Japanese Milk Bun

Dipos pada May 1, 2022

Japanese Milk Bun

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Milk Bun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Milk Bun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Milk Bun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Milk Bun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Milk Bun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Bun memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

16 Okt'20 Ikutan yg lain2 bikin roti kekinian, dan emg tyta super lembut yaa....anak bontot suka cm atasnya dia minta d ksh gula tepung ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ enak ktnya manis ๐Ÿ˜… Recipe : @caronile_ang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Milk Bun:

  1. 250 gr Tepung Proting (me : Cakra)
  2. 40 gr Gula Pasir
  3. 25 gr SKM
  4. 3 gr Garam Himsalt
  5. 5 gr Ragi
  6. 180 ml UHT
  7. 20 gr Butter (me: Anchor)
  8. Tambahan :
  9. Pewarna makanan
  10. Chocomaltine
  11. Keju

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Milk Bun

1
Siapkan bahan2, Masukan Tepung+gula+garam+SKM+ragi aduk rata, masukan susu UHT bertahap dan garam aduk hingga setengah kalis
2
Masukan butter dan uleni hingga kalis (bs menggunakan mixer) tutup dengan kain dan proofing adonan hingga mengembang 2x lipat +/- 60 menit
3
Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri masing2 warna (sesuai selera) sy pink, kuning, hijau dan coklat ๐Ÿ˜„ agar warna terlihat soft pakai sedikit saja pewarna makanan, sy 2-3 tetes. Mencampurnya seperti menggilas pakaian agar warna menyatu rata.
4
Masing2 adonan bagi lagi menjadi 4 bagian +/- @30-31 grm, beri isian
5
Tata adonan dalam loyang, sy uk 22cm yg sdh dialasi dengan baking paper., tutup dengan kain, proofing slama 30-40 menit. Jangan over proofing yaa agar setelah d panggang tidak mengkerut hasilnya
6
Panaskan oven +/-15 menit seblmnya, Taburi tepung terigu, panggang di 150 decel selama 20-25 menit.
7
Keluarkan dari oven dan banting2 loyang 3x agar roti tdk kempes. Agar roti tetap empuk simpan dalam wadah kedap udara. Selamat mencoba moms ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu saus teriyaki

Tahu saus teriyaki

Mendung" begini paling enak nyemil yang lembut" begini,.yang ada cuma tahu ya udah sekalian di eksekusi Resep dari mba prasella https://cookpad.com/id/resep/13053689-tahu-saus-teriyaki?invite_token=x8zwz1BfDaKqsQ7WYbt63Ena&shared_at=1602044864 #BeguruBefoto_Presella #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunitysamarinda #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda

Kare ayam Jepang

Kare ayam Jepang

Ini buatnya simpel #cookpadcommunity_depok

Ebi Furai

Ebi Furai

#PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Libur panjang, di rumah saja. Bikin cemilan kesukaan keluarga, roti sobek aneka isi. Kali ini saya bikin warna warni ala japanese milk bread. Simpel, cukup uleni dengan tangan, pilih warna dan isian sesuai selera. Ohiya, rotinya ini hasilnya lembuuut sekali. Beneran deh ๐Ÿฅฐ

9 buah
2.5 jam
Japanese Coconut Milk Bread Autolysis

Japanese Coconut Milk Bread Autolysis

Bismillah...mau ikutan meramaikan weekend challenge ini ah..mumpung masih ada waktu..sekalian me recook resep mb Ge Adhian..Japanese Milk Bread pake santan..makanya punya aq kasih nama Japanese Coconut Milk Bread Autolysis..krn aq pake metode autolysis gaes..dulu pernah bikin hokkaido coconut milk bun..tapi 1 warna..pake metode biasa..lha yg sekarang aq pake metode autolysis..dan hasilnya sm2 empuk gaes..tp yg ini empuknya kebangetan..smp aq sendiri bingung..ini roti atau bukan y..soalnya roti tp kok langsung lumer di mulut...hihihi.. dan kali ini aq kasih warna biar rame..dikit aja sihh..semburat..let's cuuuz gaes.. #WeekendChallenge #SeptemberCeria #PejuangGoldenApron3

1 loyang
Nabeyaki Udon

Nabeyaki Udon

Kamu kangen makan m*rugame udon? Kamu bisa buat sendiri dengan rasa sup yang mirip banget. Sup base udon ini adalah sup base kesukaan aku. Dan happy banget begitu bisa buatnya.

2 orang
30 menit
๐ŸŒธJapanese milk bread ๐ŸŒธ (eggless)

๐ŸŒธJapanese milk bread ๐ŸŒธ (eggless)

Boleh juga resep ni roti empuk tanpa telur, terserah mau kosong enak aja tapi kalau isi enak banget. Sumber : Erni Estika Saya modif sedikit kurangi air susunya dan nambah tepung sampai adonan ga lengket ditangan. Bentuk kurang bagus karena pakai loyang bulat, belom punya loyang kotak ๐Ÿคญ Saya bikin 2 resep maklum rakyat banyak

Simple Japanese Napolitan Spaghetti

Simple Japanese Napolitan Spaghetti

Pengen nyepaghetti, cuma mau bikin yang beda lagi. Nyobain versi ini enak juga Source : Akari Papa

Soboro Don

Soboro Don

Soboro Don itu nama panjangnya "Soboro Donburi" ๐Ÿคญ๐Ÿคญ Nasi topping ala Jepang, isinya ayam, telur dan sayuran, cocok buat menu anak dirumah atau dijadikan bekal, penyajiannya menarik buat anak anak juga Sayuran agar warna tetap indah, setelah direbus lalu rendam di air + es batu sebentar saja agar proses memasaknya berhenti

Shokupan ~ Japanese Milk Bread

Shokupan ~ Japanese Milk Bread

Iseng aja bikin shokupan ini.. hehee.. Sekalian belajar shaping.. yuhuu, mayan ya jadinya. Cantik.. ๐Ÿคญ๐Ÿคญ Source: icenguik instagram Aku bikin setengah resepnya. Klo mau banyak dan lebih gede lagi bisa kalikan 2 aja ya..๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ #kreasiku #ikaulfiyani #pejuanggoldenapron3

10slice
Beef Teriyaki Kebab - Kulit Kebab Homemade

Beef Teriyaki Kebab - Kulit Kebab Homemade

Karena anak2 naga demen banget nyemil dan salah satu cemilan/jajanan yang sering diminta adalah kebab, demi kesehatan (jajan diluar saat pandemic gini rasanya udahannya berasa bersalah..deg2an gitu..aman ngga nih.. <-- itu alasan kesehatan utama, kesehatan kedua adalah "kesehatan" kantong maminya ya kan ๐Ÿ˜‚) Ya...singkat cerita nemu resep homemade kulit kebab mba Shirley Sandra.. dan berhasil.. yeaaay!! ๐Ÿ’™ anak2 pun suka.. ๐Ÿ˜˜

25lbr D10cm
60menit
Furikake

Furikake

๐Ÿšจ๐ŸšจWarning๐Ÿšจ๐Ÿšจ Ini enak meski cuma di campur nasi hangat ๐Ÿคค malah sama anak aku ini digadoin ๐Ÿคฃ sayang g punya katsuobushi sama teri medan nya, pasti lebih enak kl bahan lengkap. Source : Desriayu #GiveAwayRecook #ResepEcy #GACC_SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Bandung

Castella Traditional Japanese Honey Cake aka Kasutera

Castella Traditional Japanese Honey Cake aka Kasutera

Bismillahirrahmanirrahiim.. ๐Ÿ’•Bahagia juga bisa membuat cake2 tradisional baik itu dari negara lain/negara kita sendiri, bukan kenapa tapi membayangkan berpuluh2 bahkan beratus2 tahun lalu saat moyang2 kita menikmati cake2 sederhana itu..hmmm!ย ๐Ÿ˜‹โค Castella ini adalah cake jadul di jepang, yang dibawa oleh pedagang2 Portugis di abad 16 ke Nagasaki,dan akhirnya menjadi kue yg sangat populer, hingga kini sering dijadikan olehยฒ jika berkunjung ke kota Nagasaki. Arti nama Castella sendiri dari bahasa Portugis 'pao de Castella' artinya 'roti dari kastil'. (source; wikipedia). Sebenernya castella dalam versi asli dipanggang dengan alas box kayu khusus dan menggunakan tepung protein tinggi untuk roti!( kalo pake tepung cakra pasti padet banget ya, next deh dicoba) dan ciri khasnya lagi cuma pake minyak, jadi bahan utama hanya telor, terigu, minyak, madu..bahkan dulu kuning telor ini dikocok di atas arang hitam yang hangat..amazing ^^. Bahan baku yang bergizi tinggi membuat castella dipercaya sebagai makanan bergizi yang bisa melawan penyakit sepertiย tuberkulosa. Kepercayaan ini membuat castella diproduksi besar-besaran di berbagai daerah di Jepang. Versi tanpa minyak juga ada, kali ini saya menggunakan minyak zaitun, warnanya jadi sedikit berbeda, tapi lebih sehat tentunya๐Ÿค—โค. Source: Mba Syahara Kitchen beliau adaptasi dari resep artis cookpad Ci Tintin Rayner ๐Ÿ™๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ #GoDa_maduditangankananku #liyanifyhomemade #cookpadindonesia #cookpadcommunity #komunitaspaders

Cumi Sosis Saos Teriyaki

Cumi Sosis Saos Teriyaki

Buka kulkas ada cumi n sosis, yaa udh lah masak simple aja ๐Ÿ˜

5 orang
30 menit
Jamur enoki siram saos teriyaki

Jamur enoki siram saos teriyaki

Resep sederhana yang enak dan bergizi. Masaknya cepat, jadi buat mommies yg sibuk cocok banget. Masak cepat di pagi hari sebelum ngantor. Bisa juga untuk bekal maksi. Kandungan gizinya lengkap, sayuran, protein nabati dan hewani. Untuk anak2 yg tdk suka sayur, pasti mau makan karena ada jamurnya. Sebagai pelengkap, taburi dengan wijen. Recommended ๐Ÿ‘ #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #menujamur #jamurenokisiramsaosteriyaki

Tamagoyaki Ala Nonnyโ™ก

Tamagoyaki Ala Nonnyโ™ก

Pagi ini anak2 pingin sarapan nasi uduk,walau ada ayam goreng kata mereka kurang siiip kalo ngg ada telurnya๐Ÿ˜ Biar lebih sehat kubuatkanlah Tamagoyaki/ omelet isi tomat Cherry ini.Kedapur yuk bantu aku kocok2 telur,he... #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #week 19 #makanansehat #MemasakItuHobbyku #KeepSafe&StayHealthy

10 mt
Choux Craquelin (Soes Jepang)

Choux Craquelin (Soes Jepang)

Coba bikin Soes Jepang ini, bentuk, ukuran, penampilan masih acak adut ๐Ÿ˜œ๐Ÿคญ. Tapi rasanya maasyaallah ๐Ÿ‘Œ. Nanti kalau tidak malas ,mau coba bikin sampe maksimal. Kalau tidak malas lho ya ๐Ÿ˜..ntah kapan tidak malasnya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜…, semoga diberi semangat untuk belajar terus..tidak belajar kapan bisa... #WeekendChallange #SeptemberCeria Source : Fitri Sasmaya

23 mini pcs
Ayam Katsu

Ayam Katsu

2 Orang
30 Menit