Tempe Katsu

Dipos pada April 27, 2022

Tempe Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Katsu memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di kasih tempe 1 papan. Pengen nyobain resep lain. Liat2 cookmark ketemu deh resep ini. Ini sausnya asam manis. Mau pakai saus ala2 steak juga bisa. Di cocok saos sambal aja juga udah enak👍 Recepie: Devina Hermawan #tempe #olahantempe #katsu #tempekatsu #bundaei #cookpad #cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Katsu:

  1. 1 papan tempe
  2. Secukupnya tepung roti
  3. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  4. Bahan tepung basah:
  5. 1 butir telur
  6. 2 siung bawang putih, sy pakai yg bubuk
  7. 3 sdm santan (sy fiber creme + air = kental santan)
  8. 5 sdm tepung terigu
  9. Secukupnya garam, lada bubuk
  10. Secukupnya air
  11. Bahan saus:
  12. 2 sdm margarin/minyak
  13. 2 sdm saus BBQ/saus tomat (sy Mc.lewis BBQ Sauce)
  14. 1 sdm minyak wijen
  15. 2 sdm saus tiram
  16. 2 sdm kecap inggris
  17. 1 sdm saus sambal
  18. 1/2 buah bawang Bombay, iris panjang
  19. 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang
  20. Cabe rawit sesuai selera, iris tipis
  21. Secukupnya gula dan garam
  22. Secukupnya cuka
  23. Secukupnya larutan maizena (maizena + air)
  24. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Katsu

1
Potong2 tempe setebal 2x3x3cm. Lalu geprek dengan pisau (pipihkan). Usahakan tempenya tipis supaya bisa matang hingga kedalam.
Tempe Katsu - Step 1
Tempe Katsu - Step 1
2
Buat adonan basahnya. Haluskan bawang putih. Lalu campur dengan garam. Campur dengan bahan tepung basah lainnya. Aduk rata. Jika terlalu kental tambahkan air sedikit2. Adonan jgn keenceran ya.
Tempe Katsu - Step 2
Tempe Katsu - Step 2
3
Celup tempe ke dalam adonan basah. Balur ke tepung panir.
Tempe Katsu - Step 3
Tempe Katsu - Step 3
Tempe Katsu - Step 3
4
Lalu goreng hingga matang. Api kecil aja biar agak lama gorengnya. Tiriskan.
Tempe Katsu - Step 4
5
Buat bahan sausnya. Campur minyak wijen, saus tiram, saus BBQ, saus sambal dan kecap Inggris. Tambahkan larutan maizena jika perlu. Sisihkan dulu. Tumis bawang Bombay, bawang putih hingga harum. Masukan cabe rawit dan campuran saus. Aduk rata. Tambahkan secukupnya air dan cuka. Koreksi rasa.
Tempe Katsu - Step 5
Tempe Katsu - Step 5
Tempe Katsu - Step 5
6
Sajikan katsu dengan sausnya.
Tempe Katsu - Step 6
Tempe Katsu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sushi Seasoning Homemade

Sushi Seasoning Homemade

sejujurnya saya belum pernah makan sushi bukan hanya saya, suami dan anak² juga belum pernah makan sushi jadi sewaktu ada kelas Japanese Food bersama Mba CIA Febri agak bingung, mau ikut atau tidak akhirnya memutuskan untuk ikut supaya dapat ilmu nya dan ini salah satu ilmu nya, membuat Sushi Seasoning Homemade Sushi Seasoning Homemade ini halal tanpa kandungan alkohol Untuk air jeruk nipis bisa diganti dengan air lemon atau cuka apel, disesuaikan dengan selera saja ya Source : CIA Febri https://cookpad.com/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=xnsBeejtWjdBGxhXUhRQjtVd&shared_at=1600671467 #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

15 menit
Ayam teriyaki

Ayam teriyaki

Sempat cerita punya bumbu teriyaki ..alhasil pas ada ayam ...saya pake bumbu nyah instand 😁 #dirumahaja Seharusnyah ngak usah di bumbu lagi iya ..tp karna .biar lebih merasa lagi bumbu nyah makan ayam saya bumbui dulu .. Nhak di bumbui ngak masalah

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Trial pertama menurut saya ini masih belum sempurna😁 Rasanya sih 😍👌 Isian sesuai selera ya Saya pakai selai nanas, selai strawbery, cokelat dan keju jadi makin maknyus

Salmon Mentai

Salmon Mentai

Pernah ngga tiba-tiba pengen banget suatu makanan? Rasanya udah kayak ngidam. Nahini.. bulan lalu tiba-tiba kepengen banget hal-hal berbau mentai. Langsung deh cuuusss bikin salmon mentai

1 porsi
60 menit
Galantin ayam saus teriyaki

Galantin ayam saus teriyaki

- 18 Oktober 2020 - Recook resep galantin dari mba Ria Harsanti, saus saya kreasikan sendiri. Lumayan bunda bisa untuk lauk anak-anak pasti suka, rasanya manis-manis ga pedas. #PejuangGoldenApron3

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Roti yang pernah viral. Sebenarnya roti ini sama dengan roti sobek. Bedanya hanya : • waktu memanggangnya di suhu yang rendah dibanding memanggang roti seperti biasa. Dengan suhu yang rendah, menjaga agar roti tetap lembab tidak kering dan lembut • penggunaan terigu yang ditabur adalah untuk menjaga agar permukaan roti tetap putih atau agar tidak timbul golden brown. • tanpa penggunaan telur juga bisa menjadi tips agar roti tetap putih. #Ga_thenextlevel #myinspiration #dkitcheners_ WEEK 22

FURIKAKE HOMEMADE ala Fe

FURIKAKE HOMEMADE ala Fe

Sudah sampai tugas ke 2 dalam belajar #JapaneseFoodCiaFebri . Ini abon fersi Jepang cocok di lidah sekeluarga . Menurut si Sulung jaman dulu dia kecil ada produk jajanan anak anak mirip seperti ini ( Ajibon ) tahun 1991 masih duduk di bangku SD . Mamahnya bahkan sudah lupa 🙈 . Terima kasih ilmunya untuk Cia Febri & Cookpad yang menyelenggarakan Cooking Class . Source : Cia Febri #JapaneseFoodCiaFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

1 jar
30 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Assalamualaikum,,,, selamat siang. Setor juga ah yg warna warni, memeriahkan #WeekendChallange , kali ini ikutan posting roti aja ah,sekalian ikut #RecookDepok_Roti,,sumbang ide mbk @ulyn Nuha. Tp maaf mbk cantik,blm sanggup dng proses autolysis yg luama sangat,jadilah buat yg instan saja. Resep spesial source mbk @fithriya79. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Chicken katsu

Chicken katsu

#PejuangGoldenApron3 #Week22 Mumpung ke pasar beli ayam dada fillet, karna udah lama banget gak makan Makanan ala h**b**. Jadi mulai deh cari ide masakan yang bisa mengobati rasa kangen makanan h**b**. Source : Nur ikasari

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Masakan simple yg sedap 🤤. Ngabisin nasi buat bocah. Enak memang karena daging ayamnya nggak alot. #WeekendChallenge #AdaApaCi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang

11. Japanese Breakfast Set

11. Japanese Breakfast Set

Jadi ceritanya adalah, dirumah ada 4 orang dengan sisa nasi 2 porsi. Barusan beli nori sheet yang rencana mau bikin 'Triangle Gimbab' dan masih nyimpen sosis 'Kanzler Singles Mini' 2pcs yang rencananya beli mau bikin 'English Breakfast Set'. Karna pada kelaperan, kalo buat yang English ga bakal cukup karna telor cuma 2 biji doang, alhasil bikinnya Japanese yang bisa dibikin macem porsinya bisa jadi banyak. Untungnya masih ada sisa bayam, timun sama wortel. Nah, daripada kelamaan mending ayo buat bareng. Lets get it~ • #weekend #CookpadComunity_Semarang #Japanese #breakfast

4 orang
1 jam 30 menit
Salmon Mentai Shirataki Rice - diabetes friendly ❤

Salmon Mentai Shirataki Rice - diabetes friendly ❤

Shirataki Rice hanya mengandung 10 kkal per serving sehingga menjadi karbohidrat yang aman bagi penyandang diabetes

5 orang
1 jam
Japan Bread Coffe

Japan Bread Coffe

Sebelum nya saya pernah bikin japan milk bread, tapi ga pake telur... Kali ini saya bikin pakai telur dan pakai kopi instan... Isian nya selai coklat. Kombinasi yang pas menurut saya mah ini... Roti nya juga lembut... Rasa kopi nya berasa,, kamu harus cobain resep ini... Jgn lupa poto rebake nya yaaa ... Hehehhee. Adonan dasar nya si warnanya agak ke coklat2an gitu ya, karena pakai kopi instan. Karena aku mo ikutan #SeptemberCeria yg penuh warna,, jadi aku tambahin warna biru, pink, merah dan hijau. Semoga resep #WeekendChallenge ini dapat menginspirasi yaaa,,, #cocomtangpost #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3

16 porsi
Sushi Sosis & Telur

Sushi Sosis & Telur

Source : CIA Febri Tugas ke 3: sushi roll Alhamdulillah, selesai semua 3 tugas yg d berikan sama mbak CIA Febri, pengalaman pertama buat q bikin sushi😂 Ternyata gulungnya lumayan susah, apalagi pake nori kecil ,penuh dengan hati2 Dan pakai hati😆 Dan juri d rumah alias suami ternyata suka, 😘 Terima mbak ilmunya, sudah mau ngasih pelajaran secara detail bgt, sangat bermanfaat sekali🥰 #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya

Cumi Teriyaki

Cumi Teriyaki

Lagi pengen bgt makan cumi, tapi pengen dimasak selain saus item. Dan jadilah teriyaki... #WeekendChallenge #AdaApaCi

1 orang
Spicy Omurice with Szechuan Sauce

Spicy Omurice with Szechuan Sauce

Menu sarapan hari ini...lagi pengen bikin nasi goreng yg penyajiannya gak biasa, tapi pake bahan seadanya di kulkas 🤭...klo soal rasa pastinya dominan pedesnya krn sy pecinta makanan pedass, hihi...sekalian ikutan program Pot Berbisik Komunitas Cookpad Bekasi berbagi inspirasi masakan...#IniSarapanku 😉

Kimchi Udon

Kimchi Udon

1 orang
30 menit
MPASI 12Mo+ Rilakkuma Omurice

MPASI 12Mo+ Rilakkuma Omurice

Sebenernya di buat beginian supaya mancing nak bayik yang susah sekali makan Nasi dan ternyata dibuat begini malah di penyet2 hiksss Tp jiwa emak tetep semangat :')