Tempura Udang Marugame: Lurus Krispi Pakai Bahan Lokal!

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempura Udang Marugame: Lurus Krispi Pakai Bahan Lokal! yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempura Udang Marugame: Lurus Krispi Pakai Bahan Lokal! yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempura Udang Marugame: Lurus Krispi Pakai Bahan Lokal!, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempura Udang Marugame: Lurus Krispi Pakai Bahan Lokal! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempura Udang Marugame: Lurus Krispi Pakai Bahan Lokal! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempura Udang Marugame: Lurus Krispi Pakai Bahan Lokal! memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tempura adalah salah satu makanan populer khas Jepang. Kali ini aku akan share resep Tempura Moriawase yang terdiri dari udang dan sayuran. Kunci membuat tempura yang renyah adalah adonan tepung yang tepat. Dijamin kriuk kriuk asalkan memperhatikan step by stepnya! Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/dzqRjFxD0MA https://devinahermawan.com/ Tags: tempura udang, tempura set, makanan jepang, tempura moriawase, tempura marugame, devina hermawan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempura Udang Marugame: Lurus Krispi Pakai Bahan Lokal!:

Bahan Tempura
10 sdm tepung protein rendah
25-30 sdm air dingin
1 sdt cuka
1/4 sdt baking soda
8 ekor udang, kupas
1/2 bonggol bawang bombai, iris
6 lembar horenso
1/4 buah kabocha, iris
1 buah terong, potong kipas
Bahan Tentsuyu
3 sdm kecap asin
1 sdm jus apel
5 sdm air
1/2 sdm gula
Bahan Pelengkap
1 batang daun bawang, iris
3 cm jahe, parut
1/2 buah lobak, parut

Langkah-langkah untuk membuat Tempura Udang Marugame: Lurus Krispi Pakai Bahan Lokal!

Untuk adonan tepung, campurkan cuka dan baking soda hingga berbuih. Lalu campurkan dengan air dan tepung, aduk rata.

Tempura Udang Marugame: Lurus Krispi Pakai Bahan Lokal! - Step 1

Sayat-sayat udang yang sudah dibersihkan, lalu tekan-tekan agar udang menjadi lurus, bumbui dengan sedikit garam.

Tempura Udang Marugame: Lurus Krispi Pakai Bahan Lokal! - Step 2

Letakkan udang dan semua bahan sayuran kecuali horenso di atas talenan, taburi kedua sisi dengan sedikit tepung.

Tempura Udang Marugame: Lurus Krispi Pakai Bahan Lokal! - Step 3

Panaskan minyak, celupkan masing-masing bahan ke dalam adonan tepung lalu goreng di minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan..

Tempura Udang Marugame: Lurus Krispi Pakai Bahan Lokal! - Step 4

Untuk tentsuyu, campurkan kecap asin, jus apel, air, dan gula, aduk rata..

Tempura Udang Marugame: Lurus Krispi Pakai Bahan Lokal! - Step 5

Hidangkan tempura dengan tentsuyu, daun bawang iris, jahe dan lobak parut sebagai pelengkap.

Tempura Udang Marugame: Lurus Krispi Pakai Bahan Lokal! - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Milk Bread

Source/sumber: youtube; henjiwong Suka banget liatnya karena gampang gak perlu ulen2, jadi praktis. Anak saya pun suka rasanya....

4 orang

2,5 jam

Rice Chicken Curry Katsu

karna bahan di kulkas ada, jadi masak ini deeh.. Alhamdulillah enaak.. nasinya tambah 😅

Ayam Jamur teriyaki paprika

#pejuanggoldenapron3 minggu 15

5orang

20menit

Tahu Katsu Saus Keju

Malam moms... Bikin #KreasiTepungKobe yuk, bosen mkan tahu goreng yg gitu2 aj, cobain yuk tahu Katsu saus keju... Yummieh ♥️😋😊

3 porsi

20 menit

Chicken Karaage

Sumpah deh, aku paling gak suka makan dada ayam dimasak apapun kecuali dibikin karaage. Baru kepikiran bikin menu ini, karena lagi banyak jahe, jadilah Chicken Karaage yang khas dengan rempah jahe nya

6-7 orang

60 menit

Tahu Katsu

Punya anak yg suka milih makanan itu agak ribet2 menantang gimana gitu 😅, tiap harinya tuh pengen semua nutrisi dalam makanan keserap sama dia cuman yg makan tuh cuek gimana gitu. Kadang juga drama pas sesi makan 😒. Jadi ya begitulah mesti bikin menu kamuflase yg menarik. Kebetulan nich #BelanjaIdeDiPasarCookpad buka lagi. Liat-liat bahan yg tersedia dan mutusin tuk buat lauk kamuflase menarik dengan resep sederhana tapi endolitah buat anak-anak. Jadilah Tahu Katsu ini. Dicemilin boleh dibuat lauk juga Monggo. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #Minggu50

Tumis daging ala yoshinoya

#PejuangGoldrnApron3

3 porsi

30 menit

Roti Kasur / Japanese Milk Bread

Penasaran sama warnanya si roti sobek yg unyu-unyu ini, saya buat dengan isi Sosis, coklat dan Ubi Ungu. Rasanya lembut, enak dan mungil. Untuk #WeekendChallenge #SeptemberCeria #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

2 loyang

20 menit

Dorayaki / どら焼き

Source: Dapur Deis, mengadaptasi dari resepnya merli Kitchen Nyesel kenapa gak bikin 3 kali lipat dari resep ini,, belum dikasih topping aja udh dimakan dluan,, oh iya disini aku bakai baking powder ya, akibat kurang fokus lihat resep, mungkin karna excited banget mau bikin pancake dora emon ini😂😂tapi tetap bagus kok hasilnya, yang gak bagusnya adalah bentuk kue buatan saya agak kurang rapi aja😂saran sih kalo mau bikin lebih baik 2 atau 3 kali lipat,,, kalau segini doang saya sanggup habiskan sendiri,😄 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe20 #dutarecookborneo #dutarecookkotabaru #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_Kotabaru

8 tangkup kue

Steak Tempe Saus Teriyaki

Kembali #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan bahan-bahan buncis dan tepung maizena. Olahan tempe yang bikin tempe naik kelas🙈 Kalo bosen tempe goreng/oseng tempe, boleh nih dicoba dirumah bikin steak tempe. Super gampang bikinnya dan pasti pada suka. Yuk cobain😉

2 porsi

1 jam

Simple Curry & Chicken Karaage

Buat makan malam pengenya masak yang simple-simple pastikaan... karena udah lelah banget dengan aktivitas seharian jangan dipersulit lagi dengan kerjaan dapur. Curry ini mudah & lezat cocok untuk dinner.

30 menit

My Ultimate Sukiyaki

WHOA! Resep spesial buat pekan terakhir Golden Apron 2 adalah... jengjengjeng~ MY ULTIMATE SUKIYAKI♡ Ini adl kali kedua saya eksperimen sukiyaki. Setelah yg pertama ada pelajaran bahwa kuahnya lebih cocok diaduk. Kan kalo liat di channel masak asli jepang, sukiyaki mereka ditata cakep tuh di atas pan. Tapi kok kuah kaldunya jadi gak merata ya buat saya. Hehe. Akhirnya, bikin diaduk aja begini. Lebih enyak~ Sengaja beli daging sukiyaki, jamur shimeji, dan kecap asin kikoman biar rasanya lebih otentik jepang ♡ *teteup saya mah penggemar jahe, kalo resep asli yg saya tonton, sukiyaki gak pake jahe~ Ayok coba recook ya~ Enak beut~ #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

Japanese milk bread (karakter garden)

Semarak clover hadir lagi.... Dengan tema baking...ROTI.. yg di tentukan oleh mb herlin.. Kali ini saya akan mencoba membuat japanese milk bread yg sdh lewat viralnya, tapi dengan konsep karakter. Saya recook resep mb ayu widia. Jika aq berdoa pada Tuhan... bahwa aq minta diberi kesehatan.. agar aq mampu menjadi berkat dan terang ditengah2 org yg sakit.. mungkin Tuhan jawab sekarang.. Bulan ini bertepatan dg Bulan peduli Kanker payudara... Aq hanya mampu berdoa utk temanku yg sedang berjuang melawan sakitnya... KU Katakan dengan iman.. You are strong You are awesome You are loved YOU ARE NOT ALONE.. #BreadTime #Semarak_BreadTime #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PutriChristian #PahlawanDapur

Ebi Furai ala Bunda Fatih

Mampir ke Pasar Cookpad untuk #BelanjaIdeDipasarCookpad akhirnya beli Udang,Telur ayam,Tepung Terigu & Tepung Maizena...Kita buat Ebi Furai aja yuk moms😊

Japanese Milk Bread Pandan coklat

Keasyikan dan seneng banget dapat resep membuat dough roti yg simple banget. Rasa rotinya empuk dan lembut meski sampai pagi hari dan masuk kulkas. Resep dough roti ini sy dapatkan dari diek #silvianovi yg sdh sy modif. Tp tetap saja enak.krn sy sdh 2 x menggunakan dng melakukan mix terigu proti dan prosed. Ternyata tetap sukses dan hasil lembut dan empuk. Warna hijau pandan pun cantik say campurkan dalam susu cair. Dan isian menggunakan selai coklat. anak anak suka banget dng roti ini. #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

5-8orang

1.5 jam

Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula)

Senang sekali mendapat undangan kelas online Japanese Food kali ini. Sebelumnya sy hanya tau makan saja. Pernah buat sendiri tapi ambyar 😅. Dan sy bersyukur bisa menjadi bagian kelas ini. . #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel . Source : CIA Febri . NOTE : 1. Permukaan Nori lebar/besar utk sushi umumnya terdapat 2 sisi. Sisi yg halus/licin, dan sisi yg kasar. 2. Pastikan sebelum meletakkan nasi, posisi Nori tidak terbalik. Hal ini utk memudahkan nasi merekat dgn Nori. 3. Gunakan sisi yg kasar utk meletakkan nasi. Permukaan licin di bagian bawah menghadap matt/tikar bambu. 4. Untuk pemula, sebaiknya gunakan setengah Nori dahulu. Jika sudah lancar menggulung, bisa menggunakan Nori lebar penuh. 5. Sebaiknya timbang nasi terlebih dahulu (jika pemula). Untuk 1/2 lembar Nori pakai 75gr nasi. Dan utk 1 lembar Nori utuh, pakai +/- 120gr nasi. 6. Jika menggunakan 1/2 lembar Nori, gunakan 1 jenis isian saja. Supaya mudah digulung. 7. Potong menggunakan pisau tajam. 8. Jika tidak terlalu tajam, Bersihkan dan oles minyak setelah memotong / setiap akan memotong. 9. Potong sushi dari tengah bagian sushi terlebih dahulu supaya tidak mudah rusak. 10. Potong sushi dengan jumlah genap/kelipatan genap. 11. Jika menggunakan timun lokal, segera konsumsi, karena tekstur dan ketahanan timun lokal dan timun Jepang (kyuri) tidak sama. Timun Jepang (kyuri) dapat tahan lebih lama - tekstur nya renyah/tidak mudah lembek.

8 mini sushi

Chicken Katsu

13.09.20 Belanjanya udah kesorean di #BelanjaIdeDiPasarCookpad masih sempet bawa dada ayam, telur ayam, tepung terigu. Saya olah ala masakan Jepang yang simpel dan cukup sering saya konsumsi. Gak pake ribet tapi rasanya enak, sebetulnya ini makanan yang biasa Ibu saya masak dari saya kecil dan belakangan baru ngeh kalo ini chicken katsu namanya 🤭 pdhl kalo makan di resto ya tau ini tuh katsu haha.. ini resep juga hasil nyontek sama Ibu saya memang bumbunya agak berbeda dari kebanyakan resep tp udah cocok di lidah, klo udah maem pake lauk gini bisa kalap saya tuh. Padahal cuma dicocol sambel terasi sama lalap selada tapi nikmat banget, bisa bolak-balik ke dapur hihihi.. resepnya dicatet disini biar ingat terus masakan ala Ibu saya. #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

4 orang

1 jam

Japanese Milk Bread by Annabelle Cakes

Belajar bikin roti ini karena tertarik cantiknya, warna warni menggugah selera banget kan... Setelah coba berbagai metode dan resep, akhirnya klik sama resep ini. Pakai bahan yang premium, hasilnya jauh lebih enak loh 👍🏻👍🏻👍🏻😋😋 #annabellecakes

5 orang

2 jam 30 menit

Salmon Karage Kecap Mentega

Karena dirumah tidak bisa masak yang pedas jadi kecap mentega bisa salah satu alternatif, namun ikanny juga bisa diganti ayam/ kakap yang penting dipotong dan di goreng tepung sehingga namanya tetap karage, cocok buat dinner keluarga karena masaknya pun cepet dan rasanya enak Source: Willgoz (saus)

5-6 orang

45 menit

Isi Kebab Teriyaki

Hello everyone❤Ceritanya habis dikasih kulit kebab sama temen terus bingung mau diisi apa coba cek kulkas ada daging sapi sama saos teriyaki auto bikin deh kebab ala kadarnya tapi tetep enakkkk❤selamat mencoba bund❤

8 porsi

Resep Masakan Jepang

Aneka Resep Masakan Jepang Lezat Patut Dicoba