Chicken katsu

Dipos pada April 29, 2022

Chicken katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken katsu adalah 4 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken katsu memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru beli tepung panir 500 gr jadi langsung ga sabar buat sesuatu yang membutuhkan tepung ini kekee. Kepikiran utk nyobain buat chicken katsu secara selama ini ga pernah PD kalau goreng dada fillet ukuran besar krn takut kurang matang bagian dalamnya 😅. But khusus hari ini diberanikan untuk coba (menantang diri sendiri 😬). Hasilnya matang luar dalam yeayyy (proud of myself) tapi rasanya msh blm bs menandingi chicken katsu kalau beli di hokben or beli frozen 😅. Tapiiii masih kategori lumayan kekeeee 😬 Recook dari youtube resep Abi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken katsu:

  1. 500 gr dada fillet
  2. Marinasi :
  3. Secukupnya garam
  4. Secukupnya lada
  5. Bumbu tepung kering :
  6. 8 sdm terigu serbaguna
  7. 1/2 sdt lada
  8. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  9. 1/2-3/4 sdt garam
  10. 1/2 sdt kaldu ayam
  15. Bumbu basah
  16. 1 pcs telur (kocok lepas)
  19. Coating :
  20. Secukupnya tepung panir

Langkah-langkah untuk membuat Chicken katsu

1
Bersihkan ayam, saya potong menjadi 4 bagian dan pipihkan (gepuk) dengan cobekan agar agak tipis.
2
Optional boleh beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurleb 15 menit dan cuci bersih.
3
Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 30 menit.
4
Siapkan tepung kering, telur dan tepung panir.
5
Masukkan ayam ke adonan tepung kering, lalu ke telur dan terakhir ke tepung panir. Ratakan dan tekan2 agar tepung panir melekat sempurna. Sisihkan.
6
Panaskan minyak dan goreng. Bila sudah berubah warna bisa dibalik dan tunggu matang. Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Roti ... Roti ... Temen cantik buat ngeteh pagi sama kopi sore .. ya ya ya seminggu ini kembali ngadon #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

16 dinner rolls
3 jam
Chicken Karage

Chicken Karage

Penasaran bikin chicken karage, karena kalo beli harganya lumaya juga ya, akhirnya eksekusi deh. #PejuangGoldenApron3

2-3 Orang
45 Menit
Ebi Katsu Curry

Ebi Katsu Curry

Liat ok cheff jd ingin cobain resep udang crispy ala masakan jepang dengan sup nya yg khas aroma lada, enak loh..

3 orang
1jam 30 menit
Chicken katsu

Chicken katsu

Yummi,kriuk,jussie

Chicks Bun || Japanese Milk Bread

Chicks Bun || Japanese Milk Bread

Sempet viral roti ini, tapi belum dapat kesempatan bikin. Nah, sekaranglah kesempatan datang. Ternyata ga ribet ya, yang ribet hanya kasih mata sama paruh anak ayamnya hahaha... (becanda). Resep saya recook dari mbak @Desriayu, dan saya modif bentuk anak ayam makanya disebut "Chiks Bun". Yukkk cusssss bebikin.. #GiveAwayRecook #ResepEcy #GACC_SalamKompakSelalu #ChicksBun #JapaneseMilkBread #CookpadConmunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Desriayu #Carolina

240) Furikake homemade ala fe

240) Furikake homemade ala fe

Duh, parah banget ini hasil bikinanku 😂. Gara-gara males keluarin blender. Kirain disobek kecil-kecil gitu bisa. Bisa sih tapi lama 😁. Alhasil itu sobekan segede gaban deh. Rasa mah enak-enak aja. Tampilan ... oh tidak 🤭. Ini masih dalam rangka Community Class Japanese Food bersama mbak Fe #CIA Febri, tugas kedua. Lain kali ngerjainnya gak boleh buru-buru dan gak boleh malas 😊. Resep saya tulis sesuai dengan resep asli mbak Fe tapi saya bikinnya hanya porsi kecil. (21/09/2020) #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron2

50 porsi onigir
30 menit
Tamago Gohan

Tamago Gohan

Nasi telur ala Jepang, unik rasanya karena pake ovo Inspirasi : Akari Papa

Chicken Katsu dengan Saus Teriyaki (Menu Sehat)

Chicken Katsu dengan Saus Teriyaki (Menu Sehat)

Kepingin makan yg sehat tapi bosen rebusan terus, jadi bikin chicken katsu aja deh, pake minyak sedikit, tirisin sampai bener2 kering dan pake nasi merah jadi ga dosa2 bgt hehe😁

2 orang
60 menit
Ayam dan Jamur Teriyaki Pedas

Ayam dan Jamur Teriyaki Pedas

Niatnya bikin teriyaki ayam sesuai sama resep lainnya, tp krn sambil mikir kerjaan jd ga sengaja nyampur 2 resep, eh tyt enak 🤭😂. Hubby ampe minta nambah nasi (pdhl katanya lg diet) 😂😂. #PejuangGoldenApron3 #Anastachiles

2 org (porsi besar)
45 menit termasuk persiapan
Ayam Panggang Saus Miso Madu 鶏肉のはちみつ味噌ソース (Grilled Chicken with Honey Miso Sauce)

Ayam Panggang Saus Miso Madu 鶏肉のはちみつ味噌ソース (Grilled Chicken with Honey Miso Sauce)

Ini dia steak ayam ala Jepang yang anda bisa coba masak di Rumah! Ayam yang dimasak pan fried caramelized dengan saus miso dan madu yang manis, gurih, dan aromatik, hmmm~ tottemo oishii desu!

4 Orang
1 jam
Udon

Udon

Orang Jepang suka makan udon hanya dicocol soyu saja. Kalau di sana ada tepung udon, terigu dgn protein kira2 9%.. Saya pakai terigu indo protein tinggi. Kalau adonannya berat pipihkan nya dengan cara diinjak2 😄 Bungkus plastik tebal lalu alasi kain & pakai kaos kaki bersih ya..

2 porsi
3 jam
Es kopi susu jepang

Es kopi susu jepang

Dari namanya sepertinya sulit membuatnya ternyata mudah ya 😃, cuss yuk buat 💃. Sumber resep :Tina Hasbie #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity #SeptemberCeria #WeekendChallenge #olahanesniung

Takoyaki

Takoyaki

Tiap malem beli jajanan ini terus akhirnya beli aja deh alatnya jadi bisa bikin tiap hari

Japanese Sweet Potato Bread

Japanese Sweet Potato Bread

Roti ubi manis ini teksturnya lembut, apalagi isiannya. Lembut dan manis. Karena lembut dan manisnya, disangka tape oleh Mr Kakang dan anak-anak. Saya recook dari Cynthia, Jakarta. https://cookpad.com/id/resep/12718996-japanese-sweet-potato-bread?invite_token=rpcCNZZsf9DhzMULguhcjyjK&shared_at=1603092085 Boleh dicoba. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

16 buah
Japanese Milk Bun

Japanese Milk Bun

Senang sekali kesampaian bikin roti ini. Rada telat karna udah ga happening, tp gpp saya memang ga terlalu suka ikut2an, hehee...resepnya diadop dr resep milik Devina Hermawan, dg modifikasi sesuai ketersediaan bahan di rumah aja. Ga ada susu kental manis di rumah, jd ditambah gula dan susu cair. Rotinya selain cantik, lembut, empuk, dan enak bgt..hmm 🤤😋

1 loyang
2 jam
Homemade Sushi Seasoning

Homemade Sushi Seasoning

Alhamdulillah dpt ilmu baru dari mbk @CIA Febri tentang Jappanesse Food yg sdh gk asing lg buat masyarakat kita yakni Sushi. Tapi walaupun di Indo sdh gk asing lg, sy blom pernah sm sekali makan sushi loh, ndesit ya saya😁😁 Mangkanya mumpung dpt kelas Jappanesse Food gratis dari mamah Cookpad,sy smgt bgt buat cobain bikin sushi, biar tau rasanya sushi apalagi yg bikinan sndiri😊😊 Nah,sebelum bikin sushi nya pertama² sy bikin sushi seasoningnya dulu karena ini dasar untuk membuat sushi. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #Minggu17

Yakisoba Pan

Yakisoba Pan

Makanan ini merupakan makanan hits di negara asalnya Jepang .. dimana ini adalah makanan serupa Hot Dog hanya saja isian nya berupa Yakisoba atau mie kukus yang digoreng dan ditambahkan bumbu saus Yakisoba Nah .. Bian coba buat deh dengan kearifan bahan lokal yang tersedia dirumah biar ga usah jauh jauh ke Jepang demi nyobain makanan ini hihihihiiii #WeekendChallenge #SeptemberCeria

4 porsi
30 menit
Japanese Milk Bread by Mama Asi / yLoVeA

Japanese Milk Bread by Mama Asi / yLoVeA

#PejuangGoldenApron3 Selama PSBB Jakarta bocah dan pak suami pada nagihin snack sore 🥰 , jadi dech dengan bahan yang ada saja kita bikin roti ini 💜🎶 Source : Puji Winarni #banggakirimrecook

Homemade Sushi Seasoning

Homemade Sushi Seasoning

💞 Bismillah.. Alhamdulillah masih dikasih kesempatan untuk mendapatkan ilmu dari cookpad.. Kelas kali ini yang saya ikuti adalah kelas Japanese Food dengan mentor mbak Fe.. Jujur kalo mau bahas makanan jepang yang terlintas dipikiran ini halal gak yaa?? Dan kebetulan di kelas ini dibahas tuntas oleh mbak Fe, bagaimana membuat mirin (sushi seasoning) halal karena di Indonesia tidak ada mirin yang berlabel halal.. Sushi seasoning ini berfungsi agar nasi sushi menjadi lengket ke lembaran nori jadi pas dipotong gak berantakan, plusnya lagi apalagi jika buat sendiri rasanya bisa kita sesuaikan dengan selera dirumah.. Enak banget kan? 😍😍 So, tugas pertama kita adalah membuat Homemade Sushi Seasoning, jika tidak ada cuka beras bisa menggunakan air perasan jeruk nipis/lemon sebagai alternatif.. Resep asli bisa klik link ⬇⬇ https://cookpad.com/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=CwtqdQ7MZhwaWqgxBmDNxQ79&shared_at=1600618424 Source : CIA Febri #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #Dapoer_Bia #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu16 #MasakAsyik #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass

Tamago Gohan / Nasi Telur

Tamago Gohan / Nasi Telur

Menu andalan di kala bangun tidur sakit kepala sebelah atau migran melanda. Sarapan yang cepet dan gampang buat anak-anak. Karena si bungsu susah banget makan sayur. Kalau emak sama bapaknya belakangan aja. Di resep asli tanpa kecap manis, di sini plus soal kecap karena mereka suka pakai banget😆. Sekaligus manfaatkan nasi sisa semalam. Source: Ika Mahendra Monief #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenapron3 #week_22

2 orang
10 menit