Nasi Telur Mentai Ala Jepang

Name: Nasi Telur Mentai Ala Jepang
Yield: 2-3 porsi
Ingredients: Bahan Utama; 6 butir telur; Bahan Saus Mentai; 6 sdm mayones; 1 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; 1/2 siung bawang putih halus; 1 sdt bawang bombai, cincang; 1 sdm cuka beras / 1 sdt cuka biasa; 2 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu jamur / dashi; 1 sdt cabai bubuk; Bahan Pelengkap; Nori; Wijen; Daun bawang; Nasi putih

Dipos pada April 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Telur Mentai Ala Jepang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Telur Mentai Ala Jepang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Telur Mentai Ala Jepang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Telur Mentai Ala Jepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Telur Mentai Ala Jepang adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Telur Mentai Ala Jepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Telur Mentai Ala Jepang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Nasi Telur Mentai. Mentai atau mentaiko merupakan makanan Jepang yang berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock. Sajian ini cukup populer di Indonesia, antara lain salmon mentai, chicken mentai, dim sum mentai, dll. Kali ini aku mau share resep nasi telur mentai sederhana dengan bahan-bahan yang pasti ada di dapur. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/JP1IPyBvbO8 https://devinahermawan.com/ Tags: mentai rice, saus mentai, mentai telur, salmon mentai, masakan jepang, devina hermawan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Telur Mentai Ala Jepang:

Bahan Utama
6 butir telur
Bahan Saus Mentai
6 sdm mayones
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1/2 siung bawang putih halus
1 sdt bawang bombai, cincang
1 sdm cuka beras / 1 sdt cuka biasa
2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu jamur / dashi
1 sdt cabai bubuk
Bahan Pelengkap
Nori
Wijen
Daun bawang
Nasi putih

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Telur Mentai Ala Jepang

Untuk saus mentai campurkan bawang bombai, bawang putih, cuka, gula pasir, dan kaldu jamur, kemudian aduk rata, diamkan minimal 5 menit lalu campurkan sisa bahan dan aduk rata.

Kocok lepas telur, panaskan sedikit minyak lalu tuang telur ke dalam pan kemudian matikan api dan aduk-aduk.

Letakkan telur di atas nasi, kemudian tuang saus mentai di atasnya.

Torch saus mentai hingga kecokelatan.

Sajikan nasi telur mentai dengan nori, daun bawang, dan wijen.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Teriyaki!

Selamat hari Jumat, Sebelum weekend ke kantor tetap harus bawa bekal 😊 Hm.. menu ini simpel banget utk dimasak pagi-pagi untuk bekal ke kantor. Karena udah dimarinasi trs tumis cemplung-cemplung.. Anakku juga suka banget makannya habis 💙🥺 Terima kasih Mba Lingga atas resep simplenya 🙏🏼😊 Source : Mba Frielingga #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Sotong Jeruk Isi Furikake

Untuk yg mau recook mohon mengubah ukuran tepung terigu menjadi ukuran tepung tapioka begitu pula sebaliknya. Ukuran tapioka menjadi ukuran terigu. Kenapa dirubah?? Karena terlalu kenyal jd agak alot sehingga akan lebih baik apabila tepung terigu lebih banyak dari pada tepung tapioka jd teksturnya kenyol sedikit & nggak akan alot. Apabila kurang jelas bisa langsung ditanyakan disaya 😊. Owh iya buat yg bertanya "sotong itu apa ya? Apa sotong hewan laut itu?" Jawabannya "bukan bunda, ini sotong jajanan murah yg terbuat dr bahan dasar tepung terigu & tapioka bertekstur kenyal. Biasanya dijajakan bersama tahu bulat harga 500 saja persatu biji" #Semarak_JerukanHarimu #KreasiJerukanHarimu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel #sotong #tahubulat

Japanese Milk Bread

Ini roti lembut banget walaupun gak pakai telur..Manggangnya lain kali kyknya harus ditutup alumunium foil biar atasnya gak browning...ini pakai metode autolysis y...dijamin lembut

Ayam Charsiu Japanese Style 和風鶏チャーシュー

Cara memasak Ayam charsiu ini cukup unik ya. Ayamnya dimasak dengan api panas dalam waktu sebentar kemudian dimarinasi dengan bumbu menggunakan panas yang tersisa dari kompor saja. Menu ini populer sekali di kalangan dewasa dan anak kecil di Jepang karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang tergolong aman. #resepayam #resepmasakanjepang #resepchasiu #chasiuayam #charsiuchicken #chickencharsiu

4 Porsi

1 Jam 30 menit

Telor ceplok Teriyaki

Krn dari pagi ujan terus,, mana bakul sayur ga lewat2...jd masak yg ada drumah aja...yg cepet dan sangat2 simpeell...😁

Acar Jahe Muda / Gari

Yippiiiiie... Akhirnya bs ngegadoin inih tanpa dipelototin yg jual 😁😂 dulu pas makan di resto Jepang, sy seneng banget sm si jahe merah ini sampai setoples kecil langsung habis bahkan ngambil toples meja sebelah lagi 🙏🏼🤣🙉 Sekarang bs makan sepuasnya.. Ayooo siapa yg suka jugaaa?? Bikin yuuk ✌🏻 Source : IG @Food_and_passion Review : Rasanya uenaaak.. lebih enak kalo pake jahenya yg benar2 muda ya. Sy pakai seadanya jahe dirumah, jadi agak keras.. Next mau bikin pakai jahe muda.. Kalo mau berwarna merah, kasih pewarna merah ya 😁 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #ketopadindonesia #Cookpad_Cpmotobareng #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Minggu ke - 18

Sushi Norimaki Crabstick

Finally .... Hari ini bikin Sushi 🍣🍣Homemade dengan ilmu yg didapat dari Online Class #JapaneseFoodCIAFebri dan #CommunityClass bareng temen2 lainnya. Happy banget 🥰🥰 karna selain bisa bikin sendiri akhirnya merasakan juga yg namanya sushi walaupun hanya dengan bahan yg sederhana. Dengan ilmu yg sdh diberikan, kedepannya mungkin akan coba dengan varian yg lain dan mungkin mencoba macam2 shusi yg ada 😊 Terimakasih Cookpad sudah memberikan kesempatan untuk bisa berkreasi bersama teman2 😊😁, nah buat yg penasaran sama Sushi boleh dicoba yaaa asli enaaak 👍😘 Source : @CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #cookpadcommunity_jakarta

Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal)

Hai cookpeders ... Sushi seasoning /mirin adalah salah satu bumbu masakan Jepang yang mengandung alkohol. Kegunanan mirin ini untuk menghilangkan bau amis pada makanan. Saya ingin membuat sushi, tapi sebelum itu terjadi saya harus membuat sushi seasoning/ mirin dulu n kebetulan salah satu dari resep @teh Ecy yang akan di recook ada membuat mirin yang halal /non alkohol, yang di buat dari cuka tapi di ganti dengan air jeruk nipis. Rasa mirin ini manis n ada rasa asam juga. #GivaeAwayRecook #ResepEcy #GACC_SalamKompakSelalu #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #Mami Cay

20 menit

Chicken katsu

Salmon teriyaki

Japanese Chicken Katsu Curry Rice

Untuk Chicken Katsu bisa dilihat di bagian Chicken Katsu.. Disini saya memberikan resep untuk Japanese Curry..

5 orang

Ubi Mentai

Sebenarnya ini jauh dari resep asli mentai, tapi karena saus atasnya mirip mentai jadi kita namakan Ubi Mentai dulu ya.

4 orang

45 menit

Brocoly Crispy Mentai

Inspirasi Sayur minggu ini adalah Brocoly.. Tapi jujur bosen kalo di garlic, tiram atau capcay. Jadi #GoldenApron3 ini aku bikin Brokoli Crispy saus mentai. Rasa brokolinya sebenernya kayak bakwan sihh jadinya 😉

3 orang

30 menit

MPASI 12Mo+ Rilakkuma Omurice

Sebenernya di buat beginian supaya mancing nak bayik yang susah sekali makan Nasi dan ternyata dibuat begini malah di penyet2 hiksss Tp jiwa emak tetep semangat :')

Japanese Milk Bread Pandan Coklat isi abon meisis

Berhubung sy dan anak anak sarapan hanya mengkonsumsi roti.jadi selalu harus siap roti di kulkas apapun bentuk dan isinya. Kali ini sy membuat lg japanese milk bread dng isian abon dan meisis. Wangi pandan dan chocolate krn roti sy beri pasta pandan dan dark chocolate. Meski roti tersimpan rapat dalam wadah tertutup di kulkas,selama 3-4 hari roti masih tetap lembut dan empuk..jd senang cukup ditemani dng teh atau kopi, sarapan pagi sudah nikmat😍💞🙏 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Tempe saos teriyaki

ceritanya sayang kl dibuang hasil ungkepan ayam teriyaki di slow cooker jd ini termasuk kaldunya...guriiih banget.....

Tempeh with Teriyaki Sauce (Menu Diet)

Halo hai Annyeong! Mon maap nih judulnya rada soksokan Inggris (kebanyakan nonton master chef ini keknya wkaka) ohiya aku balik lagi dengan menu endulita tentunya, kalian wajib banget cobain menu baru dari aku ini karena ga boong dah enak banget:") akupun pas masak jelajah rasa mulu (alias comot terus wkwkw) ohiya ini salah satu menu di Bekal Diet ke kantor hari ini:) yukk ah langsung ke resepnya aja:) eitsss, Jan lupa support akun cookpad ku dengan cara di follow yah dan jepret hasil recook kalian:) Salam sehat bonus langsing temen-temen:) #menudiet #resepmakanandiet #bekaldiet #brunchdiet #defisitkalori . . Ig:Putriadinn

3-4 orang

+-30 menit

Salmon Mentai with Mozza Cheese

Olahan salmon kan biasanya kalo ndak dimasak steak ya teriyaki. Udah gitu aja....nah, kebetulan lg ada resep viral kekinian pake ikan salmon. Jadi terfikir utk masak resep itu deh. Daaan, ternyataaa.....uenak banget ciiik....! Sumpah! Bisa dijadiin variasi cara mengolah salmon deh ini bund. #salmonmentai #olahansalmon #ikansalmon

2-3 orang

2 jam

Yakiniku

Sushi Tower

Hari Minggu kmrn anak aku yg gede ultah.Krn dia sukanya sushi,jadi aku coba buat sushi aja🤭.Buatnya juga sebenernya gampang banget tinggal disusun2 aja😍😍 #GA_TheNextLevel