Resep Terbaru
Chicken Karaage
Krn tinggal ditempat jauhh itu butuh kekreatifan tingkat dewa utk makan yang kita mau jadilah aku nyari2 resep gimana cara bikin chicken karaage versi ku tanpa sake or mirin...penasaran kan mau bikinnya, yukss bikin sama2. Smg suka yaa 😁
Ayam Goreng Jepang (Chicken Karaage)
Salah satu camilan kesukaan anak-anak adalah ayam goreng jepang atau chicken karaage dan gampang banget bikinnya. Yuk cobain #PejuangGoldenApron3
Tempura udang 2
Udang berbentuk bungkuk sedangkan tempura udang harus berbentuk lurus nahh.. Agar udang bisa lurus kerat kerat bagian bawah udang lalu tekan hingga terdengar bunyi seperti tulang yg patah.. Maka si udang bungkuk akan lurus.. Guna memarinasi udang dengan soda kue agar ketika udang dimakan akan terasa garing krenyes krenyes Yukk dieksekusi.. Cuss.. Cekidot.. #CookpadCommunity_Depok
Simpel Chicken Katsu
Hari ini buat ayam katsu untuk dimakan dengan curry / kare / kari Jepang di marketplace. Hasilnya enak, gak hambar, soalnya ditambahin bumbu-bumbu dapur yang lain 😁👍 #praktis #sederhana #mudah #enak
Yakitori Donburi
Selama tinggal di Jepang, membuat saya ingin mempelajari berbagai masakan jepang versi rumahan. Salah satunya Yakitori Donburi ini. “Yaki” berarti grilled atau panggang, “tori” berarti ayam dan “Donburi” sendiri berarti hidangan nasi dengan topping apa saja yang dihidangkan didalam “Don” (cawan/ bowl). Masakan Jepang tidak banyak menggunakan bumbu dan biasanya bercitarasa asin-manis. Untuk kali ini saya akan memberi tips membuat Teriyaki Sauce dengan golden ratio seperti yang suka dibuat mama-mama di Jepang 😁 #PejuangGoldenApron3
Mentai Rice
Dirumah kulkas lagi kosong, yang ada cuma bakso, gpplah dibikin mentai rice..xixixi..resep dari @deviirwantari ...trims resepnya bun
Japanese Souffle Pancake
Nyobain bebikinan pancake souffle juga. Tekstur lembut halus, beda sih dg resep pancake biasa. Kayak makan kapas lembut 😋 Rasa tidak terlalu manis karena mau dikasih topping juga. Jujur ni enak banget jadi favorit karena addition topping salted butter dan honey! Superb deliz 😋 Bikin berkali kali, rasa dan tekstur sebenernya tetep sama. Walo ada penyusutan bentuk pancake ketika dingin. Saya merasa dikarenakan buka tutup tutupan wajan, jadi ga bisa bertahan ya “jiggle” nya. Ketika dingin, susut kempes sukses. Nanti akan dishare kembali kalo udah berhasil bikin jiggle yg keren 😍 #GA_thenextlevel
餃子 Gyoza - Japanese dumpling
Kalau makan kuotie atau gyoza, makan 1 biji rasanya kaya 4000 ilang 4000 ilang 4000 ilang.. alhasil ga bsa makan banyak2 padahal sukaaa banget.. mumpung masih di rumah aja akhirnya nyoba bikin gyoza. Cuma ini kulirnya ketebelan kayanya deh jd kurang endulll. Pakai resep seinget saya pas bikin gyoza bareng teman dari jepang dan intip2 dikit resep desi mastechef. Bahan2nya juga disesuaikan dengan yang ada di rumah.
Sushi Vegie
Malem-malem laper tapi ngga pengen yang berat menunya.. pas banget ada rumput laut mama suka jadi iseng deh bikin sushi yang isinya wortel dan timun jepang. Ternyata rasanya enak juga..
Chicken Katsu Rumahan ala Umi
Kadang beli ayam seekor yg tertinggal dadanya, duluan d goreng original ya paha & sayap, giliran dada saya senangnya dikatsu aja.. Tinggal di cocol sm saus tomat ato sambel jg mayo.. Sikecil sk skali mayo.. 😊😁 #PejuangGoldenApron3 #ChickenKatsu #ChickenKatsuRumahan
Miso Ramen Halal
Terlalu lama PSBB bikin kita ga bisa kemana-mana. Akhirnya suami dan anak kasih challenge karena sudah kangen ramen. Dan reviewnya mereka suka banget. Yuk dicoba..
Bolu Hokaido siram Lemon Curd
Karena kelupaan beli lemon banyak, jadi cari-cari resep tentang lemon selain diminum sama yakult, niatnya buat lemon cake yang pernah ku coba di bakeasy by cookpad juga dulu, tapi lupa belum ada baking paper jadi coba resep ini aja, karena udh beli cup nya yang belum tau mau diapain
Japanese Milk Bread
Ini kedua kali aku bikin Japanese Milk Bread dan resep kedua ini Alhamdulilah lebi enak dari pada yg pertama😆 Thanks Chef Devina untuk resepnya, customer ku pada bilang enaaaak
Ramen Tteokbokki (Rabokki)
Sebagai pecinta drama Korea, saya selalu penasaran dengan makanan yang tampil di setiap drakor.
Salmon Mentai with Mozza Cheese
Olahan salmon kan biasanya kalo ndak dimasak steak ya teriyaki. Udah gitu aja....nah, kebetulan lg ada resep viral kekinian pake ikan salmon. Jadi terfikir utk masak resep itu deh. Daaan, ternyataaa.....uenak banget ciiik....! Sumpah! Bisa dijadiin variasi cara mengolah salmon deh ini bund. #salmonmentai #olahansalmon #ikansalmon
Tamagoyaki
Duo bocil paling demen banget maem pakai telur, biasanya mamak kalo masak telur paling ya cuma diceplok/didadar/direbus aja biar cepet. Tapi kali ini dibikin telur dadar gulung kha Jepang a.k.a Tamagoyaki. Alhamdulillah pada suka dan lahap makannya.
Ayam Brokoli Saus Teriyaki untuk Diet
Ini masakan ke-3 saya untuk yg lagi diet. Bosan kalau diberi capcay2an, saya beralih ke menu lain. Sempet buka2 Google untuk cari menu yg menarik dan sekiranya enak, pilihan saya jatuhkan pada menu ini. Anak saya habiskan dalam waktu sekejap saking enaknya kayak di restaurant katanya. Sampai lupa kalau adiknya belum makan, aduh aduh hahaha
Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki
Awalnya ada stok ayam d kulkas.. bingung masak apa buat anak, krn menunya pengin ada sayur, ayam tpi bosen klo dibuat sop, kuah bakso akhirnya menu pilihan jatuh pada resep bunda "umma Nur dr jambi".. lanjutlah eksekusi (krn buat anak maka percabean saya skip ya ☺️)
Miso Sup kepala salmon
Biasanya memasak miso sup kepala salmon ini tidak menggunakan sisa kulit wortel, kulit jahe dan daun bawang yang hijau karena biasanya kulit sayuran dan daun bawang yg hijau selalu dibuang dan tidak digunakan lagi untuk masakan lain dan setelah mencoba ternyata hasil masakan lebih enak dan segar #MasakSetiapBagian
Sushi Geprek
Kami sekeluarga pecinta ayam geprek,,saya dan anak saya sangat suka sekali sama sushi tp suami kurang begitu suka,,kali ini saya mau buat sushi dikombinasikan dengan ayam geprek,,jadi makan sushi dicocol dengan sambal ayam geprek,,makyuss sekali dan pastinya suami saya jd suka makan sushi,,kebetulan lagi ada challenge dr #dapurkobe membuat #KreasiTepungKobe pas banget untuk membuat ayam krispy menggunakan tepung kobe yg super crispy kentucky. #KreasiTepungKobe #dapurkobe #cookpad
Japanese Milk Bread
Emang sih ini warnanya imut banget, terus penasaran juga rasanya krn resepnya sliwar sliwer di ig. Aku sekalian praktek teknik yudane disini, dan hasilnya mempus banget walo udh 3 hari yll bikinnya. Jadi enakan pake teknik yudane drpd straight dough (for me yaa) krn hasil rotinya ttp empuk dan lebih berongga. Jangan malu jangan nyerah utk belajar 🤗 #PejuangGoldenApron3 #MilkyDirimuSeutuhnya #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Posbar #Japanesebread
Onigiri with beef grill & sushi crab mayo with beef
Sebenar nya untuk isian atau topping pake apapun enak,dari versi ekonomis - yg premium jd sesuaikan dengan bahan yg ada,jngn terpatok dari resep yg di buat Untuk isian patty beef resep nya pakai resep lama bs liat disini https://cookpad.com/id/resep/5668953-patty-beef-burger?invite_token=ogyqbmrTBHSvgMzPy1Gv1KZa&shared_at=1602996836 -Untuk beras jepang ; cara memasak nya,bersihkan perlahan,lalu rendam 30 menit tidak kurang tidak lebih,buang air rendaman,lalu isi air lg 1 : 1 misal 200gr beras + 200 gr air -Jika tidak ada beras jepang,bs pakai nasi pulen/beras yg di masak dengan beras ketan
Tahu goreng saus teriyaki
Saus teriyakinya homemade ya bunda,bapak,adik,kakak🥰 Air,parutan jahe(ambil airnya),parutan bawang putih,Gula merah,kecap asin,madu,larutan maizena. Masak semua bahan dlm panci lali kentalkan dgn larutan maizena. #tahuteriyaki #CookpadCommunity_jatim #Weekendchallange
Tumis Udang Teriyaki (untuk
Bismillah, bikin masakan baru buat anak bayi (1yo) 😍😘 Dan Alhamdulillah, lahaap banget makannya 😉
Mentai Sushi Roll
Bismillaah Bikin sushi dengan rasa berbeda dr sushi yg biasa sy buat. Ikan salmon diganti dgn sosis, kalau ada salmon silahkan ya bu. Karena mau ngabisin keju mozarella, sy tambahin juga keju. Resep dr Devina Hermawan yg sedikit sy ubah sesuai selera. Saos sushi dan cuka sushi bs jg menggunakan alternatif lain (sy tulis di note bawah). Untuk 6 rol sushi. 18/10/20*
Tumis Daging Teriyaki ala Kondangan
Lagi dirumah tante, trus doi bilang kalau kangen makan daging teriyaki yang ada dikondangan (efek korona, udah lama ga kondangan). Okay, mari kita bikin. Yaaa meskipun ga seenak buatan koki kondangan hehe.
Chicken Katsu #186
Nak gadisku cerita polling sm teman2nya pd matpel tataboga, pilihan terbanyak ingin mempelajari menu chicken katsu.. Mamak ikutan juga mulai cari resep dari berbagai referensi.. Dari buku resep jadul 2007 Jajanan dan Masakan Favorit hingga searching dan bandingkan resep2 di CP.. Akhirnya inilah jadinya, semua bahannya pas, rasanya tentu enak..tepung panir, terigu dan telor hanya bersisa sedikit dan tdk dibuang, dicampur semua digoreng, ya dimakan walo jd secuil. Tdk mubazir. Chicken Katsu ini bisa jd menu praktis, disimpan di chiller dulu, saat jam makan tinggal digoreng saja. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id
Osengan PokCoy Tahu Saus Teriyaki
Bismillah 18-10-2020 💕selalu ceria meskipun sederhana namun ada nikmat yg tak mampu kita bayangkan kebahagiaan saat kita berada didapur utk memberikan sesuatu yg nikmat utk keluarga. kebetulan menu ni ada didraft n pas banget dgn tema #MasakSetiapBagian. Pokcoynya saya ambil semua n tougenya pun tanpa saya buang akarnya☺️ #MasakSetiapBagian #olahanpokcoyyusra #PejuangGoldenApron3 #week20 #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa
Chicken Katsu steak saus jamur
Malam minggu ngga makan di luar, buat menu ala2 resto dengan 2 versi, mashpotatoes dan french fries
Okonomiyaki
Dah lama pengen bikin cuma kalau pas punya kol malah lupa mulu mau bikin. Hari ni diniatin beli khusus kol buat okonomiyaki ni Source : Fenny
Beef teriyaki
waktu itu masih ada sisa daging qurban dan bosen banget kan kalo cuma dibikin rendang atau semur. maka aku olah jadi beef teriyaki ala hokben hihi