Mie Ramen Homemade

Japanese Cotton Bread

week 16...bismillaah bunda..#weekendchallenge di #septemberceria kali ini saya mencoba roti yang empuk walaupunntanpa telur, warnanya saya kasih terlalu dikit jadinya kurang berwarna dweh ..hehe ,rotinya empuk bangeuuut tapi teuteup yang pakai telur saya lebih syuka, tergantung selera ya bunda...resepnya sama dengan resep roti jabrig tapi kuning telurnya di skip, jadinyauntuk susu cairnya saya tambah ya bun..untuk filling nya bebas ya.kalau saya ga pakai filling ,soalnya pakai saus coklat cream. dicolek-colek... #PejuangGoldenApron3

Gyoza Homemade

Punya sisa adonan isi kwetiau goreng ala Lek Gino, maka besoknya muncul ide bikin gyoza saja mumpung punya chilli oil. Isian gyoza bisa menyesuaikan bahan yang ada di rumah ya.. Kulit gyoza saya pakai tepung tangmien agar warnanya putih, kalau tidak ada pakai terigu saja seperti bikin kulit pangsit.. Yuuk meluncur ke dapur.. #Gyozahomemade

Tempe Katsu

Bismillah, Ada tempe tapi bingung mau dibuat apa. Mendoan, digoreng, dibalado dikecapin, diorek...sudah semua. Alhamdulillah lihat2 resep...nemu resep tempe katsunya chef Devina Hermawan. Liat cara buatnya koq simpel yaaaa....Yo wis dieksekusi untuk sarapan... #PejuangGoldenApron3 #mingguke20 #cookpadcommunity_bekasi

Sushi Seasonings Homemade ♡

Hari ini berkesempatan mengikuti kelas Japanese Food dari Cookpad.Senengnya.... Suasana kelas sangat menyenangkan,pengajarnya b Cia Febri.Pokoknya seneng & gratis pula😍 Pelajaran pertamanya membuat Sushi Seasonings /sejenis Mirin,yaitu bahan yg biasanya dicampur di nasi untuk pembuatan Sushi.yuk ikuti... #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #MemasakItuHobbyku #KeepSafe&StayHealthy

Salmon mentai rice

Akhirnya pengen nyoba juga salmon mentai rice ini. Dari kemaren mau bikin mundur maju mulu karena ada bahan2 gak punya, jadinya resep ini hasil intip banyak resep dan aku modif bahan. Saus mayones aku campur dengan yogurt supaya rada seger tapi aku tambah gula juga. Setelah matang kucoel hm enak. Semangat ntar mau bikin lagi buat maksi pasukan di rumah. #pejuanggoldenapron3

Japanese Saikoro Steak

Enaknya, terlalu! Simple masaknya (ga perlu marinasi), nikmat rasanya :) Supaya lembut steaknya, dimasak sebentar saja. Masak daging saat pan sudah panas. Lebih baik pakai wajan stainless, tapi saya belum punya hehe. Source: justonecookbook #PejuangGoldenApron3

Okonomiyaki

Dah lama pengen bikin cuma kalau pas punya kol malah lupa mulu mau bikin. Hari ni diniatin beli khusus kol buat okonomiyaki ni Source : Fenny

Chicks Bun || Japanese Milk Bread

Sempet viral roti ini, tapi belum dapat kesempatan bikin. Nah, sekaranglah kesempatan datang. Ternyata ga ribet ya, yang ribet hanya kasih mata sama paruh anak ayamnya hahaha... (becanda). Resep saya recook dari mbak @Desriayu, dan saya modif bentuk anak ayam makanya disebut "Chiks Bun". Yukkk cusssss bebikin.. #GiveAwayRecook #ResepEcy #GACC_SalamKompakSelalu #ChicksBun #JapaneseMilkBread #CookpadConmunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Desriayu #Carolina

Cah Kangkung Tauge Teriyaki

Ceritanya lagi cepet² mau kerja jd masak seadanya dikulkas aja, ini masakan ada kuah nya jadi seger makanya dinamakan cah kangkung bukan tumis kangkung, ini masakan andalan bapak karena seger dan cocok dimakan sama lauk apa saja dan mudah cara pengerjaannya, aulahkan mencoba... #WekeendChallange & #AdaApaCi

Sushi Roll Isi Egg Scramble dan Ayam Saus Tiram Wijen

Ini adalah tugas ketiga Japanese Food Class bersama mbak CIA Febri. Hehehe padahal tugas yang kedua belum dibuat 😅. Udah ga sabaran buat ngeroll sushi 😂. Hari ini buat sushi berdasarkan bahan yang ada di rumah. Saya membuat isian sushi dari egg scramble dan krengsengan ayam saus tiram wijen yang kebetulan sudah ada. Sushi saya gulung pakai handuk kering yang dimasukan ke dalam kantung plastik. Tips dari mbak Fe waktu online class. Oiya, beberapa bahan saya skip karena belum punya🙏. Pertama ngegulung deg-degan, wkwkw takut ambyar, karena aku belum pernah gulung-menggulung bolu apalagi sushi. This is my first experience😆. Dan...hasilnya...masih harus belajar lagi, ada bagian yang sobek, dan nasinya kurang tipis kurang rata. Walaupun tampilannya belum bagus, tapi rasa sudah oke, kata pak suami 😄. Next mau nyoba lagi setelah furikare sudah jadi. Terima kasih mbak Fe telah berbagi ilmunya🙏. Source: CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

Japanese Milk Bread Simpel Lembut Tanpa Telur

Sudah sekian lama pengen bikin roti2,tp ga berani dan ga pede takut gagal. Pas ada tantangan dari Mamah utk ikutan #WeekendChallenge di #SeptemberCeria , aku coba cari2 resep yg simpel dan menarik. Pilihanku jatuh sama resepnya Mama Fathan... Aku pake resepnya utk base japanese milk bread ini. Dan alhamdulillah hasilnya bikin aku seneng banget. Roti nya empuk lembut,berserat dan enaakk... Jadi pengen bikin2 lagi. Anak2 dan suamiku suka. Sepertinya cocok niih buat bakulan...🤭 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe16PGA3 #CookpadIndonesia Tetap #DiRumahAja

40. Tahu tauge saus teriyaki

Ceritanya mau ngabisin stok tahu yg udh lama di kulkas, alhasil bikin ini deh. Yummyy 🤤🤤

Tempe katsu

Japanese Milk Bread

Bismillaahirrahmaanirrahiim Isian cream a la Devina: 250 ml susu cair 20 gr gula pasir 1 telur 15 gr tepung maizena ½ sdt garam ½ sdt vanilla 50 gr mentega/margarine Langkah no. 10 Custard cream: didihkan susu & gula hingga gula larut. Campurkan bahan2 lain kecuali mentega/margarine, aduk rata. Tuang 1 sendok sayur susu ke dlm campuran, lalu aduk rata. Kembalikan ke dlm panci susu sambil disaring, aduk hingga mengental. Masukkan mentega/margarine, matikan api. Aduk terus sampai mentega/margarine meleleh. Pindahkan cream ke dlm mangkuk, lalu tutup dgn cling wrap rata sampai ke permukaannya. Setelah dingin, tuang cream ke dlm piping bag. Langkah no. 11 Balikkan roti, lalu beri lubang pada sebagian roti dgn menggunakan sumpit. Semprotkan cream ke dlm roti. Roti siap dinikmati.

Taiyaki / Bungeoppang versi Korean

Source : maangchi ( youtube ) Nyobain cetakan ikan 65 ribuan, dan resep asli korea. Aga repot sedikit, wajib bersih2 cetakannya setelah 1 x masak. Serta citarasa resep adonannya memank tidak manis ( asli hanya 1 sdm gula ) karena isian Bungeoppang ini biasanya manis seperti Red Bean Paste. Saya isi dgn mozarella. Jadinya rasa gurih sedikit asin. Cocok buat sarapan dan cemilan sore. Next akan siapin isian read bean paste dlu supaya lebih “korean” 😍 #GA_thenextlevel

Mentai Rice Ekonomis ala anak kos (kukus)

Hiii udah lama ngidam mentai rice. Tapi mau beli maju mundur. Akhirnya setelah baca sana sini, ternyata saus mentai itu semudah itu buatnya. Berhubung aku gg punya oven, jadi aku kukus dengan bahan yang ada dirumah.

Sushi Roll Simple

Hai cookpaders.. Akhirnya kesampaian juga membuat sushi sendiri..👏👏 . Meskipun dengan bahan yang ada tapi rasanya udah mirip dengan Sushi yang terkenal yang biasa saya makan 😀😀 Source : Desriayu #GiveAwayRecook #ResepEcy #GACC_SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenApron3 #Mami Cay

Crabstik sushi roll

Alhamdulillah akhirnya kelar juga tugas ke 3. Kali ini tantangannya adalah nge-roll dan memotong sushi agar tidak ambyar. Ternyata ada tipsnya diantaranya adalah : nasi tipis diletakkan secara rata diatas lembaran nori, saat menggulung sambil dipadatkan, gunakan permukaan nori yg kasar, gunakan pisau tajam, basahi pisau setiap akan memotong sushi atau dilap basah. Terima kasih atas ilmunya mba CIA Febri dan tim Cookpad atas kesempatannya utk mengikuti kelas Japanese, semoga bisa bergabung kembali di kelas2 yg lainnya #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu16

Homemade seasoning sushi

Alhamdulilah bisa ikutan cookpad community class japanese food bersama bunda CIA Febri. Jujur meskipun sy kurang suka dengan sushi tapi tetep dong semangat untuk bisa buat dan ikutin materi kelas ini, karena si krucil antusias ketika saya bilang mau buat sushi.....😊 Tugas pertama membuat dan merecook Mirin Homemade. Mirin ini adalah salah satu bahan perasa yg akan kita campurkan ke dalam nasi sushi sebelum di gulung. Berhubung di indonesia baru ada 1 produk yg membuat mirin halal dan agak sulit didapat, karena itu di modif oleh mbak cia febri buat sendiri dengan bahan dasar cuka beras, cuka apel dan bisa juga perasan air jeruk lemon. Source : CIAFebri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

Japanese Milk Bread by Mama Asi / yLoVeA

#PejuangGoldenApron3 Selama PSBB Jakarta bocah dan pak suami pada nagihin snack sore 🥰 , jadi dech dengan bahan yang ada saja kita bikin roti ini 💜🎶 Source : Puji Winarni #banggakirimrecook