja, dengan takaran sendok, jadinya mungkin untuk sekitar 5-8x taburan sushi roll panjang. Saya skip garam (karena teri nasi yang saya pakai sudah sangat asin) dan skip abon cakalang (karena tidak ada) Resep asli dapat dilihat pada link berikut: https://cookpad.com/id/resep/11731340-furikake-homemade-ala-fe?invite_token=FNH9VaGr17HrmqL4j6V1iFni&shared_at=1600762709 #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung

15 menit
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Lagi gabut karna sabtu-minggu pak suami lembur muluk, rencana jalan keluar jadi ke pending deh... Akhirnya daripada jenuh mikir buat masak apa gitu dirumah dan kepikiranlah sama si mentai ini. Source Recipe dari @moona's kitchen Tapi aku modif dikit dari ayam yang digoreng jadi ditumis. Happy Cooking 😘

2 porsi
Tumis Daun Pepaya Jepang

Tumis Daun Pepaya Jepang

4 orang
30 menit
Japanese Soft & Fluffy Milk Bread (Roti Susu yang lagi Viral 😍)

Japanese Soft & Fluffy Milk Bread (Roti Susu yang lagi Viral 😍)

Sebenarnya roti ini udah lama ada cuma mulai happening lagi. Berhubung belum pernah share di cookpad jadi saya mutusin buat cemilan ini karena ada permintaan dari suami katanya lagi pengen makan roti yg lagi viral ini πŸ˜… Tapi rotinya saya ga kasih filling/isian apa2 alias polasan, jadi makannya cocol nutella πŸ˜„ Resepnya saya liat di channel youtube Cook Kafemaru (orang jepang asli yang buat πŸ˜‚) ini link nya https://youtu.be/d1cNqZmDnaM Ini rotinya benar benar lembut dan fluffy banget, pokonya yang penasaran sama roti ini wajib coba dan recook ya πŸ˜‚ #PejungGoldenApron3

Bakso saos teriyaki

Bakso saos teriyaki

Bakso dikasih saos teriyaki, Ternyata Enak juga nih... hehehe #JadiPejuangGA3Lagi_3 Resep 3

1 orang
10 menit
Kakiage

Kakiage

Source:ummu Alfard #PejuangGoldenApron2 #Week50

4 porsi
30 menit
Salmon Mentai Rice 明ε€ͺァーヒンラむス

Salmon Mentai Rice 明ε€ͺァーヒンラむス

Menu Salmon Mentai yang sedang digandrungi di Indonesia saat ini, sebenarnya tidak ada lho di Jepang! Tapi menu yang satu ini memang enak sekali, lho. Rasanya creamy, gurih, dan seperti meleleh di mulut anda. Yuk, kita coba resep Salmon Mentai Rice ala chef Jepang dari Onigiri TOIRO!

4 Orang
1 Jam
Daging teriyaki lada hitam

Daging teriyaki lada hitam

Ada sisa daging kurban difreezer.... coba-coba bikin daging teriyaki karena suami pingin banget. Bumbunya juga seadanya didapur saya... Setelah daging dipresto biar masaknya gak kelamaan baru deh diolah.,. Dan alhamdulillah hasilnya enak...

10 orang
1 jam 30 menit
Nasi Mentai Nugget Sederhana

Nasi Mentai Nugget Sederhana

Lagi kepingin banget-bangetan makan nasi mentai, tapi kondisi jauh kemana-mana. Alhasil coba-coba buat sendiri dan hasilnya enak juga untuk pemula not bad laah, meskipun tampilannya kurang indah dipandang πŸ˜‹ --- #MartonBarengCookpad

2 Orang
Salmon teriyaki simpel

Salmon teriyaki simpel

Furikake homemade

Furikake homemade

Minggu ke 17(21 sept 2020) Resep ke-69 Tugas ke 2 dr kelas online japanese food adalah pembuatan bumbu dasar untuk taburan nasi, ini yang buat sushi roll rasanya enak banget selain isian dan shoyu nya. Baru tau kalo selama ini saya pernah buat sushi cm nasi dibumbuin mirin trus diisi pk isian, ternyata rahasia dibalik sushi roll adalah bumbu ini. Saya modifikasi dr bahan yang ada sesuai selera juga. Source: Cia Febri #JapanesefoodCIAfebri #CommunityClass #Cookpadcommunity_Bandung #cocomba #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3 #Tugas2Japaneseonlineclass

Sushi gulung sederhana

Sushi gulung sederhana

Source: CIA Febri Diajari membuat sushi gulung nori oleh Mba Fe dalam Cookpad Community Class edisi Japanese Food. Setelah mempraktekan membuat sendiri seasoning untuk nasi sushi dan taburan nasinya, sekarang waktunya praktek membuat sushi gulung, merecook resep Salmon sushinya Mba Fe: https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi?invite_token=MNpW7EqZ9hbuRhwwCvLrPwpS&shared_at=1600765248 Sesuai dengan anjuran Mba Fe untuk menggunakan bahan yang dipunya dan saya memang belum berani pergi ke Supermarket untuk membeli bahan bahan isian sushi yang lebih beragam, di percobaan pertama ini saya menggunakan isian telur dadar, wortel rebus dan alpukat. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #GAtheNextLevel

8 potong sushi
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Saya hampir gak pernah masak dengan bumbu jadi yg dibeli di toko, hampir selalu bikin bumbu from scratch. Jadi waktu dikasih resep mbak Silvia Novi (lihat recook post), racik2 sendiri, seneng banget. Mana mudah dan cepat prosesnya. 😍

6 porsi
Japanese cotton cake

Japanese cotton cake

Cake yang lembut, selalu membuat pengin nambah lagi ... nambah lagi. Source Tintin Reyner

Sayur Rebus Daun Kelor Pepaya Jepang

Sayur Rebus Daun Kelor Pepaya Jepang

Bismillah 10 -09-2020 menu simple tapi nga akan pernah bosen. Tanpa sayur rasanya nasi nga terasa nikmat. Penikmat sayurπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Sayur rebus + terasi n ikan asin sedap banget. #CookpadCommunity_Aceh #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #Week15 #ResepDapurYusraSfa

Ayam karage

Ayam karage

Berhubung anak saya yang saat ini 13 bulan sedang ogah makan terutama nasi, maka saya coba buat ayam karage ini. Bisa untuk makan metode BLW si kecil. Dan ayam dijamin tidak keras. Kebetulan anak saya, tipenya suka daging lembut. Alias bagian paha. Tp kali ini saya menggunakan bagian dada.

2 orang
30 menit
Shrimp Roll Sushi

Shrimp Roll Sushi

Materi terakhir di kelas mb Febri adalah membuat sushi. Sekarang sdh tidak lagi beli diluar, krn sdh bisa membuat sushi sendiri di rumah. Terima kasih mb ilmunya #JapaneseFoodCIAFEBRI #CommunityClass #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #dapoertara

Yasai Itame (tumis sayur jepang)

Yasai Itame (tumis sayur jepang)

Suami suka banget capcai tapi kalo tiap minggu menu nya ada capcai bosen juga ya, akhirnya nemu cara masak sayur yang lain enak juga ternyata. Resep aslinya pakai jamur enoki sy ga pake, sayuran bisa disesuaikan juga. Source: Susan Mellyani

Rice Chicken Curry Katsu

Rice Chicken Curry Katsu

karna bahan di kulkas ada, jadi masak ini deeh.. Alhamdulillah enaak.. nasinya tambah πŸ˜…

85. Inari sushi bento (bento anak)

85. Inari sushi bento (bento anak)

Hari rabu seperti biasa harus bawa bento sendiri dari rumah. Anak saya request nya rilakkuma onigiri,tapi saya buat inari sushi. kata anak saya sih udah mirip rilakkuma (beruang santai)😁ntah lah,saya kira malah mirip dog 🐢 πŸ˜„πŸ˜„ Oh ya..di tiap bento saya akan selalu ada sayur brokoli,karena itu sayur kesukaan anak saya.dan juga tomat,saya pakai tomat selain untuk sayur,juga untuk mempercantik tampilan warna di bento.usahakan kalau bikin bento ada unsur 3 warna ya.agar lebih menarik buat anak2πŸ˜‰ Okelah langsung ke cara bikin nya ya,mungkin bisa jadi ide ibu2 di rumah untuk bekal anak. #pejuangGoldenApron3 #resepmamaairi #bentoairi

1 porsi