Anda sedang mencari inspirasi resep Kakiage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kakiage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakiage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kakiage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kakiage adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kakiage diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakiage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakiage memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kakiage kembar tapi beda dengan bakwan sayur. Kalau kakiage berasal dari Jepang, tepung pelapis sayuran lebih tipis, kalau bakwan asalanya dari Indonesia, tepungnya lebih banyak, kadang ada yg jualan bakwan isinya 90% tepung 😂. Menurut beberapa sumber kakiage biasanya dicampur dengan udang kecil dan dibaluri dengan tepung tempura. Tapi saya bikin kakiage tanpa udang dan menggunakan tepung serbaguna karena menyesuaikan bahan yang ada di rumah. #Barampaan #Barampaan_Kakiage #CookpadCommunity_Kalteng #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakiage:
- 50 g wortel
- 60 g bawang bombai
- 20 g daun bawang
- Secukupnya minyak goreng
- Pelapis kering :
- 1/2 sdm tepung terigu
- Pelapis basah :
- 2 sdm mujung tepung bakwan
- 3 sdm air
Langkah-langkah untuk membuat Kakiage
