Kakiage

Dipos pada February 19, 2022

Kakiage

Anda sedang mencari inspirasi resep Kakiage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kakiage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakiage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kakiage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakiage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakiage memakai 7 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang. Berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng. Di Jepang kakiage disajikan dengan berbagai cara sebagai side dish atau makanan utama pada kakiage udon, kakiage soba, atau kakiage donburi. (IDN times) Source @husnaaspan #Jabodetabek_MakananJepang #cookpadcommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakiage:

  1. 1 buah wortel
  2. 8 buah buncis
  3. 1/2 buah bawang bombay
  4. 2 sdm tepung terigu
  5. 3 sdm munjung tepung serbaguna (aslinya pakai tepung tempura)
  6. 75 ml air
  7. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Kakiage

1
Wortel dipotong korek api, buncis dibelah dua kemudian potong panjang, dan bawang bombay diiris memanjang. Taburi dengan tepung terigu, ratakan.
Kakiage - Step 1
Kakiage - Step 1
2
Campur tepung bumbu dengan air. Kemudian masukkan sayuran. Aduk-aduk, kemudian goreng hingga matang.
Kakiage - Step 2
Kakiage - Step 2
Kakiage - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Omurice Recipe

Omurice Recipe

Menu sarapan

1 Orang
30 Menit
Bekal Suami Simpel: Ayam Teriyaki Saori

Bekal Suami Simpel: Ayam Teriyaki Saori

Kamis, 25 November 2021. Bekal suami hari ini : -Ayam Teriyaki -Telur Asin -Buah Pepaya -Buah Naga Setelah 2 minggu gak bawain bekel buat suami karena lagi sibuk diworkshop yang lokasinya lebih dekat jadi kita sarapan bareng dirumah, singkat cerita kemarin sore suami ngabarin klo besok ke kantor, itu artinya aku bawain dia bekal, yeay! Aku happy banget, karena aku emng seneng buatin bekel untuk Suami. Beli ayam potong 1 kg, dan lagi pengen masak simpel buat bekal suami besok pagi, akhirnya dari ayam potong 1 kg itu aku ambilin dagingnya saja, dipotong dadu, aku marinasi malam harinya, jadi besok pagi tinggal dimasak. Semoga bisa bermanfaat untuk Bunda dalam menyiapkan bekal suami.

3 porsi
20 menit
Kakiage (Bakwan Jepang)

Kakiage (Bakwan Jepang)

Kakiage adalah jenis tempura atau gorengan yang populer di Jepang, terutama sebagai kudapan ringan di rumah. Gorengan mirip dengan bakwan ini berisi aneka sayuran berisi daun bawang, wortel, bawang bombai, seledri. Rasanya sendiri emang seperti bakwan sayur 😋🥰 Source : @dapurade50 https://cookpad.com/id/resep/15184961-kakiage-kobe-bakwan-jepang?invite_token=vQVPrz5VYCxTqgzbrLze1DkV&shared_at=1635562989 #Jabodetabek_MasakanJepang #PekanPosbar #PekanMasakanJepang #Barampaan_Kakiage #CookpadCommunity_Tangerang

253. Sushi Mentai

253. Sushi Mentai

#PekanPosbar #PekanMasakanJepang Sushi adalah kesukaanku, beberapa kali sudah mencoba , karena ada Pekan Masakan Jepang, jadi turut meramaikan. Resep hasil baca dan lihat sana sini....jadilah resep dapoeromaykoe.

🇯🇵 Japaneese Oyakodon 🇯🇵

🇯🇵 Japaneese Oyakodon 🇯🇵

Salah satu menu praktis from Japan. Yang berarti oya adalah ayam dan ko adalah telur. Cukup di marinasi beberapa jam. Bahan marinasi originalnya pake mirin dan sake. Jadi disini aku skip. Pake bumbu saus yg ada di dapurku...😄 Pokoknya masak oyakodon nih praktis, di waktu mepet. Seperti saat ini yg mau aku ikutkan posbar masakan Jepang 😂 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

4 porsi
20 menit
Chicken Teriyaki Donburi

Chicken Teriyaki Donburi

Kembali berkreasi masak bareng kak min yang ngajak jalan2 ke Jepang, dg tema Donburi. Cari2 tau ttg Donburi, ternyata Donburi itu Rice Bowl nya Jepang, nasi putih yang dihidangkan dg berbagai macam lauk dan sayuran diatasnya. Coba masak yg simpel2 aja yaitu chicken teriyaki, mudah, cepat , ringkas dan sudah pasti enak..... 🤗👏. #masakbarengkakmin_donburi #CookpadCommunity_Palembang #PosbarMasakanJepang

2 porsi
Niku udon homemade

Niku udon homemade

Waaah.. gegara ada #PosbarMasakanJepang anak-anak dua hari ini bersuka cita. Semalam makan nikujaga, hari ini dapat sarapan yakitori, makan siangnya niku udon. Walau bahan kurang lengkap, tapi gpp.. rasanya tetep Jepang banget kok. Gak punya udon, jadi bikin dulu dadakan nyontek resepnya @sandjieta kitchen. Bahan lain pun yang ada di dapur, daun bawang sisa hijaunya aja karena bagian putihnya sdh dibikin yakitori, hehe.. #PosbarMasakanJepang #PekanPosbar #Jabodetabek_MasakanJepang #CookpadCommunity_Depok

3 porsi
1 jam
Niku Udon

Niku Udon

Ini seperti berulang, hujan dan dingin semalam terjadi lagi. Dan udon datang lagi 😅 Yuk lah mari makan niku udon. #CookpadCommunity_Bali #CPBaliMelali_Jepang #PosbarMasakanJepang

3 porsi
45 menit
Chicken katsu

Chicken katsu

Source : @atidewdew Bikin nasi kare jepang, gak lengkap tanpa chicken katsu, pas banget mba Ati nge share resep nya, auto cooksnap dong, gampiiiil bangeettt 😁😁 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

2 porsi
relatif
Yakitori

Yakitori

Sate ayam khas dari Jepang ala @lilalestari. Buatnya mudah, dipanggang di teflon. Pas banget buat barbeque-an simpel. #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Bandung

Tamago Sando (Egg Mayo Sandwich)

Tamago Sando (Egg Mayo Sandwich)

(resep 399) Nah kalo ini roti sandwichnya orang Jepun. Resepnya Mba @itha_cooking kaya bumbu jadi lebih terasa herbnya. 💖💖💖 Source: Itha Subekti -311021- #cookpadcommunity_tangerang #pekanposbar #posbarmasakanjepang

Japanese Souffle Pancake

Japanese Souffle Pancake

Yuk ahh buat dessert ala cafe ini Jauh lebih hemat dan kita bisa adjust toppingnya sesuai selera. Membuatnya juga tidak sesulit yang dibayangkan. Hal yang penting adalah; 🥞 Adonan putih telur dikocok sampai kaku (stiff peak). 🍳 Gunakan wajan anti lengket. Wajan tidak perlu dioles, supaya pancake cantik permukaannya , ga belang2. 🥘 Masak dengan api kecil saja. 🪔Tutup wajan untuk mempercepat proses pematangan. Selamat mencoba yaa.. Inspirasi lainnya bisa lihat di : #pancakelingga #soufflelingga #pancake #japanesepancake #souffle #alacafe #Cookpadcommunity_jakarta

5 pc
Chicken Yakitori

Chicken Yakitori

Menu ini bukan menu malam tahun baru kami, tapi masih jadi menu liburan akhir tahun kami. Di malam tahun baru 2022, kami memilih menu shabu-shabu karena di liburan minggu ini kami sudah menyajikan menu BBQ. Namun dalam rangka merayakan Tahun Baru bersama Komunitas JCCo, saya tetap memasak BBQ untuk keluarga. Ini adalah menu brunch kami di minggu pertama di bulan Januari 2022 ini. Yuuuk... Kali ini aku cooksnap dari Mbak Fransiska Arie @fransiska_arie dari Bogor. Sayangnya aku lupa taruh wijen putih karena saat ditaruh di atas meja langsung diserbu oleh anggota keluarga... Tapi enak banget rasanya... #JCCOSpecial_AnekaBBQ #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #Kreasi BBQ

21 tusuk
1 jam 30 menit
Terong Donburi

Terong Donburi

Maunya sih jalan-jalan ke Jepang beneran, tapi krn masih belum bisa diwujudkan. Kita jalan-jalannya melalui makanan ala Jepang dulu ya... Masak yg simple2 dulu seperti Terong Donburi ini. Source : Frielingga Sit Link : https://cookpad.com/id/resep/15493871-terong-donburi?ref=you_tab_saved&find_method=search_proven_tab #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Kakiage

Kakiage

Biasanya ke resto udon, pasti deh ini salah satunya yang diambil, daripada merindu karena belum bisa kesana, Manda bikin ndiri ajalah...puas makannya hehehe Resep aslinya pake tepung tempura, tapi karena di pantry adanya tepung bakwan, Manda pake tepung ini aja ... ☺️ Untuk sayurannya biasanya pake buncis, wortel dan irisan bawang bombay Tapi disini Manda tambahkan brokoli dan cauliflower #PekanPosBar #PosbarMasakanJepang #Barampaan #Barampaan_Kakiage #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan #tepungkobe #tepungbakwankobe

197. Ramen Hakata Style (pakai mie instant 😁)

197. Ramen Hakata Style (pakai mie instant 😁)

Cookpad Community Bali melali lumayan jauh nih kali ini. Yupss....ke Negeri Matahari Terbit alias Negeri Sakura yaitu Jepang Kalo udah melali bawaannya kulineran terus kan hehehe.... Nah, menu pertama yg mau dicoba yaitu ramen ala Hakata style. Semua pasti pada suka sama mie kan. Tapi ini pakai kearifan lokal yaitu pakai mie instant rasa ayam bawang 😁 Ciri khas Hakata Style Ramen ada di kaldu tulangnya yg kental karna proses perebusan selama berjam2 bersama bumbu aromatik sehingga kaldunya berwarna putih dg rasa yg gurih, creamy dan milky, padahal ngga pakai susu loh... Nah, disini utk mensiasati hal tersebut, maka kita akan pakai susu evaporasi utk menghasilkan rasa yg creamy dan milky tetapi dg proses masak yg cepat 🤩🤩 Well, langsung kita eksekusi menu kuliner Jepang dari dapur kita sendiri yukkk... *berimajinasi dulu, sapa tau ntar bisa kulineran disana beneran 🤭🤭🤭 #PosbarMasakanJepang #CPBaliMelali_Jepang #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #KulinerKhasJepang #KulinerNegeriSakura #OlahanMie Source: YT. Devina Hermawan

Dorayaki

Dorayaki

Sore ini bikin dorayaki juga untuk suami dan anak² Minumnya matcha latte Wuaaah udah berasa ya vibes Jepangnya hihihi Warnanya cantik golden brown. Rasanya manis, enak, dipadukan dengan filling pasta kacang merah. Teksturnya fluffy, dimakan hangat² maasyaaAllah nikmat Dorayaki merupakan salah satu jenis wagashi (permen tradisional Jepang) yang paling populer. Dorayaki adalah camilan lezat yang terdiri dari pasta kacang merah manis yang diapit di antara dua pancake lembut. Namanya berasal dari dora, kata Jepang untuk gong, yang mengingatkan kita pada bentuk dorayaki, dan meskipun asal-usulnya sebenarnya dikatakan kuno, suguhan populer ini terlahir di awal 1900-an, ketika pertama kali dibuat sebagai sandwich oleh toko penganan Jepang yang berbasis di Tokyo, toko itu bernama Usagiya #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

470. Donburi

470. Donburi

Suka terong diapain aja, seringnya dipenyet dengan sambal, kali ini mencoba resep terong ala masakan Jepang. Resep asli dari account @cutzamania https://cookpad.com/id/resep/15646326-donburry?invite_token=65B7wUsdKc8Y2vbUyLojVrcK&shared_at=1635688464 #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Depok

2 orang
30 menit