Homemade FURIKAKE (Udang dan Tuna Asap)

Dipos pada May 4, 2022

Homemade FURIKAKE (Udang dan Tuna Asap)

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade FURIKAKE (Udang dan Tuna Asap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade FURIKAKE (Udang dan Tuna Asap) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade FURIKAKE (Udang dan Tuna Asap), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade FURIKAKE (Udang dan Tuna Asap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade FURIKAKE (Udang dan Tuna Asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade FURIKAKE (Udang dan Tuna Asap) memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tugas recook kedua dari Community Class JAPANESE FOOD bersama CIA Febri, Homemade FURIKAKE... Karena gak dapat teri medan di Nganjuk sini, maka ganti ke udang sungai kering dan untuk abon cakalang saya ganti dengan ikan tuna asap yang saya sangrai sampai kering. Saat mau masukkan wijen hitam, si anak protes gak mau "hitam-hitam" katanya, maka kali ini skip wijen hitamnya. Saya hanya membuat ¼ resep aja, karena bahan-bahanya hanya tersedia sedikit 🙈😁. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #KurmaSoto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade FURIKAKE (Udang dan Tuna Asap):

  1. 25 gram wijen putih
  2. 2 lembar nori
  3. 25 gram udang sungai kering
  4. 15 gram ikan tuna asap sangrai
  5. 1/4 sdm gula
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1/5 sdt bawang putih bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Homemade FURIKAKE (Udang dan Tuna Asap)

1
Siapkan bahan. Sangrai, wijen, udang kering dan ikan tuna asap secara terpisah. Wijen hingga kecoklatan, udang dan ikan tuna hingga kering.
Homemade FURIKAKE (Udang dan Tuna Asap) - Step 1
Homemade FURIKAKE (Udang dan Tuna Asap) - Step 1
Homemade FURIKAKE (Udang dan Tuna Asap) - Step 1
2
Haluskan udang yang sudah di sangrai. Haluskan pula ikan tuna asap nya. Terpisah ya. Nori tidak saya sangrai karena sudah kering.
Homemade FURIKAKE (Udang dan Tuna Asap) - Step 2
Homemade FURIKAKE (Udang dan Tuna Asap) - Step 2
3
Dalam wadah, campur semua bahan. Setelah dingin, taruh dalam toples. Simpan dalam kulkas. Di dalam freezer bisa sampai 1 bulan. Diluar frezeer kuat 2-3 minggu. Selamat mencoba.
Homemade FURIKAKE (Udang dan Tuna Asap) - Step 3
Homemade FURIKAKE (Udang dan Tuna Asap) - Step 3
Homemade FURIKAKE (Udang dan Tuna Asap) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Hidangan simple, mudah dan cepat memasaknya. #PejuangGoldenApron3

Homemade Sushi Seasoning

Homemade Sushi Seasoning

Senangnya ada online class ttg masakan Jepang, bahagianya tuh dihati 🤭😆 #modelebay Untuk diresep utamanya itu memakai cuka beras, karena keadaan dan dompet yg lagi tidak bersahabat..saya memilih alternatif memakai jeruk nipis. Rasanya mirip jika kita pakai cuka beras, hanya aromanya yg tidak sekuat saat menggunakan cuka beras. Next, mau nyoba pakai cuka beras juga 🥰 Rasa dari sushi seasoning ini ada manis, asin, dan asamnya. Menurutku balance dan tidak ada yg mendominasi 😊 Tujuan kita membuat sushi seasoning yaitu memberi rasa pada nasi yg digunakan untuk sushi agar ada rasanya. Selain untuk sushi, ternyata info dari kak Fe, juga bisa untuk teriyaki dkk. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #Cookpadcommunity_surabaya #RecookResepCIAFebri #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu17

Takikomi Gohan

Takikomi Gohan

Tahu katsu Krispy

Tahu katsu Krispy

5 orang
Tempura kulit kentang

Tempura kulit kentang

#masakSetiapBagian Yg biasanya ini bagian terbuang,coba di kreasikan,tidak ada yg mubazir👌

1 porsi
15 menit
Rice Chicken Curry Katsu

Rice Chicken Curry Katsu

karna bahan di kulkas ada, jadi masak ini deeh.. Alhamdulillah enaak.. nasinya tambah 😅

Sushi Roll (Sossis, Telur & Timun)

Sushi Roll (Sossis, Telur & Timun)

Tugas recook ketiga alias terakhir dari Community Class JAPANESE FOOD bersama CIA Febri, yaitu Sushi Roll... Widih widih widih... Bener² ya, pengalaman berharga banget, gimana enggak?? Saya bisa grogi didepan makanan. Mau ngeroll aja berdoa dulu, pas motong komat kamit berdoa biar gak ambyar, belum pas plating bingung mau nata yang bagus gimana. Isian sushi nya pakai yang ada dirumah, sossis, telur dan timun. Udah enak banget ini... Luar biasa, super sekali. Alhamdulillah... Bersyukur banget bisa jadi salah satu bagian dari Community Cookpad, banyak ilmu baru... Terimakasih... #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #KurmaSoto

161. Chicken Katsu Sederhana

161. Chicken Katsu Sederhana

#CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Roti ini sliweran di IG dan Youtube, penasaran pengen bikin. Ternyata benar lembut, cocok buat temen ngopi atau ngeteh, bisa d modif pakai isian coklat atau selai. Ini resep rasa originalnya ya, yaaa semacam roti tawar lagi, mudah dan irit bahan, tanpa telur 👍

Japanese Soft Fluffy Milk Bread (tanpa telur)

Japanese Soft Fluffy Milk Bread (tanpa telur)

Source : Stella Penasaran dengan roti kok tanpa telur mau nyoba ragu ragu, begitu nyoba ternyata lembut walaupun tanpa telur akhirnya sekarang kalo buat japanese milk bread pakai resep yang ini deh, pernah buat status wa eh... Ternyata banyak yang pesen. Alhamdulillah resepnya membawa berkah #PejuangGoldenApron3

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Abis subuh sudah semangat buat nyelesaikan tantangan dari mamah #WeekendChallenge untuk buat makanan warna warni di sesi #SeptemberCeria jadinya saya kepikiran coba buat roti sobek jepang yang lagi viral ini. Based resepnya seperti adonan pao tapi takarannya saya lebihkan karena loyangku agak besar

Stik ayam saos teriyaki

Stik ayam saos teriyaki

Furikake Homemade

Furikake Homemade

Tugas kedua dari kelas Japanese Foodnya mb Fe. Senengnya bisa ikutan kelas Japanese Foodnya mb Fe. Udah lama pengen belajar masakan Jepang, akhirnya dapet kesempatan juga. Selain dapet resep Japanese Food juga dapat banyak pengetahuan baru tentang bahan2 masakan Jepang. Sekarang ga ragu lagi deh bikin demo sushi roll di depan murid2ku nanti 😊. Btw, mohon maaf foto2 langkahnya ga kesimpen karena memory hp penuh. Padahal udah jeprat jepret banyak, pas di cek di galeri ko ga ada 😫 #CommunityClass #JapaneseFoodCIAFebri #CookpadCommunity_Bandung #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

Homemade Sushi Seasoning ala Fe

Homemade Sushi Seasoning ala Fe

Jika dengar kata Japanese Food, tentunya 3 detik pertama yg teringat di kepala adalah tentang Sushi. Di #Community Class kali ini , dgn mentor mba CIA Febri, peserta diajarkan dan dibekali ttg per ^Sushi^ an, dgn 3 bagian pentingnya; salah satunya adalah - Sushi Seasoning- dikenal dgn sebutan mirin/sake.Mirin berfungsi sbg anti bakteri pd pemakaian ikan mentah dgn adanya alkohol. Mirin dapat digantikan dgn cuka beras yg dihilangkan kadar alkhohol dgn merebusnya bersama air dan gula di atas 5 mnt namun tetap mempertahankan aromanya. Dan krn kebanyakan adalah import, tidak ditemukan tanda halal pd kedua jenis seasoning tersebut. Melihat keadaan ini, CIA Febri/sang mentor belajar membuat homemade seasoning ala fe dgn menggunakan cuka beras atau yg dapat diganti dgn cuka apel/air jeruk nipis/lemon, hal ini yg juga diajarkan/dibagikan pd peserta Japanese Food Class yg saat ini saya recook dlm 2 versi Cuka/White Vinegar (ada kandungan beras), serta Air Jeruk Nipis. Rasa yg dihasilkan sama, manis dan asam sedikit, warna seasoning dari cuka terlihat lbh jernih dan juga mempunyai aroma khas yg kuat. Selain untuk dicampur pada nasi sushi, seasoning ini juga digunakan pd aneka masakan Jepang lainnya, spt teriyaki di bbrp Rest Japanese Fast Food. Khusus pada pembuatan sushi roll, seasoning ini sangat membantu proses pelekatan nasi pada nori shg memudahkan proses penggulungan. Sumber : CIAFebri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta

Roti Kasur / Japanese Milk Bread

Roti Kasur / Japanese Milk Bread

Penasaran sama warnanya si roti sobek yg unyu-unyu ini, saya buat dengan isi Sosis, coklat dan Ubi Ungu. Rasanya lembut, enak dan mungil. Untuk #WeekendChallenge #SeptemberCeria #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

2 loyang
20 menit
Olahan Tahu~Abura age (Tahu isi Jepang)

Olahan Tahu~Abura age (Tahu isi Jepang)

Kelihatannya bikin ini mudah tapi harus di rendem dulu tahu nya hehe jadinya tetep enak kok. Mari kita membuat, ini resepnya #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Mango Sticky Rice A la Sushi

Mango Sticky Rice A la Sushi

Source: Slicecutcake Daaan setim sama Dewi Dapur yang femes itu dooong. Ide sushi mangganya keren. Tapi saya yang suka nunda sesuatu morat marit menyelesaikan tugas sebelum jam 8. Fyuh! Nuhun ya ceDeeew 🥰 #GoDaTC_SantanaUnana #GoDaPaders #GoDaTC_MantanDese #GodaTC_Hes #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

4 orang
45 menit
Takoyaki

Takoyaki

Assalamu’alaikum.. Pengin nyemil tpi entah apa,, ngeliat cetakan bulet barulah kepikiran bikin takoyaki 😁 termasuk cemilan yg jarang aku bikin, biasanya bikin brownies, bolkus dan cookies. tpi kali ini rasanya lgi males baking,,😂 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Gyoza/Dumpling Tahu

Gyoza/Dumpling Tahu

Menu sehat rendah kalori dan pastinya enak

Japanese Curry

Japanese Curry

Source: Mama Albiyan Lagi cari2 resep yang tersimpan di cookpad. Ketemu sama Japanese curry resepnya mama Albiyan. Kebetulan nih,pas hari ini lagi pengen bikin menu yang oriental2 gitu.. cus langsung di bikin. Tapii.. gegara saya kepedean merasa sudah hapal, ternyata ada yang saya lupa, masukin irisan seledri sebelum diangkat.. 🤦🏼‍♂️. Pas selesai foto dan makanannya sudah tinggal sedikit lagi, saya baru sadar.. ini seledri ternyata lupa dicampur..yahhh 😄. Tapi ga' apa2 lah ya... yang penting sudah mencoba.. dan rasanya juga enak dan gurih. Yang mau coba juga, boleh cek resepnya di bawah ini ya: #GA_TheNextLevel #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity _borneo #cookpadindonesia