Ebi Furai ala HokBen

Tempura udang 2

Udang berbentuk bungkuk sedangkan tempura udang harus berbentuk lurus nahh.. Agar udang bisa lurus kerat kerat bagian bawah udang lalu tekan hingga terdengar bunyi seperti tulang yg patah.. Maka si udang bungkuk akan lurus.. Guna memarinasi udang dengan soda kue agar ketika udang dimakan akan terasa garing krenyes krenyes Yukk dieksekusi.. Cuss.. Cekidot.. #CookpadCommunity_Depok

Sushi Roll

daaaaan inilah satu lagi ilmu yang saya dapatkan di kelas Japanese Food bersama Mba CIA Febri masih perlu belajar untuk menggulung nya untuk isian sushi, saya sesuaikan dengan selera anak yaitu sosis dan telur karena sosis dan telur gulungnya agak besar jadi saya belah jd dua sosis dan telurnya saya panggang tanpa margarin atau minyak supaya tidak ada cairan pada saat menggulung sushi untuk pisau pemotong sushi gunakan yang tajam ya, oleskan sedikit minyak di semua permukaan pisau supaya tidak lengket saat memotong sushi banyak yang saya dapatkan dari kelas Japanese Food bersama Mba CIA Febri, dari yang tidak tau cara pembuatan sushi jadi tau, dari yang tidak pernah makan sushi jadi makan sushi, hihihiii Terima kasih banyak Mba Fe untuk ilmu dan sharing nya Terima kasih banyak Cookpad Indonesia karena telah memberikan kesempatan kepada saya mengikuti kelas Japanese Food ini Source : CIA Febri https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi?invite_token=ECWysLmqePFA2fSSvN3cBWRA&shared_at=1600683482 #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

Dua Resep Akar Lotus ala Jepang (Renkon) 蓮根のおかず2種類

Menu akar lotus mungkin tidak begitu populer di Indonesia, tapi menu ini menarik untuk dicoba. Rasanya enak dengan tekstur yang legit dan rasa gurih, sungguh unik sekali. Yuk, bereksperimen di dapur dengan TOIRO :D #resepjepang #resepakarlotus #reseplotus #akarlotus #renkon #yukarirenkon

Beef Yakiniku

Sabtu kemarin pagi-pagi cuaca udah gloomy karena hujan dari pagi. Bikin males ngapa-ngapain dan Kasur rasanya posesif sekali. Hahaha. Padahal aku tak punya apa-apa untuk dimasak, ma uke tukang sayur tapi masih hujan. Pas hujannya berenti udah kesiangan, pasti sudah gone itu sayur-sayur di tukang sayur. Akhirnya ubek-ubek freezer, berharap nemu sesuatu yang bisa diolah. Alhamdulillah masih ada beef slice yakiniku. Ada gunanya juga yaa kalap belanja daging online, jadi selalu ada stock di saat-saat genting, hahahah. Dimasak yakiniku aja deh, tinggal oseng-oseng jadi. Enaaakk #PejuangGoldenApron3

Kare Jepang

Kuah kare ala Jepang dimodif dikit supaya lebih pedas. Mudah dibuat, bahan kuncinya adalah blok kare yang bisa didapatkan di e-commerce atau suparmarket. Cocok untuk divariasikan dengan berbagai jenis protein.

Miso ramen (ala restoran jepang)

Sering banget ya beli ramen tapi rasa mie instan kuah 😥 sebel banget kan. Tapi ini nemu resep di cookpad, coba2 dan rasanya malah kalah yg ada di mall2. Ini enak banget kuahnya kental , cocok di lidah saya.. Meskipun ada beberapa resep yg aku skip karena ga ada nemu di market sini.. tapi ga mengurangi rasa kok🥰 #TuguPahlawanSurabaya #CookpadCommunity_Surabaya Resep by Anastachilles

Telor Ceplok Teriyaki

Ini, resep simple, beli telor ceplok yg sudah jadi, tambahin saus, rasanya okay banget. #Source : Fb Resep Abah Oke(Resep Olahan Telor Special by @pawon_ceuceu83)

Homemade Sushi Seasoning

Yeay... akhirnya ada formula untuk sushi home halal, ada tips juga untuk alternatif bisa pakai cuka apel maupun air lemon jika tidak ada rice vinegar, suka banget dengan #CommunityClass sangat bermanfaat sekali ilmunya, yang tadinya aku gak tau sama sekali dengan bahan2 tentang sushi kali ini bisa tau karna dari dulu kalo pengen sushi selalu beli dan mahal banget harganya terima kasih untuk semua ilmunya CIA Febri ternyata tak sesulit yang aku bayangkan jadi semangat nih.. #JapaneseFoodCIAFebri #CookpadCommunity_Malang

50. Homemade Sushi Seasoning ~ Mirin Halal

Aloha semua.. Source : CIA Febri Alhamdulillah dapet kesempatan lagi untuk mengikuti online class khusunya untuk community class. Kelas sekarang yaitu JapaneseFood yang dimentor oleh mba Fe. Banyak pengalaman yang di dapat dari ilmu yang disharing sama Mba Fe. Dari semula yang kita tidak tau menjadi tau. Untuk cuka beras di dalam mirin, bisa diganti dengan cuka apel atau air jeruk nipis. Jika kita menggunakan cuka apel bisa dikurangi takarannya. Disini saya menggunakan air perasaan jeruk nipis yang banyaknya hanya 1 sdm saja. Okey.. Selamat mencobaa. 😝 Tugas pertama selesaii.. #PejuangGoldenApron3 #Basidoncek #JapaneseFoodCiaFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Sumbar

Miso Chicken Ramen

Simple Yaki Udon

Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥 Cara lain menikmati udon selain dengan kuah. Kalau bikin udon goreng kuncinya adalah banyakin bawang bombaynya. Dijamin enak.

Chicken Katsu

Subscribe YT: morning recipe with calvin Jadi selama #dirumahaja mau tetep produktif bikin makanan enak. Kebetulan ada temen pingin cobain masakannya.

Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal)

Hai cookpeders ... Sushi seasoning /mirin adalah salah satu bumbu masakan Jepang yang mengandung alkohol. Kegunanan mirin ini untuk menghilangkan bau amis pada makanan. Saya ingin membuat sushi, tapi sebelum itu terjadi saya harus membuat sushi seasoning/ mirin dulu n kebetulan salah satu dari resep @teh Ecy yang akan di recook ada membuat mirin yang halal /non alkohol, yang di buat dari cuka tapi di ganti dengan air jeruk nipis. Rasa mirin ini manis n ada rasa asam juga. #GivaeAwayRecook #ResepEcy #GACC_SalamKompakSelalu #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #Mami Cay

Kare ala Jepang

Pengen banget makan kare jepang di resto kesukaan, tapi krn masih pandemi jd takut keluar2. Coba liat2 di cookpad ternyata ada resepnya. Coba recook dan hasilnya mirip bgt sama yg di resto..

Week 19. Jepang Udang Tahu Santan

ini kuahnya super gurihhh.. sedeep bangettt 🖒 #sayuryunita #PejuangGoldenApron3

Chicken Katsu MPASI 18month+

Berhubung lagi pandemi dan harus dirumah aja. Ibuk gabisa ajak gibran makan diluar. Yaudah terinspirasi sama makanan resto jepang hhii~ Dan alhamdulillah anakku slalu lahap makannya.

Kari Jepang bumbu instan

Dulu teman kosku senang sekali masak kari ini. Aku sih ga beli karena bumbunya lumayan mahal hehehehe.. Seringnya dibagi, itulah kebersamaan anak kos😅 (tapi aku tuh ga enakan hati orangnya). Kalo kepingin banget cuma makan sesekali di resto. Sebenarnya ga lebih murah juga sih. Wkwk.. Terakhir-terakhir aku sering bikin kari. Tapi versi india. Kadang bumbu giling sendiri, kadang bumbu jadi yang buatan UK (Sharwood's). Sekarang tiba-tiba kangen sama kari jepang instan ini (yang rasanya agak manis).. Juga masih edisi masak cepat/ instan karena lumayan sibuk.. Pas sekali ada labu, cocok banget dimix sama wortel, kentang, bombay, babi.. Walau yang rasa HOT dari bumbu S&B Golden Curry ini ga pedas, rempahnya juga sebenarnya ga tebal-tebal sekali.. Tapi lumayanlah buat cuaca yang ud tiap hari ujan terus.. (Klo mau nambah cabe besar ataupun paprika silahkan ya..) #CookpadCommunity_Jakarta

Japanese Milk Bread

Roti yang pernah viral. Sebenarnya roti ini sama dengan roti sobek. Bedanya hanya : • waktu memanggangnya di suhu yang rendah dibanding memanggang roti seperti biasa. Dengan suhu yang rendah, menjaga agar roti tetap lembab tidak kering dan lembut • penggunaan terigu yang ditabur adalah untuk menjaga agar permukaan roti tetap putih atau agar tidak timbul golden brown. • tanpa penggunaan telur juga bisa menjadi tips agar roti tetap putih. #Ga_thenextlevel #myinspiration #dkitcheners_ WEEK 22

Chicken Katsu simple praktis enak

Edisi mencoba resep untuk variasi makan anak anak. Memodifikasi dari resep resep di cookpad, sharing para ibu ibu kreatif 😍

Chicken Katsu Saos Teriyaki

Suka bikin ini coz gampang dan enak haha