Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal)

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal) memakai 4 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah, Minggu Ke-17 (Selasa, 22 September 2020). Alhamdulillah, salah satu berkah kenal Cookpad jadi nambah ilmu, skill, dan teman baru. Yess, salah satunya bisa ikutan kelas online Japanese Food ini. Yang dimentori oleh Ibu CIA Febri, yang super kece dari Bandung 😍. Hatur nuhun, sudah sharing ilmu nya mba Fe 🤗. Semoga usahanya makin lancar, sehat selalu dan makin sukses. Aamiin. Akhirnya, jadi tau cara bikin bumbu sushi...😍😁. Saya pakai air jeruk nipis untuk pengganti cuka berasnya, sesuai arahan mba Fe. Source : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal):

150 ml air
4 sdm cuka beras (saya : air perasan dari 2 buah jeruk nipis)
1-3 sdm gula pasir (saya : 2 sdm gula pasir)
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal)

Siapkan semua bahan.

Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal) - Step 1

Rebus air, gula & air perasan jeruk nipis hingga mendidih, lalu biarkan di api kecil sekitar 5 menitan. Setelah 5 menitan, matikan api & diamkan tunggu hingga agak dingin.

Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal) - Step 2

Masukkan garam & aduk rata. Saring kedalam botol kaca bersih steril. Tutup. Simpan dikulkas. Siap digunakan untuk sushi & aneka masakan Jepang.

Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef yakiniku

Karena masih ada stock daging kurban dan suami gk suka makanan daging yg bersantan jd kita buat Yakiniku aja. Ini daging ny SDH di makan Krn baru Mateng langsung laki gk sabar mw mkn heheheh

5orang

60menit

Japanese milk bread

Klau diindonesia sebenarnya ini disebut roti sobek.. Hasil recook yang sudah emak modifikasi, emak kasih isi karena anak anak suka yang ada isinya hehehehe..... #RekrutmenAgenRahasia13 #CookpadComunity_surabaya

16 potong

1 jam

Teriyaki

Susah banget cari beefslice disini. Alhasil kalo bikin teriyaki ngiris2 sendiri dagingnya tipis2. 😅

Chicken katsu

Assalamu'alaikum bunda resep ke 15 nyontek punya erin juliana...ayam katsu ini jadi lumayan banyak bun jadi bisa buat stock froozen food ya.. #PejuangGoldenApron3

Chicken Teriyaki Rice Bowl Simple

Alhamdulillah, weekend lagi, waktunya liburan #dirumahaja bareng keluarga tercinta. Masih dengan nuansa dan citarasa Asia, mau jalan lagi #BelanjaIdeDipasarCookpad. Ambil dulu bahan bahannya, kecap asin, wijen, daging ayam, wortel, buncis, tepung tapioka. Jangan lupa hidupkan rice cooker buat masak nasinya yaa 😊 Untuk chicken teriyaki ini saya adopsi resepnya mba Frielingga, yang simple banget, gampil. Saus teriyakinya juga pakai kecap asin dan gula aja. Tapii kalau mau pakai yang botolan juga boleh, tes rasa aja ya, makin simple deh jadinya. Udah ah, #kedapuraja yuk sangrai wijennya ❤️ #DutaRecookPontianak #DutaRecookBeraksi #CookpadCommnunity_Pontianak

Beef Tamago-yaki 卵焼き

Miso kuah kuning

#PejuangGoldenApron3

Chicken Mentai Rice

Lagi gabut karna sabtu-minggu pak suami lembur muluk, rencana jalan keluar jadi ke pending deh... Akhirnya daripada jenuh mikir buat masak apa gitu dirumah dan kepikiranlah sama si mentai ini. Source Recipe dari @moona's kitchen Tapi aku modif dikit dari ayam yang digoreng jadi ditumis. Happy Cooking 😘

2 porsi

Membuat Nasi Sushi (langkah + video)

Mengapa orang Jepang membumbui nasi dengan cuka. Ini sebenarnya kembali ke asal sushi. Arti literal dari sushi berarti “rasa asam”. Secara historis, cara orang menyimpan ikan adalah dengan membungkusnya dengan beras fermentasi. Saat mereka siap menikmati ikan, nasi hasil fermentasi malah dibuang. Antara tahun 1300-an dan 1500-an, orang Jepang perlahan-lahan berhenti menggunakan beras yang difermentasi dan malah menambahkan cuka ke nasi untuk lebih meningkatkan umur simpan. Cuka juga membuat nasi terasa enak, jadi mereka mulai makan ikan dan nasi bersama-sama, yang kemudian berkembang menjadi sushi saat ini. Apakah Nasi Sushi Saya Dimasak dengan Sempurna? Setelah nasi masak, teksturnya akan mengembang, setiap butir beras harus lengket namun tetap mempertahankan bentuknya. Nasi lembek berarti terlalu banyak air atau terlalu matang. Jika nasinya segar, Anda akan melihat kilau mengilap yang bagus di permukaan setiap butir. (Terjemahan : Justonecookbook.com)

3-4 orang

15-20 menit

115. Chicken Mentai Rice

Source : Dapoer Mama-K Kali ini Itha recook resepnya #DapoerMama-K, olahan nasi ala jepang yang lagi booming. Itha modif sendiri disesuaikan dengan bahan yang ada di dapur. Rasanya komplit 😋😋jadi ngak perlu jauh jauh ke resto untuk menikmatinya, bisa kita bikin sendiri di rumah...terima kasih Mama-K utk inspirasi resepnya😍😍 #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #Minggu15 #MasakItuSaya #TumbuhBersamaCookpad Resep asli 👉https://cookpad.com/id/resep/11191057-chicken-mentai-rice?invite_token=2ydhvHz3ccf8Ef2wubWqtnGu&shared_at=1599473409

3 orang

45 menit

80. Miso Gluten Free Ramen

Akhirnyaa saya bisa makan ramen jepang di rumah, rasanya enak bangett, bener2 persis kayak yg dijual, karena ada misonya! Sebenernnya lebih enak kalau pakai mie gluten free, berhubung sy cuman ada kwetiaw beras yaudah dehh pakai yg ada aja hehe, Sekalian setor resep untuk #BelanjaideDiPasarCookpad bahan yang saya gunakan ada minyak wijen, pho noodles, wijen, wortel, udang nyummy 🥳 Wajib coba dirumah😁 Resep dari : Anastasiachille dan Just one cookbook. Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bandung #BelanjaideDiPasarCookpqd

Furikake HomeMade

Setelah kemarin belajar salah satu bumbu jepang secara homemade dengan menggunakan kearifan lokal 🤭. Sekarang kita belajar furikake yang dimana ini pun masih bisa termasuk sushi seasoning, selain biasa di gunakan untuk campuran seasoning onigiri bisa di aplikasikan juga pada sushi baik di campur dengan nasi, isian atau sebagai taburan sushi. Bahannya pun tidak sulit di dapat hanya saya skip katsoubushi karena sedikit sulit mendapatkannya, namun rasanya tetap endolita gaess bocah dan bapake sama² demen sampe di gadoin 🙄. Curiga langganan bikin furikake 😆, disini saya menggunakan 1/2 resep dari resep asli ya. Source : CIA Febri https://cookpad.com/id/resep/11731340-furikake-homemade-ala-fe?invite_token=BKsvU8w6BpMrfTdoiVBTXhgY&shared_at=1600703013 #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #Minggu17

30 menit

82. Simple onigiri 🍙 bento 🍱

Bekal makan siang anak 👧🏻 Memenuhi permintaan sahabat cookpad & di instagram untuk memposting bekal makan siang anak saya. mohon maaf karena cuma bisa posting bento sekali seminggu saja karena bento day di sekolah anak saya seminggu hanya 1 kali. Classic onogiri ya saya menyebut nya,karena rata2 onigiri 🍙 model nya segitiga begini. ini gampang banget semua bisa buat pastinya ya moms,nggak perlu cetakan juga bisa.cepet lagi buat nya,onigiri sendiri dalam nya bisa di kasih isi apa saja sesuai selera. ini mah kayak nasi arem2 kalau di indonesia😁 Semoga bisa jadi inspirasi buat ibu2 di rumah 🙏❤️ Langsung ke cara bikin yuk !! #pejuangGoldenapron3 #resepmamaairi #bentoairi

1 orang

Sushi roll mudah by irre_desirre

wpunya salmon dan tuna sisa #MPASI d buatkan sushi untuk ayahnya saja mom.. #pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcommunity_ambarawa

Japanese Milk Bread

Dari kemaren pengen buat roti viral ini..setelah liat2 di cookpad akhirnya nemu resep dari bunda Rahayu Sulistiorini yang rotinya tanpa telur tapi tetep lembut 🤤 #Banggakirimrecook

Sushi Home made

Baru kali ini tertarik bikin sushi. Karena bayi lg bosen nasi. Tapi kalo nasinya dibungkus nori, eh makannya lahap banget 😅 Percobaan pertama hasilnya rasa enak tapi bentuknya ambyar banget. Jadi dapet Pelajaran berharga. Berikut Tips potong sushi biar rapi: 1. Saat menggulung usahakan gulungan nasinya harus bener2 padat. Semakin padat, motongnya semakin mudah dan hasilnya semakin cantik 2. Pisau harus benar2 tajam. Kalau bisa asah dulu. Sebelum motong, celupkan pisau ke air matang. Lap dgn tissue. 3. Potong sushi dari tengah Resep ini jadinya utk 1 gulung sushi, jadinya kurang lebih 9 potong. Kurang kenyang sih buat berdua apalagi bertiga 😂

1 porsi

30 menit

Furofuki Daikon (Lobak Daikon Dengan Saus Miso) ふろふき大根

Furofuki Daikon adalah resep klasik Jepang yang populer di musim dingin. Menu ini sangat sederhana. Hanya lobak daikon direbus dengan kombu dan dituang saus miso. Tetapi daikon perlu dimasak terlebih dahulu dengan air bekas cuci beras sebelum direbus dengan kaldu dashi. Air bekas cuci beras ini dipercaya bisa menghilangkan rasa pahit dari daikon, lho! #resepjepang #masakanjepang #makananjepang #reseplobak #miso #lobak #daikon #makanansehat #masakansehat #resepdaikon #vegetarian #vegan #resepvegetarian #sayur #sayuran #resepsayuran

4 Porsi

1 Jam

Sushi Roll

Ini dia masterpiece dari belajar bareng Japanese food with CIA Febri, sushi roll. Siapa sih yang Tdk kenal sushi. Kalau orang bilang sushi adalah makanan Jepang, saya lebih suka menyebut sushi sebagai karya seni. Tanpa meninggalkan gulungan atau potongan (yang menjadi ciri khas sushi) kita bisa memilih isi sushi dengan apapun. Variasinya banyak sekali. Itulah sebabnya waktu pertama kali makan sushi, saya bingung memilih menu sushi yg aneka ragam padahl bentuknya itu2 juga 😁. Beruntung bisa ikut kelas ini, jadi bisa buat sushi sendiri, dengan bahan isi sesuai selera dan dijamin halal. Di resep ini saya buat 3 macam sushi roll ya. Terimakasih mba CIA Febri, jasamu tiada Tara. Semoga berkah ya mba. #JapaneseFoodCiafebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

3 gulung

Sushi roll salad

Variasi menu sehat biar gak bosen itu2 aja