Kakiage ubi

Udang tempura

Japanese Milk Soft Bread

Aduuuuh menul menul ga tahaaan. Lembuuut banget kayak bakpao versi oven aja. Suami habis 4 biji dalam waktu 5 menit hihihi ❤ (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week17 (35)

Japanese Cheese Cake

Masih punya cream cheese akhirnya sy putuskan untuk dibuat cheese cake aja deh. Jujur ini pertama kali nyoba bikin japanese cheese cake. Resep dari @yummy.idn Cake sy sedikit kempes setelah keluar dr loyang, kemungkinan krn terlalu lama diaduk saat mencampur putel n krn oven dibuka sebelum kue set (hihii... Krn lampu oven nya mati jd ga kliatan). Tp teksturnya ga berubah n rasanya tetep Enaaaakkkkk. Pokoknya resep ini recomended deh kl bikin nya bener cake nya pasti bulat sempurna.

Japanese cotton cake

Cake yang lembut, selalu membuat pengin nambah lagi ... nambah lagi. Source Tintin Reyner

Beef teriyaki ala hokben

Mau ke hokben,psbb Mau gofood,jauh jaraknya Alhasil bikin 😍

Gyudon Original Beef Yoshinoya gampang dan tanpa marinasi

Di freezer ada potongan sliced beef yg belum terpakai. Karena sudah sekian purnama jarang bikin masakan Jepang, makanya hari ini masak gyudon ala2 yoshinoya gitu. Kebetulan kalau masak ini, anak2 makannya lahap. Oh yaa.. Walaupun ga dimarinasi rasanya tetap bisa meresap ke dalam daging kok.. asal masaknya diungkep sampai akhirnya tinggal sedikit.. jangan lupa cara makannya disiram di atas nasi panas yaa..

Dorayaki / どら焼き

Source: Dapur Deis, mengadaptasi dari resepnya merli Kitchen Nyesel kenapa gak bikin 3 kali lipat dari resep ini,, belum dikasih topping aja udh dimakan dluan,, oh iya disini aku bakai baking powder ya, akibat kurang fokus lihat resep, mungkin karna excited banget mau bikin pancake dora emon ini😂😂tapi tetap bagus kok hasilnya, yang gak bagusnya adalah bentuk kue buatan saya agak kurang rapi aja😂saran sih kalo mau bikin lebih baik 2 atau 3 kali lipat,,, kalau segini doang saya sanggup habiskan sendiri,😄 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe20 #dutarecookborneo #dutarecookkotabaru #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_Kotabaru

Homemade Sushi Seasoning

Baru pertama kali dapat japanese class seru banget. Seumur umur saya g bisa makan sushi liat aja kalau isian daging mentah udah mual blm juga makan, apalafi nasi diberi cuka tak bisa ku bayangkan...rasanya ogah deh buat nyicip. Tapi melalui kelas mb cia febri baru tahu pemakaian bukan cuka langsung yg dutaruh di nasi tp namanya sushi seasoning dimana bikinnya cuka veras di campur air dan gulgar, milk banget jadinya dan seger aromanya. Gara2 mb cia febri aq bisa bikin sushi enak sendiri, jadi doyan deh sekarang. Makasih ya mb fe🤗😍 #japanesefoodciafebri #communityclass #cookpadcommunity_surabaya

Homemade Sushi Seasoning

Senangnya ada online class ttg masakan Jepang, bahagianya tuh dihati 🤭😆 #modelebay Untuk diresep utamanya itu memakai cuka beras, karena keadaan dan dompet yg lagi tidak bersahabat..saya memilih alternatif memakai jeruk nipis. Rasanya mirip jika kita pakai cuka beras, hanya aromanya yg tidak sekuat saat menggunakan cuka beras. Next, mau nyoba pakai cuka beras juga 🥰 Rasa dari sushi seasoning ini ada manis, asin, dan asamnya. Menurutku balance dan tidak ada yg mendominasi 😊 Tujuan kita membuat sushi seasoning yaitu memberi rasa pada nasi yg digunakan untuk sushi agar ada rasanya. Selain untuk sushi, ternyata info dari kak Fe, juga bisa untuk teriyaki dkk. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #Cookpadcommunity_surabaya #RecookResepCIAFebri #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu17

Terong takoyaki

Menu buat si dede

Saus Takoyaki

Assalamu’alaikum... resep sederhana untuk saus takoyaki. rasanya enak dan bikin takoyaki makin lezatt. Note : gunakan sendok takar ya mam 😊 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Roti Kasur Eggless Japanese Milk Bun

Pertama bikin karena suka lihat mba dinniroti di ig bikin roti terus pertama bikin aku pake komachi hsl ny bnr2 bgs serat nyaa . Ketagihan deh abis itu pengen bikin lagi. Nah kali ini ak bikin karena ngikutin yang happening fluffy bun atau roti kasur japanese milk bread

Tamago Sando

Buat breakfast atau ngemil sore enak banget. Simple, cepat dan tasty! Anak” juga pasti suka deh :)

Japanese Milk Bread

Yeaayy akhirnya bikin roti yg lg viral ini, eh tp telat banget deh baru kesampean sekarang. Terimakasih mba Moona's resep nya

Stik ayam saos teriyaki

227. Furikake Homemade ketofy ふりかけ自家製

Senin, 21 09 2020 Materi ke 2 dari Japanese Food with mba Cia Febri adalah mengenal bahan² sushi dan istilah²nya serta membuat Furikake (Sushi Seasoning Powder). Ilmu baru lagi di dapat, saya baru tahu yang namanya Katsuobushi itu ternyata ikan cakalang asap serut, selama ini kalo makan takoyaki suka bertanya² dalam hati ini apa sih 😅🤭. Nah Katsuobushi ini juga di gunakan dalam membuat Furikake. Furikake ini sendiri bisa digunakan pada saat membuat onigiri, ditabur di nasi sushi, ditabur di shoyu atau untuk makan begitu saja dgn nasi panas hehehe. Saya membuat furikake ketofy jadi gula pasirnya diganti dengan diabetsol. Wah putri tercinta udah ga sabar pingin makan sushi hehehe..🥰 Semoga resep ini menginspirasi dan stay safe and healthy ya moms 😇🥰 Source : Cia Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #Ketopad #CookpadIndonesia #Cookpad_id

Niiyama gyuu niku gobou shigure (beef burdock shigure)

Jika tidak tersedia Umbi burdock pun boleh di coba dengan jamur enoki, irisan wortel, bwg bombay, dll Ini rasanya mirip2 gyuudon juga, boleh di tuang di atas mangkuk nasi panas, cocok utk 🍱 bento juga 😊 Seperti tumisan daging sapi kering Source, ☆栄養士のれしび☆

Sushi Uramaki (California Roll)

Bismillahirrahmaanirrahiim, Sushi Uramaki atau biasa disebut juga California Roll adalah salah satu jenis sushi yang konon katanya lahir di Amerika, khususnya di California. Dari orang-orang Jepang yang tinggal di Amerika hingga akhirnya populer dengan nama California Roll. Itu cerita singkatnya. Kali ini aku bikin sushi isiannya ayam fillet goreng tepung, kadang pake crabstick. Untuk sayurannya timun, wortel dan alpukat tapi aku gak pake karena disini gak ada buat alpukat. Bikinnya hampir sama dengan Sushi Norimaki, tapi caranya di balik jadinya lembaran norinya ada di dalam. Biasanya aku kalo makan sushi pakai saus unagi/katsu, bikin versi sendiri aja dari kecap manis, kecap asin, cuka & saus tiram. Tapi aku lagi gak bikin, lagi gak ada kecap asin.

Okonomiyaki 🇯🇵 (お好み焼き)

Okonomiyaki adalah makanan Jepang berupa goreng tepung dengan kol ditambah isi, seperti daging sapi, kerang, cumi-cumi, atau udang yang diletakkan di bagian atas sesuai dengan selera. Okonomiyaki terdiri dari dua versi: 1) Versi Kansai: irisan kol dicampur dengan adonan seperti sewaktu membuat fuyunghai. (Saya akan membuat versi ini 🤩✅) 2) versi Hiroshima (Hiroshimayaki): irisan kol hanya diletakkan di atas adonan yang dibulatkan seperti membuat panekuk. Walaupun Okonomiyaki yang asli digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan, okonomiyaki bisa digoreng di atas wajan biasa (penggorengan datar) dengan hasil yang hampir sama enaknya. (Sumber artikel : wikibooks.org) Source : Ananda Hapsari Putri Bahan yang saya gunakan dalam #HidanganAsiaTimur daftar #BelanjaIdeDiPasarCookpad masuk kedalam kategori Tepung dan Dairy Product yakni Tepung Terigu dan Tepung Tapioka. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #MasakItuSaya

Gyoza Ayam

Dalam rangka mendukung Bulan peduli Kanker Payudaya, saya senang sekali mengikuti program #PahlawanDapur. Bukan tanpa alasan, saya mempunyai sahabat yang saat ini berjuang dengan kanker walaupun bukan kanker payudara... Belakangan ini Beliau berbagi pengalamannya bagaimana berjuang melawan kanker, sangat menginspirasi. Melihat videonya membuat air mata ini menitik.. Bangga dengan ketegaran dan semangat yang sangat menginspirasi kita semua... Salut sobat... Resep ini saya buat untuk mendukungmu ya... Terus berjuang.... Cerita lainnya, setelah Gyoza yang dibakar matang, saking semangatnya anggota keluarga di rumah langsung menyantap habis, minta bantuan Si Kecil untuk membuat fotonya.. eh lupa dengan petunjuk Mamah Cookpad yang harus menyertakan property dengan warna pink/merah muda... Akhirnya membuat foto baru sesuai dengan order mamah tapi ini tanpa dibakar.. Resep ini jadinya banyak (45 biji) jadi kami gak bisa menghabiskan langsung, akhirnya sisanya dikukus saja untuk disimpan.. Pertama kali aku membuat Gyoza ini dengan me-recook resepnya MBak Heny_Bizka.. sisanya kusimpan dalam keasan mentah, eh.. lengket semua jadi waktu mau dibakar jadinya amburadul dan ambyar.. Setelah berdiskusi dengan Mbak Heny, dapat tips kalau simpan dalam keadaan matang.. jadi kalau mau dibakar pasti gak akan amburadul dan ambyar.. Jadi foto utama adalah belum dibakar.. yang sudah dibakar ada di bawah ya... #PahlawanDapur #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta